「煮干しラーメン」←こいつが人気の理由
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煮干しの臭みが残ってるのはイマイチ
凪とか最悪だった 青森で食べたが
東京と比較にならんほど美味かった
ちゃんと煮干し出汁の効いた醤油って感じ
東京の無駄に濃いだけで旨味が無い 煮干しで出汁取るだけならまだ分かる
出汁取っただけじゃ飽き足りずに煮干し粉砕してスープにぶち込むのは頭おかしい ドロドロの煮干系のラーメンって最初なんだよこれって思ったけどまた食べたい >>2,4
週1で通ってるが誰にもそのこと言ってない俺みたいな奴はどうすれば 凪が馬鹿にされてるけどそんな凪ですら貴重だったから消えたのが痛いラーメン不毛の地の渋谷よ🥲
地価馬鹿高いんやろなあ 地元が魚介醤油がメインだからインスタントやカップじゃないラーメンと言えば所謂煮干しラメーンみたいな味だって刷り込まれとる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています