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山岡「とんかつに使う豚肉の厚さは5ミリが限度。それ以上厚くするのは日本が貧しかったころの後遺症」

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1それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 04:39:15.07ID:qWpX44Ae0
え、ショック
2それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 04:41:02.04ID:ogQi00j40
5mmってそれハムカツやん
3それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 04:41:30.03ID:Bnt2YDhS0
5センチの間違いやなくて?
4それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 04:41:59.35ID:eM+xq9Khr
>>3
ブロックかな?
2022/10/01(土) 04:45:36.68ID:+GD0QjlW0
>>3
もう限度無しと同じやろそれ…
6それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 04:50:43.06ID:EGHgGjOa0
カツカレー用のカツかよ
2022/10/01(土) 04:51:14.60ID:YEU9oyFK0
分厚くて柔らかいカツすき
8それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 04:53:41.59ID:gVaRXf9A0
>>5
9それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 04:54:27.60ID:n0Tbc9D00
>>7
ワイも分厚くて柔らかいケツが好きや
10それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 04:55:14.77ID:WER1Bvxx0
作者がジジイだから食い切れないだけ
11それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 04:55:45.61ID:qgmbAw9/a
美味しんぼの作者って料理エアプでクッキングパパの作者に頭を下げたらしい
12それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 04:56:12.85ID:0s3+ccZi0
でも薄いとんかつって不味いよね
13それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 04:58:28.82ID:1DAV+w+Fp
5ミリって衣つければ1センチくらいになるし
妥当やろ
14それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 04:58:56.26ID:mLtd/R1o0
カツオにマヨつけるガイジやぞ
2022/10/01(土) 04:58:57.06ID:y9n9No+y0
美味しんぼって一人頭おかしいやついるよな
16それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 04:59:00.92ID:ENBdEpn1M
衣のほうが分厚い奴とかスーパーだろ
17それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 04:59:20.98ID:JpJYU3930
まあぶっちゃけ分厚いとんかつって大体パサついててまずいわ
18それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 04:59:49.84ID:PSZc3AQ0a
>>3
分厚すぎやろw
2022/10/01(土) 04:59:51.57ID:41rGMUgR0
ワイ「ほいミルフィーユカツね」
20それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 05:01:08.90ID:24vA51Ys0
衣の厚さと肉が同じくらいになっちゃわない?
21それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 05:02:53.03ID:1DAV+w+Fp
最初にひと噛みした時の満足度は厚い方が上
ただ1枚食うとなるとそれくらいがちょうどいい感じ
22それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 05:04:27.23ID:t7wSzyml0
肉による
23それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 05:05:00.14ID:qMB2y3Evd
味吉陽一「ならコイツを食ってみろよ」

分厚いトンカツ
24それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 05:05:26.12ID:Hd4qp9wj0
まず1つめのとんかつを試食。ごま油の香りは非常に良いのだが…悲しいことにソースとの相性が最悪。
人気のとんかつ店はラードでコクを出したり、チェーン店は植物油であまり香りのない油を使っているが、
肉が薄いためごま油の香りがどうしてもソースとカツのバランスを悪くしてしまっている。

お次の『かつ煮』は、とんかつとうってかわって猛烈にウマい! ごま油と和風のつゆ、卵の相性が素晴らしい。
しっかり衣につゆが染み込んでいるので肉が薄いのもとくに気にならず、これでカツ丼を作っても間違いなく激ウマになるだろう。

3品目の『カツカレー』は、カレーの風味がごま油の香りを消してしまうのだが、
肉が薄いぶんごはんとルーの組み合わせの邪魔をせず、なかなかウマい。
さらにいい豚肉を使ったのでスプーンでカツが切れるため、カツカレーに使う厚さとしては最適だと感じた。
ただ、油はラードにしたほうがさらにコクが出て美味しいと思う。

結論としては、厚さ以外にも使う油がかなり重要だと感じた。
ごま油を使うなら、かつ煮やねぎ塩かつなど、和風の味付けにしないとどうしても違和感が出てしまう。

また、厚さはそのまま食べるなら間違いなく厚切りのほうが美味しいので、かつ丼やカツカレー用にするなら最適である。
残念ながら厚切りは貧しいときの後遺症ではなかったが、
新しい発見があった美味しんぼのとんかつ厚さ論、料理好きはぜひ一度試してみてほしい。
https://news.nicovideo.jp/watch/nw5492692
25それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 05:06:18.92ID:qyBA2HxG0
むしろいい肉ペラッペラに切ってこれが美味い!ってやっとる方が貧乏くさいやろ
26それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 05:07:18.90ID:ENMeIehU0
>>5
27それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 05:08:01.92ID:qMB2y3Evd
とんかつ大王のトンカツ
割と厚かったやろ
28それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 05:09:14.08ID:UlaECFLN0
生姜焼き用?
29それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 05:11:39.12ID:qMB2y3Evd
わらじトンカツを褒める回か?

まああれはあれで美味いけどさ
30それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 05:13:33.98ID:OUxYF2QI0
あんまり厚いとお年寄り向けになってから辛いんかな
31それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 05:13:50.69ID:m4OkMQYKM
>>5
32それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 05:14:19.61ID:KnswPlcVa
ミシュラン二つ星シェフ「一理ない」
33それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 05:14:25.64ID:m0/ECo4+0
ハムカツやん
34それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 05:15:27.62ID:tjDBSdZU0
ビフカツは厚すぎない方がうまい
2022/10/01(土) 05:16:57.50ID:dXC4UhiQ0
和製のトンカツよりはフランスのカットレットとかフリットとかに近いんやろか
36それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 05:18:58.76ID:qMB2y3Evd
まあ美味い衣と肉ならその位の厚さで充分かもな
37それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 05:19:12.19ID:1DAV+w+Fp
ステーキは程よいレア部分ができるくらいの厚みがベストやな
38それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 05:21:40.33ID:C+7ZhNCf0
これまじで言ってたん?
39それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 05:22:24.37ID:ir33PrkH0
あの漫画にまともなことはただの一つも書いて無いぞマジで
40それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 05:24:24.50ID:ZHtT2llFd
>>38
言ってる
41それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 05:25:57.12ID:aDXT8Ffq0
漫画を真に受けた読者がドライビール批判したんやろ そういうバカをあぶり出すのが美味しんぼや
2022/10/01(土) 05:26:57.24ID:ffoB4pui0
山岡家「コロチャーは?
43それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 05:27:35.20ID:4987JxjD0
ヒレカツで5ミリ以下出てきたらわろてまうわ
44それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 05:29:16.96ID:tjDBSdZU0
>>38
本物のカツ丼

豚肉はサツマイモを食べて育った本物の黒豚を使う
パン粉は小麦とイースト菌だけの本物のパンを使って自分で作る
醤油は大豆と小麦だけを使って2年以上寝かせて作った本物の醤油
味醂は餅米と本物の焼酎だけで作った本物の味醂
肉の旨味と衣の旨味が調和するのは5ミリが限度
高温のごま油でカラリと揚げる
45それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 05:29:49.37ID:eJeMgr890
何だこのペラッペラなトンカツは
不愉快だ帰るぞ中川
46それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 05:30:24.74ID:Dn2T2cKj0
普通厚く切って肉叩くよね
47それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 05:30:51.85ID:1g3XzPgf0
食感を得るために
肉の旨味を捨てた
48それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 05:30:55.71ID:tjDBSdZU0
https://i.imgur.com/NtCk4h5.jpg
2022/10/01(土) 05:32:36.46ID:8Ky9PyH90
ゴローちゃんが食ってたキセキの豚カツは山岡的に外道なのか
50それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 05:33:29.47ID:1g3XzPgf0
鶏肉でも豚肉でもギリギリ加熱された薄いピンクの状態がうまい
短期的に一気に温度上げて真っ白パサパサにまでなった肉はゴミ
2022/10/01(土) 05:35:36.25ID:dXC4UhiQ0
>>48
別に本物志向自体はワイもいいと思うけど本物認定がざっくりしすぎてて笑う
52それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 05:39:56.92ID:aDXT8Ffq0
本物志向だけど原作者も山岡も本物の料理人ではないのがオチやぞ
53それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 05:40:21.40ID:4987JxjD0
>>48
ごま油で揚げてて草
サツマイモ食った豚!とか5ミリが限界!とか言うてるこだわりが全部ごま油の味で吹き飛ぶやろ
54それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 05:41:16.47ID:9YgT2fAX0
実際かつやのカツ丼の満足度も
梅>竹だよな
2022/10/01(土) 05:43:12.97ID:dXC4UhiQ0
ごま油って時代性なんかな
少なくとも現代だとほとんどないけど
カツ丼には合いそう
2022/10/01(土) 05:44:25.34ID:Xfxdaot/0
5ミリとかハムカツじゃん
57それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 05:44:45.70ID:EzT6nsVi0
人の偏食を治す回でまさかの山岡が偏食だったってオチか?
2022/10/01(土) 05:45:21.73ID:+GD0QjlW0
>>53
高温でカラリと揚げるから香ばしさと味の良さしか残らないンダ
59それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 05:46:27.31ID:vkDB3GOE0
>>53
それは香りを引き出した胡麻油や
天ぷら屋で使う胡麻油は香りせん
60それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 05:47:28.06ID:pXO/RsSF0
まずそんな薄いとんかつ食ったことないから良し悪しの判断もできんわ
店によってはそれくらい薄いとこあるんやろか
61それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 05:47:43.82ID:N2Q35uNt0
まあ日本人の霜振り肉信仰否定とか同意できる点もあるから…
2022/10/01(土) 05:49:57.25ID:VY6sxko20
>>48
江戸前で捕れた魚には、背の青い魚が比較的多く、そのくせを消すために、香りの強いごま油が必要だったのです。


豚は青魚だった??
63それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 05:50:36.52ID:yeBV9ERl0
>>15
トミーだな
64それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 05:51:40.80ID:EGHgGjOa0
>>61
でも霜降り肉は美味いやん
不味いものを信仰しとるわけやないやん
65それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 05:52:20.35ID:vkDB3GOE0
そういや別の話やとトンカツ揚げるにはラードがええって言うてたな
主張ガバガバやんけ
66それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 05:52:27.76ID:xNTxoX7z0
5mmって1円玉の1/4やぞ
って言ったら無いわって分かるやろ
67それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 05:54:04.16ID:d7tW3qM0d
>>60
わらじトンカツとかいうの埼玉でやってるで
薄くてデカいやつや

これが割と美味いんやで
68それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 05:56:23.46ID:d7tW3qM0d
>>65
トンカツ大王やね

いいかい、学生さん、トンカツをな、トンカツをいつでも食えるくらいになりなよ。
69それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 05:57:09.90ID:P8GXCH6k0
>>48
本物に対する熱いこだわり
70それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 05:57:40.65ID:Jqe/ckq20
定期
https://i.imgur.com/YaPobD6.jpg
2022/10/01(土) 05:58:17.43ID:rmtqxbw40
やっぱり5cmちゃうの
72それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:01:17.29ID:pXO/RsSF0
>>67
ググったがうまそうやな
巨大なビッグカツみたい
2022/10/01(土) 06:02:44.06ID:+GD0QjlW0
>>71
それやと箱ティッシュの厚みぐらいあるからそれ以上厚くすることを危惧するのが意味分からんくなるやろ
74それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:07:42.87ID:jTpyOHYU0
牛タンも厚すぎると旨くないわ。
75それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:09:35.04ID:EGHgGjOa0
>>74
そうか?
ステーキみたいな牛タン食ったらめっちゃ美味かったで
あれ以来ペラペラの牛タンなんか食べなくなった
76それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:09:45.50ID:NwHSYbuip
今の時代はまともなトンカツ出すお店だったらラードで揚げるのが鉄則だからな
そこは美味しんぼの時代から明確に進化した部分や
77それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 06:09:51.91ID:EfmxRwvS0
タレカツは薄いけど旨いで
トンカツとはまた違うけど
2022/10/01(土) 06:11:38.11ID:rmtqxbw40
https://i.imgur.com/uR1fqG3.jpeg
とんかつの厚さてここやろ
これ5mmなんて紙やろ紙
2022/10/01(土) 06:11:49.44ID:Nf/4L+wo0
>>3
真ん中ほぼ生肉になってそう
80それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:11:56.95ID:XFTh8XwT0
>>3
こんなんで朝から爆笑した
81それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:12:00.25ID:OqO93iFj0
>>48
本物連呼で草
あと良心的なのに農場の卵ってなんやねん
82それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:13:03.96ID:EGHgGjOa0
>>78
衣で5mmくらいやな
83それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:13:16.78ID:NwHSYbuip
美味しんぼの時代は今じゃ考えられないレベルの粗悪な食品が流通してた時代だということを併せて考えたほうがいい
2022/10/01(土) 06:14:27.54ID:Nf/4L+wo0
>>3
本当にあるのか...
https://i.imgur.com/RwFKS9b.jpg
https://i.imgur.com/7H0tmtZ.jpg
2022/10/01(土) 06:16:03.08ID:OWOcxoJD0
>>48
本物のって表現がね
2022/10/01(土) 06:20:56.45ID:xxHH1vXkM
>>70
これでもくってろと言いたくなる気持ちはわかる
87それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:21:05.62ID:899KmCvK0
近所にうっすいとんかつ出すところあるけど
脂身なくて、チキンカツみたいやで
おじいちゃんにはいいかもしれんが
88それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:21:15.00ID:rlJ+j2v5p
この回アニメだと欠番回になってるからな
本物連呼がおもろかった
89それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:22:41.79ID:HLlKWRVC0
先週のフットマップに出てきた分厚いトンカツめっちゃ美味そうやった
90それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:22:51.57ID:d7tW3qM0d
>>79
味っ子「二度揚げだぁ」
91それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:22:51.59ID:EGHgGjOa0
こうも本物連呼されるとネットde真実みたいで恥ずかしくなる
2022/10/01(土) 06:23:13.49ID:oYalzJSx0
>>48
ご家庭じゃとんかつに必須な二度揚げの環境のハードルが高いよ

とんかつは店で食うもの
2022/10/01(土) 06:25:13.88ID:VY6sxko20
>>73
ほなら5インチかな?
2022/10/01(土) 06:29:01.72ID:xis85BDc0
5ミリじゃハムカツだよなぁ
絶対肉の味わからんと思うわ
95それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:30:02.12ID:d7tW3qM0d
衣とのバランスやろ?
美味い肉ならその位が丁度ええやろ
96それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:34:10.40ID:G+JhftJD0
トンカツの衣剥がして衣だけ食べるのが通の食べ方
97それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:34:19.66ID:5+RwFlyR0
5mm限度の方が貧乏性みたいでケチ臭いやん
そんなの定食屋で出てきたら腹立つで
98それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:34:33.22ID:sLl0terHp
現代みたいに本物の本物無い時代やと雄山とか山岡って何食べるんやろう
99それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:34:53.74ID:RX+V8R240
カツそば用のトンカツならその厚みやな
100それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:36:17.69ID:ixpeDhlGa
>>14
美味しいからそれはそれでええと思うで
2022/10/01(土) 06:37:58.81ID:qDOgz2SQ0
>>97
トンカツ定食頼んでペラペラの肉が来たら二度と行くかってなるな
102それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 06:39:01.39ID:Ec8Llw3S0
昔ドイツ料理屋で出てきたペラいトンカツ美味かったな
103それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 06:40:19.14ID:d7tW3qM0d
>>98
山岡は社員食堂とか普通に利用してるやろ

雄山は餓死
104それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:42:12.37ID:RQEnn+WS0
ハムカツに関してはマジでペラッペラの方が美味いけど今やほとんど見かけない
105それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 06:43:01.79ID:sCxN0UXV0
ハムカツ食べたい
106それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 06:44:07.71ID:BL2GHdXVa
>>102
シュニッツェルやっけ
ミラノ風カツレツもそうやけど揚げ焼きだから薄くするんかねえ
107それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:45:38.65ID:NwHSYbuip
ハムカツとかいう弁当の端っこ以外で見たことない惣菜
108それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 06:47:02.40ID:sCxN0UXV0
>>102
ドイツ料理であれだけは美味しい
目玉焼き乗せたやつをいつも頼んでる

付け合わせのザワークラウトは不味いからほとんど残すけど
キャベツの千切りの良さをドイツ人に教えてあげたい
109それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 06:47:33.11ID:sCxN0UXV0
>>107
安い飲み屋ではメインおつまみになれる存在やぞ
110それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 06:48:10.47ID:I6SrxEk/0
>>107
居酒屋のメニューにあると嬉しくなる
111それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 06:48:44.38ID:qs4j14Rt0
>>102
>>108
オーストリア料理な🇦🇹😡🇦🇹
112それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:49:33.40ID:0Th+RSsO0
なんG民とかいう金持ちで食通ばかりなはずなのに食に関する基準がクソみたいな漫画一辺倒の集団

なに?
113それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 06:50:14.46ID:RQEnn+WS0
>>112
ワイは東海林さだおの影響が大きい
114それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 06:50:23.66ID:sCxN0UXV0
>>111
そうだったのか😨
じゃドイツ料理全部まずいじゃん!!
115それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 06:50:50.13ID:EMiBPlCWa
元ネタのシュニッツエルがそんな感じやろ
アレはアレで美味いけど別の食べ物やな
116それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 06:51:10.76ID:YwjZhfK70
>>9
野球選手で言うたら誰や
117それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:51:14.32ID:1g3XzPgf0
1500円のチェーン店トンカツ、5000円の専門店トンカツでも大した差が出ない豚
金額で比例する牛に比べたら、金かける価値が無いコスパいい豚と鶏
118それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:51:17.63ID:B4WsOVqg0
美味しんぼの知識を信じる奴はバカ
美味しんぼの知識を鵜呑みにしてるといつか必ず痛い目をみるよ
いつか必ず恥をかく
119それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:51:34.02ID:rpfioyLB0
>>104
なんならハムカツも今は分厚いもんな
120それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:51:45.07ID:YwjZhfK70
>>15
言うほど一人か?
121それでも動く名無し
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2022/10/01(土) 06:52:15.75ID:rpfioyLB0
>>112
漫画大好きすぎる
122それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 06:52:27.20ID:N2Q35uNt0
コージ苑の作者本人によるパロディではゆう子レイプした雄山は独房で餓死してたな
123それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 06:52:35.08ID:RQEnn+WS0
>>119
あれ全然美味くねえわ
揚げ物って大抵美味いのに
124それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 06:53:07.07ID:0Th+RSsO0
>>114
ドイツいったことあるか?
普通のサンドイッチが普通に美味い
125それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 06:53:20.23ID:rpfioyLB0
>>117
カツ丼て別に高くないのになんでトンカツは高いんやろな
126それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 06:53:26.62ID:JHMcHz1Ja
https://i.imgur.com/aqoG8bt.jpg
https://i.imgur.com/GhTJbma.jpg
127それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 06:53:53.29ID:sCxN0UXV0
>>118
すき焼きとしゃぶしゃぶは肉を最も不味く食べる方法だと言ってどや顔した懐かしい思い出
128それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 06:54:21.07ID:NwHSYbuip
40年前の漫画やぞ
今と何もかも違って当然や
むしろ美味しんぼが日本の食文化に影響を与えてきた所があるしな
内容が今と合わないのは当然だし今更そこを突く奴はバカ
129それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 06:54:38.27ID:qs4j14Rt0
糖質になっちゃったトンカツ屋あったよな
ホームページにも電磁波うんぬんたくさん書いてあるやつ
130それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 06:54:54.02ID:0Th+RSsO0
>>126
なんだい?このからし蓮根は
131それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 06:55:45.00ID:TpviK2vD0
>>48
本物本物鬱陶しいな
132それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 06:56:03.92ID:YwjZhfK70
>>48
この時代ほんま適当な食いもんばっかりだったからこうなるのも分かる
今となっては一種の時代劇として読むべきやな
133それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 06:56:59.87ID:rpfioyLB0
今はyoutubeの公式がけっこう人気みたいやな
前からスカパーとかアベマでも年中再放送やっとった気がする
134それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 06:57:29.09ID:YwjZhfK70
>>60
ウインナシュニッツェルが激薄でうまい
135それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 06:59:54.43ID:qs4j14Rt0
>>126
それがここか
136それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 07:01:29.62ID:d7tW3qM0d
ドイツ料理で生の豚のハンバーグあって
すげーなぁってなったわ、
2022/10/01(土) 07:01:58.90ID:VY6sxko20
>>126
なんか不味そう
138それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 07:03:40.16ID:YwjZhfK70
>>122
あれ読んでクソパロディよりやっぱり本物や
本物圧勝やと思ったわ
139それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 07:04:07.50ID:YwjZhfK70
>>124
メット食いたい
140それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 07:05:50.79ID:1g3XzPgf0
味で大した差が出ないから
豚情報・鶏情報を食わせて値段を差別化させる
141それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 07:05:58.03ID:YwjZhfK70
>>126
めちゃくちゃうまかったが初代が急死して
何の修行もしてなかった息子があとを継いでシッチャカメッチャカにしてしまった店や
142それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 07:06:58.74ID:YwjZhfK70
>>118
スーパードライはまずいよ
143それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 07:10:03.26ID:d5oWaPwuM
>>126
食欲をそそらないけど美味いならヨシッ!
144それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 07:12:40.39ID:qkMjuKBLa
カツカレーはぺらいほうがいいな
145それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 07:15:01.76ID:cW/CVPcu0
かつやのカツ丼でももっと厚いわ
2022/10/01(土) 07:16:06.98ID:IVnsFKCN0
>>70
これすこ
2022/10/01(土) 07:16:42.05ID:QHAGH6Ih0
BIGカツってソース味と言いつつカレー味のが強くね?
148それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 07:18:22.39ID:PLGuYFqpa
トンカツ単品というかカツ丼かカツカレーかの話やなかったっけ?
149それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 07:18:59.73ID:WDa4v3LI0
>>48
とんかつ、天ぷらだった
2022/10/01(土) 07:21:29.23ID:U7jLWipp0
日本は既に貧しいんですが🥺
151それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 07:23:01.28ID:gHU1R/B0p
カツオにマヨネーズはガチで美味い
2022/10/01(土) 07:23:42.68ID:QPKwCaG0a
美味しんぼ作者ってまだ生きてるの?
2022/10/01(土) 07:25:15.25ID:IVnsFKCN0
子供の頃は肉多めが好きやったけど大人になってからは衣多めが好きになったわ
肉がデカイとサッパリしすぎて筋トレ期間中に鶏のムネ肉食べてるみたいで嫌やねん
154それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 07:25:18.55ID:xEiVPXan0
>>126
マズそう
155それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 07:26:30.69ID:xx/h1zmUa
本当に美味いトンカツ食った事ないんやろ
156それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 07:27:07.92ID:WA44cNi00
>>23
赤いとんかつは理由聞いてからくえよあのジジイ
157それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 07:28:38.36ID:RX+V8R240
カツカレーこそ極厚カツやろ
158それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 07:29:41.60ID:yEEGnuJ00
なんとなくそれっぽいこと言ってる漫画よな
159それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 07:31:33.10ID:/JLyFWSf0
本物ガイジ
160それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 07:32:08.54ID:WA44cNi00
>>157
北方さんも1話でカツカレーには肉は薄い方がええて言うてたで
161それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 07:32:47.84ID:dNT8Sqae0
>>158
美味しんぼはほとんど読んだことないけど
ラーメンの異常さを指摘したのは功績や
162それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 07:33:27.41ID:wjam1QBta
これよ

https://i.imgur.com/It2XhNB.png
https://i.imgur.com/9kW1Pl7.png
163それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 07:36:34.80ID:FwBXpKoC0
美味しんぼって変な漫画やと思ってたけど読んでみたら結構おもろかったわ
2022/10/01(土) 07:39:51.22ID:l28dCCWF0
副部長が出世してるのが謎すぎる
あいつヤバすぎだろ
165それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 07:41:05.49ID:KHJwYASi0
揚げたあとの肉がピンクのトンカツは
半生ぽくて食えない
166それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 07:41:37.17ID:0f/0BEHBa
>>84
一回茹でてから作るらしいけど
旨いんか
167それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 07:41:54.26ID:GN19WGiSd
>>163
料理を題材にした作品ってスポーツや趣味なんかは合う合わないあるけど食べるは人類共通やから絶対に共感でける部分があるはずや
なので料理を題材にしたらどんな漫画も映画も朝ドラも受けるはずなんや
168それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 07:42:24.33ID:wgEWclLzM
>>48
こう軽々しく本物とは何かを決めつけるやつって大抵馬鹿だよな
169それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 07:43:03.35ID:0f/0BEHBa
>>160
カレー染み込ますのに衣は厚くしろで結果的に肉が薄くなっとるだけや
170それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 07:45:06.51ID:0f/0BEHBa
>>48
これ店でだそうもんなら
1万いくんじゃねえの
171それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/01(土) 07:46:42.78ID:2niRQy5Q0
それ以上薄くすると、ではなく?
2022/10/01(土) 07:46:48.68ID:38kS2TML0
そもそもカレーにカツはいらんやろ
カレーってクソ油分多いのに、さらに衣は重すぎ
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