鹿の肉が日本であまり食べられない理由

**それでも動く名無し** · 2022/10/23(日) 08:20:31.73

何

**それでも動く名無し** · 2022/10/23(日) 08:28:35.88

鉄分がめっちゃ含まれてるし脂肪も少ないから女が食うには良い肉なのにな

**それでも動く名無し** · 2022/10/23(日) 08:29:04.28

鹿肉とか全然うまないやん

**それでも動く名無し** · 2022/10/23(日) 08:29:49.83

野生動物特有の食ったらヤバそう感、土人感やろ
コロナの起源もそれやし

**それでも動く名無し** · 2022/10/23(日) 08:30:37.95

豚、牛、鳥メインで後は羊、馬、クジラで十分だわ

**それでも動く名無し** · 2022/10/23(日) 08:31:24.00

鹿はピョンピョンしていてかわいい

**それでも動く名無し** · 2022/10/23(日) 08:31:42.59

淡白すぎるからな
鹿刺しは美味いけど

**それでも動く名無し** · 2022/10/23(日) 08:31:46.37

>>17
肉取れんし
あと野生肉を食べたいという欲求と均一な品質を欲しがる気持ちとは矛盾する
あと自分で撃たんと面白くねえ

**それでも動く名無し** · 2022/10/23(日) 08:31:50.60

>>21わかる

**それでも動く名無し** · 2022/10/23(日) 08:31:54.58

冬が一番おいしいのにその時期には出回る量が少なく、逆に一番出回る夏はまずいから

**それでも動く名無し** · 2022/10/23(日) 08:33:50.80

流通させるには衛生的な解体所が必要なんだけど現状少ないからな
捕獲数の割に市場に出回る肉が少なすぎる

**それでも動く名無し** · 2022/10/23(日) 08:34:18.35

>>26
鹿の旬は夏です

**それでも動く名無し** · 2022/10/23(日) 08:34:26.40

狩猟が盛んじゃないからジビエ肉食う習慣が無い
欧米だと趣味で狩猟して食うみたいな家庭は結構あるし
それで慣れてるからジビエ肉買って食うことも多い

**それでも動く名無し** · 2022/10/23(日) 08:36:12.00

ウサギ肉流行らんかなぁ
上手いし、そこら辺の草で余裕で育つし、成長も早い
糞はいい肥料になる

**それでも動く名無し** · 2022/10/23(日) 08:38:24.57

味が物足りんからや　
趣味で長期間山に入って狩猟して鹿肉うめ～～って言ってる人ですら山から下りたらスナック菓子とか食いまくってるってさ

**それでも動く名無し** · 2022/10/23(日) 08:40:20.42

牛のモモ肉より味気ないからな

**それでも動く名無し** · 2022/10/23(日) 08:40:39.05

>>31
それとこれは矛盾しないが
ていうかそらそうだろ

**それでも動く名無し** · 2022/10/23(日) 08:41:17.81

>>30
どっかにそんなんやろうとした国あったな
ベネズエラ？

**それでも動く名無し** · 2022/10/23(日) 08:41:25.35

脂好きには物足りん味やろな

**それでも動く名無し** · 2022/10/23(日) 08:41:43.82

鹿のソーセージ食ったことあるけどうまかったけどなあ
流通してもおかしくないレベルの肉ではあるで

**それでも動く名無し** · 2022/10/23(日) 08:42:31.13

クセは少ないけどやっぱ猪の方が分かりやすく美味いしな

**それでも動く名無し** · 2022/10/23(日) 08:43:39.11

神様の使いだからね

**それでも動く名無し** · 2022/10/23(日) 08:43:45.28

手間の割に食えるところが少なそうやしな

**それでも動く名無し** · 2022/10/23(日) 08:46:33.84

牛肉くらいの価格だったら買えるけどそれより高い
狩猟だからしゃあないけど

**それでも動く名無し** · 2022/10/23(日) 08:46:57.50

鹿肉ってイメージほど美味くなかった
ウサギの方がよっぽど美味しい