【緊急】居酒屋チェーン、閉店しまくり

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 18:14:11.05

居酒屋運営の主要14社、コロナ前比で1356店が閉店　”保守的”な店舗政策続く

新型コロナ感染拡大から2年が経過した。この間、消費者の生活様式が大きく変化し、
居酒屋チェーンの上場主要14社は店舗撤退が止まらない。

14社の運営店舗数は、コロナ前の2019年12月時点で7200店あったが、2021年末は5844店と1356店（18.8％減）減ったことがわかった。

https://www.tsr-net.co.jp/news/analysis/20220216_02.html

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:14:47.07

美濃路が無くなってしまって悲しい

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:15:02.66

>>473
そら酒屋じゃ買えない酒という付加価値よ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:15:28.49

宅飲みの素晴らしさに気付いたんやろな
家呼ぶ方は嫌かもしれんが安いし気楽やもんな

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:15:41.14

いうて個人がやってる居酒屋に一見で入れるか？

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:15:42.13

ワタミは唐揚げ屋だな

https://i.imgur.com/60XCQ4B.jpg
http://i.imgur.com/4lKYBka.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:15:54.28

>>477
まぁ確かにそこらのコンビニで買えるビールを100円増しで出すのは嫌やな

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:16:19.34

居酒屋は酒あんま飲まんヤツでも
色んな料理つまめるからええやん

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:16:31.33

>>478
つまみを用意するのがな
お惣菜屋さんもなかなか痒いとこに手が届かん

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:16:36.93

>>15
マジでこれ
そもそもそんな好きじゃなかったんやろうなぁ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:16:39.85

卓上レモンサワー30分100円
こんなん最近流行ってるけど実際どうなんや？

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:16:41.84

>>396
お前の会社はサッカーでもするのか？wwwwwwwww

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:16:48.83

>>475
じゃあ定食屋とか洋食屋とかに特化すればいいじゃん
実際、居酒屋チェーンが潰れまくってる一方で、定食屋は儲かりまくってるだろ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:16:53.45

コロナのせいにしてるけど
しれっとヤニカスを昨年４月に追い払ったのも効いてるやろうな
おっさん雑居ビルの居酒屋なんか店でてビルでて駅の喫煙所までいってたわ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:16:56.25

目利きの銀次には行くな
刺し身の質が悪すぎる
真っ黒なマグロが出てきて文句言ったわ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:17:01.26

>>479
じゃあその店にいる客はどうやって辿り着いたんだよ

みんな誰かからの紹介だと思ってるんか

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:17:12.81

研究所で飲んでるわ
https://i.imgur.com/WE3pRtv.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:17:13.69

https://i.imgur.com/VIr5ded.jpg

こことか伸びてそうだよな。コロナ禍でアル中増えたんちゃうか？

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:17:17.45

>>479
いかにも中年リーマンが使ってそうな佇まいの店以外余裕やろ…

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:17:18.53

>>166
振興を考える！
いちばん簡単な方法があるやん！
減税や

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:17:30.01

飲み会なんてなくとも組織はなんとかなるってのが分かっちゃったよな
むしろトラブルの元になる

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:17:50.55

>>154
金の蔵店舗ほとんどないやろ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:18:13.50

居酒屋は周りの酔っ払いがウザイよな
特に安い居酒屋は客の質が悪い

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:18:34.44

>>485
あのレモンサワー地味に度数高いし手元にあるからすぐ飲んじゃってどうしようもない酔っ払いばっかやで

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:18:37.74

>>166
酩酊系youtuberを増やすんやな

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:18:58.17

いちばんコスパええのって宅飲み？

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:19:02.07

>>154
やまちゃんは好きやな

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:19:14.80

>>485
死ぬほど酔う

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:19:30.11

>>490,493
ゴローちゃんみたいにずけずけとソロでどんな店でも入れるメンタルなら人生楽しそうや

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:19:35.61

>>487
そういう業態に多くが転換したら人員削減&需要の食い合いで既存の定食屋もろとも死ぬだけやで

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:19:37.62

近所で120年くらいやってた養老乃瀧閉店してビビった

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:19:46.37

>>4
これ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:19:58.41

魚介系で廉価な居酒屋って不味くね
生で食うもんやと安さが味に出やすい

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:20:38.91

>>154
養老乃瀧がない

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:20:49.37

>>507
分かる
魚は良いとこでしか食えんわ
火を通しても生臭さは消えんからな

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:20:49.81

>>507
漁盛んじゃないとこだとそうね
どうしても品質=価格になっちゃう

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:21:10.78

>>503
あえてアドバイスするならピークタイムは外せ
忙しくない時に来る客を無碍にする店はまずない

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:21:41.87

2時間とか面倒くさいんよね
ワイはビール2~3杯の1時間くらいで帰りたくなる

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:21:42.66

>>500
高いじゃなくガチで良い酒屋を見つけて料理覚えて宅飲みが一番コスパええと思う

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:21:48.83

群馬のネッ友が刺身食ってる画像アップロードしててんけど「海無いのに刺身食べられるんやな？！」って喉まで出かかって言えんかったわ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:21:57.03

磯丸水産とかいうゴミが生き残る模様

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:22:18.43

>>500
コストは安いけどパフォーマンスは低いやろ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:22:23.21

>>75
ガイジ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:22:30.57

個人店にばら撒きすぎやろ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:22:57.83

>>168
とーふーろー

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:23:01.71

緊急したい宣言なくてて草
こないだ久々にバーに行って8時半に店閉まると思って帰ろうとしたら夜までやってて変な感じやったわ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:23:20.53

吉田類の墓場放浪記で近所の店が出てたから行ったら
THE常連だけの店だったな
ワイを挟んで会話初めて気まずかった

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:23:22.71

>>514
言うてサーモンとか100パー海外産ちゃうの？

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:23:23.99

>>511
別に暴れる訳でもない店に何か特別な要求をする訳でもないんやから
いつ入っても良いだろ

混んでて無理なら店がそう言うよ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:23:48.43

>>504
衣食住は生きる上で必要なんだから減ることなんてねえし
客が来ないならリピーターつけるために付加価値を見出す企業努力をするのが産業だろ
酒を次ぐだけで誰でも稼げるビジネスモデルが異常なんだよ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:23:59.62

>>208
過半数まともじゃないってやばいやろお前さんの頭

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:24:00.51

たまにズーム繋いで一緒に酒飲むとかやるぐらいでそもそも酒すら飲まなくなった
コロナのおかげで飲まなくなった奴結構いるんちゃう

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:24:05.02

今の学生は新歓で飲めないらしいな
良いことなんだろうけど

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:24:20.28

>>521
ワイはそんな店行って気付けば酒奢って貰って楽しかったわ
ありがとう喜久蔵師匠

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:24:21.57

ここ1年間で1番美味かった酒はなんやろ？って思い返してみると球場で飲んだビールやな

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:24:26.02

海が近い居酒屋の魚介料理ってそんな旨いんかな
今の時代輸送技術が進んでるから都会と変わらんやろ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:24:34.93

>>514
内陸県は寿司の売り上げ高いし

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:24:55.11

>>522
20年くらい前から全国的にブランドサーモン養殖が広まって場合によっては全国のブランドサーモンの場合もあるぞ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:25:27.25

>>521
悲しいな
間にいるなら話かけてくれてもいいのにな

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:25:32.04

>>526
元々酒なんてなくても生きていけるからな
酒飲まないとやっていけないのは弱者だけや

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:25:36.57

もう酒は飲めば飲むほど身体に悪いというのが判明したからな
少量の酒は百薬の長というのもデータで全否定されたしね

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:25:41.32

>>285
冷奴
カルパッチョ
刺身盛り合わせ
唐揚げ
串盛り合わせ
エビ春巻き

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:25:42.34

>>521
ワイは酒さえ飲めれば人種関係なく誰とでも仲良くなれるからそういうところ行きたい

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:25:47.69

>>529
ワイは山形県の酒田鶴岡で飲んだ酒が天国を軽く通り越して地獄になるレベルで自分に合った

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:25:50.90

1日3食を1億人
1日3億食と上限が決まってるものを取り合うなんて相当の覚悟ないと続かんことに気づけ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:26:14.88

博多にできた鳥貴族、10/31まで予約埋まってて草

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:26:31.73

>>530
イカなんかは函館やっぱうまかったし魚種にもよるんかな

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:27:19.55

毎日家で飲んでた酒を2日に1回に減らしたわ
なんのために生きてるのか

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:27:25.03

わいナンパ師、ナンパの文化をなくさないため日夜ストリートに参上
居酒屋もつかってるで🥺

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:28:19.75

コロナさんナイスや

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:28:30.01

枝豆が300円から500円に値上がりしてて個人の居酒屋も行く気失せる

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:28:31.96

>>530
これ
最近よく言われとるアニサキス増えたっていうのもクジラとか関係なくて輸送技術上がって本来は冷凍や焼いて食べるものをそのまま食べるようになったからやしな

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:28:43.42

>>530
技術上がってもやっぱ地元の食材は違うぞ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:28:57.51

>>540
何をそんなにトリキに行きたがるんや…

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:29:15.30

>>535
少なくとも常飲する意味はないわな
たまにならコミュケーションツールになるけど

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:29:21.54

>>545
枝豆300円ってチェーンでもかなり安いとこやないの

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:29:27.92

居酒屋とか行かねえわ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:29:28.11

居酒屋でわりとしっかり食った後にラーメンってイカれてるよな

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:29:33.86

>>548
田舎って都会から何か来ると並ぶから

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:30:13.71

飲み放題とかもうなくなるんだよな
もう終わりだよ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:30:25.68

>>548
確か九州初出店

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:30:29.35

>>552
そして吐いたりしてね

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:30:56.55

酒など要らん

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:31:03.49

>>154
水産とか農場とかつけてるの滑ってる感じがするわ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:31:16.62

地元大阪で就職で東京の方に出るんやけど東京に梅田の第3ビルの地下くらい安く飲める居酒屋が多いかつ治安もそんなに悪くないみたいな場所ってある？

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:31:16.64

酒飲まないから問題ない

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:31:30.73

>>555
九州なんて宮崎地鶏の本場なのに
わざわざトリキに行かなくてもいいやんｗ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:32:11.31

たまに釣った魚調理してもらってるけど電話で露骨に嫌オーラなの笑えんわ
お金払う言うとるのに

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:32:13.49

閉店は仕方ないけど
今から開業しようとする飲食店は凄い度胸やわ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:33:04.06

マリファナはどうなるんやろな
タイはふつうに売ってたけど

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:34:19.04

>>562
嫌やろそれは‥いくら払ってんねん

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:34:23.46

>>561
話題になってる店は行きたくなるんよ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:34:54.16

ワイが頭おかしいから餃子好きすぎて居酒屋にあると初手必ず頼んでまうんやが、餃子頼まれると嫌やなとか重いなとか思う人おるかな

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:35:33.49

>>565
20匹で5000円やったな前は

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:36:44.13

>>567
女の子はわからん
ワイは有能と褒め称える

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:36:53.83

チェーン店よりもある程度行きつけの飲み屋の店主とかに
今日これ釣ってきたけどみんなで食わん？マスター捌いてよの方がやってくれるよ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:36:57.44

>>530
魚エアプさあ
関西で魚食ってみろよ

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:37:22.76

>>164
いや、安いと思うで。メニュー少ないから飽きるけど

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:37:27.12

腹八分目の唐揚げ食いたい
唐揚げとえびせんだけ食い続けたい

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:37:29.00

>>555
福岡って博多松介しか知らんけど松介クラスがゴロゴロあるんやろ？
なんでそんな需要あるんや

**それでも動く名無し** · 2022/10/04(火) 19:37:59.09

>>568
20匹は多すぎて草