【速報】和食離れ、ガチで深刻に
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顕著な和食・漬物離れ。寿司、ラーメン離れも進む?
近年顕著なのは、“和食離れ”。「生活定点」の調査で、「和風の料理が好き」と答えた人は、
1998年には65.8%いましたが、2018年は45.0%へと激減しています。
男女共に20代~60代の全世代で、10~30ポイント減と、性別、世代問わず満遍なく落ち込んでいます。
魚料理、酢の物、豆腐などほかの和食もこの20年で好きと答える人は減っていますが、漬物は1番の落ち込みを見せているのです。
https://toyokeizai.net/articles/-/298396 >>395
まーた頭が良くなってしまった他にもごぼう知識あるん? >>398
ごぼうみたいな体型のほうがまだマシやわ 米食わねぇやつはマジで損してる
エネルギー源なら一番優秀 >>396
その点ごぼうは食物繊維豊富でヘルシーやしええよな >>399
ごぼうは知らんけどナスは奈良時代にインドから伝わった そういや家庭で作られるの洋菓子がほとんどやな
チョコとかケーキとかアップルパイとか
煎餅とか作らんのかな ごぼうは食べすぎるとお腹がゆるむくらい身体にええんやで 納豆ご飯を捨てられる気がしないわ某飲食店のせいで一瞬イメージ落ちたけど 搗きたての餡餅とかお手軽アポカリプスなのにな
家で餅搗かなくなったのが和菓子離れの原因か >>409
納豆パックにごぼうぶっ刺しとくと成長して追加のごぼう作れるからオススメやで >>402
炊き込みご飯とかうまいよなごぼうが入ってるとよりベスト >>402
筋トレガチ勢は炭水化物の重要性よく分かってるしな
卵かけご飯は鉄板や >>405
チョコは基本溶かして固めるだけやし他はパン系菓子やな
ミックスがあるおかげでやりやすいのがあると思うわ特別な器具要らんものが多いし >>405
家庭で作れる和菓子ってあまり無い気がする
お汁粉とかモチ系統を含めても少ないような >>417
最近はごぼうをバーベル代わりにしてトレーニングする人が増えてるみたいやで食べれるし環境にも優しいしな >>405
家庭で作りやすい野菜なのはナスとかごぼうやな
家康や秀吉も自分たちで栽培するほど人気あった そのうち円安で和食に戻らざるを得なくなるよw
海外から小麦、肉、買えなくなります ワイはまじで漬け物嫌いやわ
基本野菜は好きなんやけど >>416
ゴボウとワカメは東アジア人しかほぼ食わない 特にワカメは日本人と韓国人だけ >>405
最近やと生きたごぼうの土壌に死ぬほど大量の砂糖ぶっ掛けて作るフランスの「フィデヨシ(ごぼう殺し)」って菓子があるらしい
日本でも流行らないかな >>426
対抗でボロカスに日本製品に関税かけられて日本の製造業死ぬわ >>426
小麦は輸入に頼ってるからなその点ゴボウはほぼ自給できてるからもしもとき役に立つ 米や納豆味噌のような大豆製品にはトリプトファンが豊富に含まれてる
これは気分安定させたり幸福を感じさせるホルモンのセロトニンの原料になる
あと睡眠に関与するメラトニンの原料になって朝にこれらの食品を取ると丁度夜にはメラトニンの量が増えて睡眠の質が良くなる
今の日本人に不足してる部分は和食離れが原因と言っても過言ではない >>432
とりあえずナス食って落ち着けよ
イライラに効果あるらしいぞ チー牛がウケると思ってごぼうネタレスしまくって後に引けなくなってんの草 糖質制限ガイジは筋肉量落として体脂肪率上げて太りやすくなろうとしてるの? >>442
ほんまやで
ごぼう食べてるのなんて日本人くらい
欧米人は食べないただの根っこを持て囃しとるネトウヨどもや 自炊する暇ねーもん
暇あったら和食作ってるよ
外で適当に飯済まそうと思ったらファストフードか丼ものかカレーか麺類だもんな
一汁三菜とか無理ぽ >>444
筋肉手っ取り早くつけるならごぼうがいいのにな
ポリフェノール豊富で筋肉が爆速でつく 和食って美味しさの限界値が低いと思うんだよな
中華や洋食が0~100点としたら和食はどう頑張っても0~90点の範囲に収まる
うんめえーーーー!!!ってなる料理がない たまにゴボウバカにするやつがいるよな活性酸素やっつけてくれる有能食材なのにな >>428
アメリカは最近ゴボウ食ってる
フライにして食べてるぞ
インスタかなんかで流行ってる 最近鍋ばっかり食ってるから白菜しいたけえのきしめじ豆腐鶏もも豚バラ以外でいい具材教えろ 家で洋食って何作るん?
オムライス、グラタン、カレーぐらいしか思いつかんわ
圧倒的に和食の方がバリエーション多いで >>452
きんぴらごぼう、ごぼうサラダ、炊き込みご飯(ゴボウ多め) たかが飯炊きのくせに親方とかイキってるからこうなる
和食やってる連中はまず偉そうにすんのをやめろ >>448
90点でうんめーってならないならそれ90点じゃないで チー牛が煽られても頑張って効いてないフリしてムキになってごぼうレス続行してるの草 >>454
ごぼう使ったきんぴらかなあ
ごぼうオフ会で出会って一目惚れしたわ >>450
健康食みたいな扱いなんやな
ごぼうは環境にもええし未来の希望 いや、ごぼうやな >>446
最近はもう一汁三菜は薄れてそういうカレーと付け合せのサラダとかメインにプラスαの食生活に移行してるらしいで >>448
大半の人間は調味料ドバドバに勝てんのやな
だからジャンクばっかり食べだすんや 実際和食らしい和食ってマジで食ってないわ
たまに味噌汁飲むくらいで >>454
まぁなんでもワイ好みの味付けやから美味いけど
一番は味噌汁やな
一番大喧嘩したのも味噌汁の味 >>350
スティック羊羮だけウマいと思うようになった
エナジーバーの代わりみたいなもんやけど 羊羹は好きやけど和菓子専門店で売ってるようなやつは大きすぎるんよな 和食レストランでバイトしたけどまかない3日で飽きた
出汁の味って毎日食えないわほんとすぐ飽きる 選択肢が増えただけで離れようと意識してるわけちゃうやろ >>350
あんこのポテンシャルは高いわ
チョコよりうまい
きなこや抹茶もええ
今もそうやけどそのままは残らずとも分解されて洋菓子のバリエーションとして残ると思うわ >>318
ハロウィンらしく魔女の鍋をイメージかな? >>480
抹茶とか緑の食材は彩り合ってええよなハンバーグとかもピーマンで包めば見た目良くなるし こういう離れたあって記事はよう見るがそんでどこ行ったかまでは書いてないよな減った分あるなら増えたとこセットで取材すればええんに 家にラーメンのストックたくさんあるけど高血圧高血糖だから控えないとまた怒られる 牛丼、カツ丼、ラーメン、カレーライス、しゃぶしゃぶとかは日本食感あるくね
後はそばとかうどんとかか
起源までいっちゃうと和食なさそう
パスタも中国らしいしその場所で派生した物が国の食べ物なんかな >>492
所謂洋食に近いなにかやろな
西洋料理ではないし 半額弁当の画像ばっか貼られる5ちゃんで誰が同意するんやろう ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています