鹿の肉が日本であまり食べられない理由
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>>4
おるやろ
北海道のエゾジカとか腐る程繁殖してるがな >>8
鹿せんべいめっちゃ食ってるし
野生のやつより美味そうよな 職場に自家製の鹿肉ジャーキー持ってきた女おったわ男は興味本意で食ってたけど女からは非難轟々やった 鉄分がめっちゃ含まれてるし脂肪も少ないから女が食うには良い肉なのにな 野生動物特有の食ったらヤバそう感、土人感やろ
コロナの起源もそれやし >>17
肉取れんし
あと野生肉を食べたいという欲求と均一な品質を欲しがる気持ちとは矛盾する
あと自分で撃たんと面白くねえ 冬が一番おいしいのにその時期には出回る量が少なく、逆に一番出回る夏はまずいから 流通させるには衛生的な解体所が必要なんだけど現状少ないからな
捕獲数の割に市場に出回る肉が少なすぎる 狩猟が盛んじゃないからジビエ肉食う習慣が無い
欧米だと趣味で狩猟して食うみたいな家庭は結構あるし
それで慣れてるからジビエ肉買って食うことも多い ウサギ肉流行らんかなぁ
上手いし、そこら辺の草で余裕で育つし、成長も早い
糞はいい肥料になる 味が物足りんからや
趣味で長期間山に入って狩猟して鹿肉うめ~~って言ってる人ですら山から下りたらスナック菓子とか食いまくってるってさ >>31
それとこれは矛盾しないが
ていうかそらそうだろ >>30
どっかにそんなんやろうとした国あったな
ベネズエラ? 鹿のソーセージ食ったことあるけどうまかったけどなあ
流通してもおかしくないレベルの肉ではあるで クセは少ないけどやっぱ猪の方が分かりやすく美味いしな 牛肉くらいの価格だったら買えるけどそれより高い
狩猟だからしゃあないけど 鹿肉ってイメージほど美味くなかった
ウサギの方がよっぽど美味しい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています