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ラーメン発見伝が教えてくれたこと 「客は情報を食ってる」「味噌という調味料はうますぎる」

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1それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:03:43.08ID:ZX81XH9F0
あとは?
26それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:11:56.93ID:9rawSzuv0
>>17
もう煮詰まってテンプレート化してきたで
27それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:12:13.53ID:8abcSfj6d
油そばは売る側にとってコスパがいい
28それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:12:22.57ID:iVKRA1z60
二郎系もいい加減廃れるかと思ったら全然廃れないしな
全然うまくないのにな
2022/10/28(金) 00:12:46.82ID:XSi4WRL90
>>5
これはすかいらーくグループの接客マニュアルなんかにもちゃんとある模様
30それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:12:46.88ID:PyTuaeZba
>>17
今やってる連載は現代の話や
31それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:12:59.48ID:gsFitwPs0
>>15
赤猫定期
32それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:13:00.18ID:U3LyotSRa
加ト吉は頑張ってる
33それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:13:20.46ID:PyTuaeZba
>>25
軽油やぞ
34それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:13:31.19ID:n8OaJhJx0
どきゅん系のオヤジは怖い
35それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:13:51.08ID:PW6oJIXD0
>>24
富士丸かな?
36それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:14:10.50ID:Z/CZwhDG0
チー油は入れたらダメ
37それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:14:45.32ID:LpYUWXvL0
台湾のラーメンはマズイ
38それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:15:15.64ID:333cEL1z0
>>17
創作ラーメン系が死んで二郎やら家系が持て囃されるのを見ると
ハゲが客を信頼できなくなる気持ちもわかるかもしれん
鶏油入れなきゃあかんで
39それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:15:52.53ID:3psm9jTaM
ラーメンに鮎の風味はいらない
40それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:16:16.95ID:PyTuaeZba
味噌は旨味のせいで適当に作ってもそこそこになるってのは虹色ラーメンでもやってたな
だから100点のラーメンにするのは難しいってのも
41それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:16:38.73ID:nnaNZqXr0
この漫画の語録ドヤ顔で言うやつ増えたのはマイナスや
42それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:16:45.17ID:eU96djxD0
クレーム付けてくる奴は無能ゆえに暇を持て余してるプライドだけ高い嫉妬深い屑
43それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:17:36.32ID:Ym4zT7hS0
この漫画とか将太の寿司みたいな創作系の料理が出てくる漫画って、作者が全部料理考えとるんかな?
実際に作っても美味いんやろか
44それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:17:37.63ID:jRtSTHmma
わざわざクレームをつけてくるようなヤツは無能ゆえにヒマを持て余していて、そのくせ無闇にプライドだけは高く、嫉妬深いクズのような人間
https://i.imgur.com/KOtPz4L.jpg
45それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:17:38.12ID:Fbn09xm30
だからつけ麺はぬるく不味い
46それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:18:36.49ID:W86AhXAA0
ハゲ✕グルタ君も有りだけど有栖さん✕グルタ君も有り
47それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:18:39.23ID:FiGGH+Oh0
ヤバいはバカの常套句
48それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:18:51.36ID:Nzdqcx5i0
>>19
これネットの記事に関してだけは違うよな
企業が金儲けのためにやってる所よりも個人ノ趣味サイトの方が明らかに質がええ
49それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:19:13.49ID:LpYUWXvL0
券売機式にするとバイトに売上を横領される
50それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:19:28.16ID:Np0ckDPO0
人気漫画は情報を読んでる奴ばかりだし人気アニメは情報を見てる奴だらけ
51それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:19:32.90ID:zdGTzyDY0
>>43
将太のやつは全部元ネタあるよ
なんなら寿司エンジョイですら元ネタある
漫画家なんだから1から創作してるやつなんてない
2022/10/28(金) 00:19:40.49ID:qewW6eEt0
ほとんどの店が幸楽苑には勝てない
53それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:19:49.46ID:7Uq+9dE60
淡口ラーメンには軽油を入れてはいけない
54それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:19:52.98ID:P62yJ5gi0
>>48
それ多分仕事じゃなくて趣味だからだと思うんですが
55それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:20:05.80ID:2kkOYFrvr
コショウはすでに役目を終えている
56それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:20:12.00ID:9TYaujZH0
博多豚骨ラーメンは時代遅れ
57それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:20:25.88ID:PyTuaeZba
エロジジイに変わった奴を見て評論家大魔神が年を取ると脳のブレーキが効かなくなるからとか言ってたけど
お前昔キレて他人をボコボコにしてたやんけと
58それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:20:45.95ID:UiggzGOX0
男は生姜とニンニクがあれば喜ぶみたいなやつってラーメン発見伝だっけ
59それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:20:48.91ID:zdGTzyDY0
>>48
趣味と仕事を一緒にするとかガイの者の人かな?
ちょっと考えたらわかると思うが
60それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:21:04.50ID:LpYUWXvL0
たまに日高屋みたいな美味くも不味くもないラーメンを無性に食いたくなる
61それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:21:45.59ID:3ezSF88I0
ネットのラーメンオタクは厄介
62それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:22:19.36ID:W86AhXAA0
ゆとりちゃんは可愛い
63それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:22:40.77ID:F8XJkkYP0
才遊記の話やけど
いまの時代だとどこも1000円の壁越えていきそうで草
64それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:23:04.96ID:6yOtos5+a
>>51
グルマンくんにも元ネタあるってマジ!?
65それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:23:39.18ID:bXX2tAlr0
>>63
小麦粉が高いらしいな
近所の店どこも値上げや
66それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:25:22.01ID:VkRkNgI40
この漫画タフ並に・を多用してて草
67それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:26:01.33ID:q/SuqZVk0
どうして俺は軽油なんて入れてしまったんだろうな
68それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:26:09.77ID:zEUo9hI70
なんで俺は軽油なんか入れてしまったんだろうな…
69それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:26:37.34ID:7wiPVwtV0
>>16
バトルするよりおもろいわ
料理漫画ってすぐバトル展開になるけどおもんないし
70それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:26:57.52ID:4hal29pjM
ハゲじゃなくて剃ってる
71それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:27:36.42ID:7wiPVwtV0
>>19
インターンとかどう思うんやろって毎回思うわ
三ツ星とか世界中からインターンとって無給の小間使いくっそおるで
72それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:28:30.52ID:6hmFbmjW0
ハゲは正確が悪い
73それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:29:29.49ID:Sed/2efv0
銀平飯のほうが結構うまそうなのに話題にならずにラーメン復活させてるのはなんか悲しいわ
74それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/28(金) 00:29:35.96ID:LpYUWXvL0
>>65
あと光熱費
スープ長時間煮込むから地味に値上げに繋がってるらしい
75それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:29:37.19ID:P62yJ5gi0
>>71
それって自分自身の将来とか経験とかコネとか金以外の報酬が沢山あるからだと思うんですけど
2022/10/28(金) 00:29:42.30ID:ukm4oQZc0
この漫画有栖が有能過ぎだよな
ハゲと藤元除いたら一番美味いラーメンつくれるだろこいつ
77それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/28(金) 00:30:04.35ID:w4FVMRDUM
俺に師匠と呼べる人がいるとしたら…!
2022/10/28(金) 00:30:06.16ID:6EPdDq2s0
同じ作者の銀平飯科帳みたいなタイトルの漫画知っとるやつおる?
あれめちゃくちゃおもろない?
79それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/28(金) 00:30:32.76ID:7wiPVwtV0
今やってるやつでニューウェーブ系の大御所やけどいま基準だとたいしたことない老害ってなんかモデルでもあるんやろか?
80それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/28(金) 00:31:11.87ID:W86AhXAA0
>>76
ゆとりが居るやん
81それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:31:13.67ID:7wiPVwtV0
>>75
ハゲの店に働きにきたやつもキャリアがほしいから無給でええってやつやぞ
82それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:32:23.66ID:5p0L3gCZ0
>>40
500円くらいでやってる格安ラーメンで食える店皆味噌ラーメンで実感しちゃったな
83それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:33:11.93ID:Ym4zT7hS0
発見伝も西遊記も良い終わり方だったし最遊記のハードルくっそ高くなってそう
84それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:33:42.74ID:nYSg54+k0
ちゃんとしたやつが監修してる料理マンガの料理は実際に旨い
85それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:33:46.28ID:zdGTzyDY0
豚骨ベースの味噌だとどうしても重くなりすぎるから結局のとこくるまやラーメンを越える味噌ラーメンが存在しない
86それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:34:23.41ID:Af23QYyK0
>>5
飲食業やっとると片付いてないテーブルに勝手に座ってはよ片付けろやとか言う輩が普通におるからホンマかよって思うんやけど
大阪の民度が終わってるだけなんかもしらんけど
87それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:34:37.95ID:4C0JuO3sa
こういうのでいいんだよというラーメンはない
88それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:35:16.10ID:7wiPVwtV0
>>40
醤油だって旨味の塊やのにどこの店もさらに乾物やら豚肉つかって旨味足してるんよなぁ
味噌汁に中華麺に入れても全然うまくないから工夫のしがいはなんぼでもあると思うわ
89それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:35:33.08ID:DsGDlRiR0
>>5
これほんとそう
注文して10分以上待たせる店はナメてる
2022/10/28(金) 00:35:45.37ID:hVWGQS0G0
佐倉さんよりおっぱいでかい尻軽の方がやりたい
91それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/28(金) 00:36:02.94ID:vt6aDO6Q0
ハゲはツンデレ
92それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:36:19.82ID:7wiPVwtV0
>>84
つまりグラビアアイドルが監修しているソーマがくそってことじゃん🥺
93それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:36:27.44ID:zdGTzyDY0
>>86
それは民度が終わってるだけやな
2022/10/28(金) 00:36:52.33ID:+dgyPfeWa
>>22
ワイは夏川ちゃん
95それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:37:08.63ID:7wiPVwtV0
>>86
くっそ忙しいと飯食い終わったあとかわからんときあるわ
96それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/28(金) 00:37:43.37ID:kJb2iBlq0
老舗の従業員がクソだったけどめっちゃ忙しくしたら逃げてったは似たような経験をした
97それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/28(金) 00:37:44.03ID:QuWL21v/0
若干作者の思想がにじみ出てるよな
ラーメンオタクは糞!
98それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:38:17.75ID:D6McKkm1M
注文の後さんざん待たされた挙げ句伸びて冷えたやつ持ってきたところはもう二度と行くかと思った
99それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:38:20.77ID:xNYxyfSO0
>>86
なんか勘違いしてるかもしれんが客が出ていってるのにテーブルの用意をすぐ出来ないのはこの話以前の論外やで
店に空席あるの見えてるのに入れてもらえない時間なんか椅子に座って待つ時間より客の満足度は更に数段下や
100それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:38:54.32ID:C1mbRVI90
>>22
僕は難波ちゃん!
101それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:39:16.02ID:YZFL8Ogy0
>>97
監修の石神がラーオタの頂点やろとおもうんやが違うんやろか
102それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:41:16.25ID:9rawSzuv0
>>101
あいつもうラーメンほとんど食べてないらしいな
103それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:41:17.73ID:JGanc62J0
ハゲは性格悪い
104それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/28(金) 00:41:24.61ID:zdGTzyDY0
>>101
ダントツで頂点やで
TVチャンピオンで負けたのもキモオタが三人集まって談合してたからやし
2022/10/28(金) 00:41:40.17ID:ukm4oQZc0
>>80
ゆとりは続編やろ
106それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:41:50.04ID:w4FVMRDUM
ゆとり「ラーメンふじもと、有名な店だし聞いたことありません?」
ハゲ「ここなら昔一度来たことがある…」
ゆとり「え?そうなんですか?」
ハゲ「いい店だ」
ゆとり「ですよね!」
ハゲ「本物のラーメン屋だ」カランカラン
107それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:42:02.48ID:6gOQgnrA0
>>76
料理漫画で審査員が雑魚だったら判定が出来ないからな
審査員は当然の様にチート持ちやわ
108それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:42:36.23ID:wVwhaP0Q0
実際ラーメンオタクってクソやろ
近所に新規オープンした店に食いに行ったら横の席の奴が店長に
麺は自家製ですか?とかどこから仕入れてるんですか?
スープのベースは~~とかごちゃごちゃ言ってる上に
自分は名のあるブロガー的なこと匂わしてて飯がまずくなったわ
109それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/28(金) 00:43:26.30ID:3OdegRd40
この前死んだラーメン屋がミシュランの星取ったキャラのモデルってマジなんか?
110それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/28(金) 00:44:52.14ID:QuWL21v/0
作中序盤、色物ラーメンとして出てきたはずのどきゅんが現実で二郎系流行りすぎてだんだん強キャラになっていったよな
2022/10/28(金) 00:45:04.53ID:bhDBNzzD0
>>108
つけめんで梅肉付けてる店あるんだけど、
ラオタらしき人が店主に「これ梅要らないよねぇ?」って話かけてて店の空気凍ったことあったな・・
112それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/28(金) 00:45:28.88ID:PSdf28Gva
タンメンの元ネタって日高屋よな?
日高屋は野菜ちゃんと炒めてるみたいだけど
113それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:45:54.05ID:PyTuaeZba
>>107
味皇とか鉄鍋のジャンの大谷みたいなポジションだからチートに決まってるわな
114それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/28(金) 00:45:57.78ID:PW/UT+Pa0
今のやつも2巻でサウナで整うをわりと肯定しといて、最近の話で整うってなんやねん!っとキレとる
原作大丈夫なんやろか?と心配になる
2022/10/28(金) 00:46:19.44ID:bhDBNzzD0
>>110
まーラーメンブームとか言われて結局街で見かけるのは、家系か二郎みたいなのばっかだしな
116それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/28(金) 00:46:53.03ID:qaBMj0IM0
>>108
ラーメン屋って大抵店狭いしクソ客近くにおるとほんま萎えるわ
117それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:47:44.83ID:tBhsQnzS0
>>43
「なんだあ!あの黒くてプルプルしたものは!?あんなもの食えるのか!」
煮凝りを知らない寿司職人たち
118それでも動く名無し
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2022/10/28(金) 00:47:47.58ID:5eL4lRZD0
何も考えずに開業しても優秀な相談相手がいたら何とかなる
藤本はどれくらいのラーメン屋を救ったんやろな
119それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/28(金) 00:47:49.52ID:C1mbRVI90
>>112
んなわけあるか
昭和の時代からタンメンあったわ
2022/10/28(金) 00:47:49.93ID:6EPdDq2s0
こないだなんGでラーメンオタクがラーメン食いすぎて血管詰まって死んだってニュースのスレが立ってて覗いてみたらその死んだやつが「いい死に方した」とか「羨ましい」とかキモオタクたちから賛美されてて気持ち悪かったわ
121それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/28(金) 00:49:17.03ID:9rawSzuv0
結局のところ形式の強さってのが一番重要なんやろな
どこ行っても二郎インスパイアと家系だらけや
122それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/28(金) 00:49:31.43ID:w4FVMRDUM
なんで実写化はラーメンハゲが鈴木京香になったのよ
2022/10/28(金) 00:50:04.23ID:SHvAiJn80
>>120
ホモのヤバ交尾みたいやな
124それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/28(金) 00:51:24.96ID:0/p4riYx0
>>119
たぶんハゲが無性にくいたくなるタンメンの元ネタの話ちゃう?
125それでも動く名無し
垢版 |
2022/10/28(金) 00:51:26.58ID:W86AhXAA0
>>106
ハゲはこの後藤本君を煽ったんかな
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