白菜🥬「水分を大量に放出してスープを薄めます」←こいつが鍋の定番具材になっている理由

[1 それでも動く名無し 2022/10/01(土) 19:51:49.85 ID:WIbQgEIRa]

なに

[2 それでも動く名無し 2022/10/01(土) 19:52:18.46 ID:oaSiDyiH0]

スープはそれありきやぞ

[3 それでも動く名無し 2022/10/01(土) 19:52:27.61 ID:IfZM9RXb0]

くたくたになった白菜うめえぞ

[4 それでも動く名無し 2022/10/01(土) 19:52:57.40 ID:ELCyddPB0]

美味いから

[5 それでも動く名無し 2022/10/01(土) 19:53:27.76 ID:7y2ygPJU0]

下茹でして軽く絞ってから鍋に入れると美味いぞ

[6 それでも動く名無し 2022/10/01(土) 19:54:10.29 ID:EXoRXpjCp]

成分ほとんど水なのになんであんな美味いんだろ

[7 それでも動く名無し 2022/10/01(土) 19:54:15.49 ID:l+Y9JY1C0]

日持ちするキャベツしか使わん

[8 それでも動く名無し 2022/10/01(土) 19:54:54.08 ID:jiwm4AUx0]

むしろ白菜ありきで水減らすぞ

[9 それでも動く名無し 2022/10/01(土) 19:55:40.17 ID:OXx7/VuZ0]

>>6
むしろほとんどが水だから美味いんだよ

[10 それでも動く名無し 2022/10/01(土) 19:55:43.12 ID:BlTeaAMua]

数ヵ月前は馬鹿みたいな安さで売ってたよな
1/2で50円とかだった

[11 それでも動く名無し 2022/10/01(土) 19:56:17.58 ID:SgpErsj20]

白菜から水分が出てスープが薄まる？
それ前提で濃いめに作ればええやんアホなんか？

[12 それでも動く名無し 2022/10/01(土) 19:56:26.70 ID:EXoRXpjCp]

>>10
夏が暑かったから出来すぎたんやな

[13 それでも動く名無し 2022/10/01(土) 19:58:11.90 ID:en2Of/w8a]

キャベツと白菜
どうして差がついたのか

[14 それでも動く名無し 2022/10/01(土) 19:58:37.98 ID:BlTeaAMua]

>>13
そら生で食ったときの美味さよ

[15 それでも動く名無し 2022/10/01(土) 19:59:21.89 ID:a3imG6C80]

白菜と豚バラとかいう最強のバディ

[16 それでも動く名無し 2022/10/01(土) 19:59:54.50 ID:6YvPyoIV0]

グルタミン酸がおおいから

[17 それでも動く名無し 2022/10/01(土) 20:00:11.72 ID:QW32bgB00]

白菜（チャイニーズキャベツ）

[18 それでも動く名無し 2022/10/01(土) 20:00:14.59 ID:hqcnytKa0]

火を通したレタスは不味いのに

[19 それでも動く名無し 2022/10/01(土) 20:00:18.38 ID:vZkoJeuVa]

もやし「あいつホンマ害悪」

[20 それでも動く名無し 2022/10/01(土) 20:01:13.32 ID:BGkLuRKyM]

水より白菜の汁のほうが美味いから水の代わりや

[21 それでも動く名無し 2022/10/01(土) 20:01:21.81 ID:dWIjleE6d]

白菜食うと必ず下痢するわ

[22 それでも動く名無し 2022/10/01(土) 20:01:32.49 ID:j9Gs6hXf0]

旬なら安いよね
栄養は知らんけど

[23 それでも動く名無し 2022/10/01(土) 20:03:15.87 ID:mUXzjA4jd]

日本人はバカだから

[24 それでも動く名無し 2022/10/01(土) 20:03:34.55 ID:sBPu+SvJ0]

グルタミン酸たっぷりクタクタマン

[25 それでも動く名無し 2022/10/01(土) 20:04:05.25 ID:DzpY3ixta]

白菜が無い鍋とかありえないだろ？
そういう事や

[26 それでも動く名無し 2022/10/01(土) 20:04:23.92 ID:l0pRaTsf0]

これからの季節はミルフィーユ鍋が食べたくなるな

[27 それでも動く名無し 2022/10/01(土) 20:04:26.08 ID:g2Y/VyGD0]

実は割と新参者らしいね
江戸の頃には無かったのは意外

[28 それでも動く名無し 2022/10/01(土) 20:04:32.97 ID:Wyy33p3t0]

夏場はトマトとナスと唐辛子ばっか食ってたが涼しくなると白菜だけで済む

[29 それでも動く名無し 2022/10/01(土) 20:04:50.70 ID:jqtrayF+0]

白菜椎茸人参

[30 それでも動く名無し 2022/10/01(土) 20:05:23.24 ID:BlTeaAMua]

ミルフィーユ鍋ってギチギチに詰めても火通すとシナシナになるから思ってたのと違う仕上がりになるわ

[31 それでも動く名無し 2022/10/01(土) 20:05:37.89 ID:DzpY3ixta]

>>28
分かる
なんでやろな？