【悲報】ラーメンオタク「いやー、最近の業務用スープはよくできてるね!」
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スープ飲んだだけで食材の産地まで当てられるもんなんか…? 現実にここまで具体的に具材や産地まで解析出来るソムリエっておらんやろ >>4
ハゲが強すぎるからな
でも最後主人公が勝つのがええねん >>16
美味しんぼには謎の説得力があるけどこれにはない オナニーのぶつけ合いは正直見ていていいものじゃない 他は知らんけど
利尻昆布ってそんなに他の昆布とうま味が違うんやろか このレベルはストーカーとか企業スパイ疑ったほうがいい ちなみにやり過ぎやと思われる産地当ては腕立つシェフならまぁまぁ日常茶飯事やぞ
何分火通したかとか当ててくるしあいつら怖い この漫画のうどん回で出てきた店の店主逮捕されたよな >>20
どうして俺は軽油なんて入れてしまったんだろうな どのレベルの料理人なら産地当てできるねん所謂ミシュランレベルか? 昆布と鰹節はまあそこばっかりやからわかるとしても鶏はおかしい ほんまにわかる奴おるの?
ジョブチューンとか見ててもみんないろいろ質問してるけど >>24
若干癖があるから昆布締めとか昆布の味がわかる料理なら判別可能や
ラーメンの出汁でわかるのは常人には無理 産地同じでもグレード差があると思うけど何々産っいう場合トップランクのものだけいってるんか? >>34
むしろお前全然ちゃうやんけ!wとか言って空気中和しろよな ジョブチューンでパティシエが食ったチョコの産地あててたけど
色々な素材まぜて長時間にこんだ出汁がわかるか? 家系ラーメンは業務用多くない?
近くで繁盛している家系ぽい豚骨醤油ラーメン屋は、厨房がめちゃくちゃスッキリしててデカい寸胴なんて全くなかったわ >>59
真面目にスープ取ってると店が腐るなるから業務用で正解や >>56
一応ひとりで修行って設定やろ
ハゲに定期的に助けて貰ってるけど >>61
資本系ってのがあるんか?
業務用とは違うんか ハゲは腕ないやつはさっさと業務用使えってスタンスよな >>69
まー大量生産して保存も効かせなあかんから良くも悪くも丸みは出るんちゃうか
2晩寝かせたスパイスカレーみたいなもんやろ このイッチの画像の漫画ってなんとかの銀次って漫画のやつ? 昔の方が絵がうまない? 屋台ごときがそんかコストかけてたらぶっ潰れるわww にわかのくせに知ったかで業務用って決めつけてマウント取った気になって外してるやつおまえらとそっくりだなw >>74
農家は洗濯機でいもあらうし
漁師はタコ🐙洗うんだから麺くらい平気やろ >>86
なんG民がそんな外した時のリスク激高行動できるわけないやろ
陰キャとして黙ってただ食うだけや >>90
バカ「これ業務用スープだぞ」
なんG民(良い店だったのになあ…) >>86
なんG民に一緒にラーメン食うような友達がいるわけないだろ >>88
80℃の温水で洗う洗濯機とかあるんで機種選べばいける 同じ産地でも季節で味が変わるから一定の産地使わない方が多いやろ >>93
はえー最近のはつっよいんやな
勉強なったわ リアルでも
コンサル気取りで店にアドバイスしてたラオタが
アドバイスを無視された逆恨みで
業務用スープを使ってるとレビューでデマ流して訴えられたカスおったからな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています