美味しんぼにありがちな三大理論 「無農薬が一番いい」「化学調味料はクソ」
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本場中国の食材を使ったとか本場韓国の唐辛子じゃないと…
とか言うけど中国の高級料亭って日本産の食材使う事も多々あるし
韓国で使われてる唐辛子ってほぼ中国からの輸入やで なんか正しい食材を使って正しい作り方をしたのが美味いみたいな話ばっかであんまり革新性がないよな ねぎ、ごま、ホワイトペッパー、ガーリックパウダー、ジンジャーパウダー、甘草エキス
ポークエキス、オニオンパウダーなどの材料にはどこにも命や心がない >>97
中華料理(に限らず過剰な塩分や劣化した油が使われた料理)を食べた後にそういう症状が出ることはある
化調が原因ではない >>94
油絞り機で直搾りした油はセーフだけど、苛性ソーダ使ったら美味しんぼ的にはアウトになるという理屈や
廃蜜糖を原材料にすることがアウトなんじゃなくて化学処理がダメという基準なので、ラム酒はOKで味の素はダメというのは矛盾しないということ
ネット民はネットのまとめサイトばっかり見て自分の頭で考えないならダメなんだよ
まったく日本はおしまいだね 無農薬論破漫画の人もすっかりおかしくなってもうたなあ 味の素はイメージだけやろ
卵かけご飯とかチャーハンとかに絶対要るやん >>36
アメリカの食ドキュメント面白いわ
価値観が違いすぎる >>83
昔ほど情報有り難がってないとは思うんやが
今はテレビやネットの口コミ見て店選ぶけど言うほど評価高いから美味いってならんくね
どっちかというと評価高いから行ってみたが大したことなかったってのが多い気がする ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています