【速報】和食離れ、ガチで深刻に
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顕著な和食・漬物離れ。寿司、ラーメン離れも進む?
近年顕著なのは、“和食離れ”。「生活定点」の調査で、「和風の料理が好き」と答えた人は、
1998年には65.8%いましたが、2018年は45.0%へと激減しています。
男女共に20代~60代の全世代で、10~30ポイント減と、性別、世代問わず満遍なく落ち込んでいます。
魚料理、酢の物、豆腐などほかの和食もこの20年で好きと答える人は減っていますが、漬物は1番の落ち込みを見せているのです。
https://toyokeizai.net/articles/-/298396 >>314
油が染みてても本来は九割以上が水分 OH YEAH >>309
パンとかやと作る過程でバターとかも含まれとるからな
パスタとかうどんならそこまででもない >>319
その点ナスはすごいよな
インドで生まれて🇮🇳奈良時代に日本に伝わったんだよ >>323
ナスは別名畑の肉やからナスを摂るとええで
あの家康も下積み時代にはナスを肉の代わりに食ってたんやで >>268
内陸部は確かにキツそうやな
岩塩くっそ高そうだし ナスってたしか認知症防止にえげつないぐらい寄与するらしいな >>332
認知症どころか先天性の障害持ってそうな奴がスレにおるけどな
無駄に3IDも使って >>331
口内炎!息が臭い!視覚過敏!歯槽膿漏!
ナスのヘタはヘタこかないけどお前は絶対ヘタこいてるよな >>332
油で揚げて煮汁を吸わせるからな
脳がナスになることで認知症を防ぐナス! >>334
仏教入ってくる前にそういうの普及してたのかもな
現地化されるときにいろいろ変わってそう >>334
上座部仏教の伝来地域は塩がなかったせいでスパイスでしか保存が効かなかったからな
ナスもスパイス漬けや >>335
ナス食っておちつけよ
ナスは怒りにも効くんやで >>343
油も吸うしナスは日本食と相性いいからな
あの家康も愛したのがナス 和食より和菓子の方が衰退すると思うわ
あんなの誰が食うねん
ジジイになったらあれ美味く感じるんかな >>349
塩は作れないけどナスはどこでも作れるからな
塩よりナスやね >>347
お前がナスのヘタを食べ続けていれば歯医者代浮いたのにな 豆腐に七味と生姜とネギ乗せると美味い
それにご飯味噌汁納豆漬物
たまらんのや >>349
タイは海から遠いから伝統的にナスで貴重な水分を摂ってたんやで
インドも同じ >>354
ナスを毎日買い続けるより安いで
3ヶ月に一回しか行かないし >>287
その安さが原因で欧米の低所得者の家庭から肥満児が沢山出たらしいよ >>361
ナスを常食するインドと日本は痩せ型だけどな
油を吸うナスを食う日本人はデブにはならないナス >>363
ナスは体を冷やして夏バテに効くけど自分は寒さに弱いんやがw いうてナスって世界中で食べられてるしいうほど和食に限るか? 味噌汁にナスとか麻婆ナスとかナスは形が崩れちゃいけないんだよ
最低限そこは守ってもらわないと >>367
ナスは日本食の相棒と言われるくらい酷使されるからな
奈良時代から伝わっただけあるわ >>374
ナスはインドで生まれて世界中に広がってるからな
でも奈良時代に日本に伝わったんやし和食の範疇や >>379
色々あると思うんやけどな
まあ小豆が嫌いな人は和菓子半分ぐらい食えないようなもんだけど >>379
和菓子と違ってナスの甘さはよりきめ細かいからな >>378
それ見てこれ↓思い出したわ
阿修羅(おやきはナスが好き ◆Ns8ikLnHTU 和菓子はお茶と共にゆっくりと食べるなら悪くない気もしてきた 和菓子嫌いが増えるのは京都に行った時に出てくる観光客向けの八つ橋がまずいから説 というかスーパーの和菓子ミックスとか結構売れてね? >>350
きなこ棒の美味さがわからん
吐きそうになるけど親はニコニコで食べてる >>386
秀吉が女と同じくらい愛した食品って言われてるからな >>390
あとは煮物系やなごぼうとか入っていると出しが効いてくそうまいんじゃ パン食のまんこってデブってるよな
トレーニングしたらパン一切食わなくなったわ >>395
まーた頭が良くなってしまった他にもごぼう知識あるん? >>398
ごぼうみたいな体型のほうがまだマシやわ 米食わねぇやつはマジで損してる
エネルギー源なら一番優秀 >>396
その点ごぼうは食物繊維豊富でヘルシーやしええよな >>399
ごぼうは知らんけどナスは奈良時代にインドから伝わった そういや家庭で作られるの洋菓子がほとんどやな
チョコとかケーキとかアップルパイとか
煎餅とか作らんのかな ごぼうは食べすぎるとお腹がゆるむくらい身体にええんやで 納豆ご飯を捨てられる気がしないわ某飲食店のせいで一瞬イメージ落ちたけど 搗きたての餡餅とかお手軽アポカリプスなのにな
家で餅搗かなくなったのが和菓子離れの原因か >>409
納豆パックにごぼうぶっ刺しとくと成長して追加のごぼう作れるからオススメやで >>402
炊き込みご飯とかうまいよなごぼうが入ってるとよりベスト >>402
筋トレガチ勢は炭水化物の重要性よく分かってるしな
卵かけご飯は鉄板や >>405
チョコは基本溶かして固めるだけやし他はパン系菓子やな
ミックスがあるおかげでやりやすいのがあると思うわ特別な器具要らんものが多いし >>405
家庭で作れる和菓子ってあまり無い気がする
お汁粉とかモチ系統を含めても少ないような ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています