【速報】和食離れ、ガチで深刻に
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顕著な和食・漬物離れ。寿司、ラーメン離れも進む?
近年顕著なのは、“和食離れ”。「生活定点」の調査で、「和風の料理が好き」と答えた人は、
1998年には65.8%いましたが、2018年は45.0%へと激減しています。
男女共に20代~60代の全世代で、10~30ポイント減と、性別、世代問わず満遍なく落ち込んでいます。
魚料理、酢の物、豆腐などほかの和食もこの20年で好きと答える人は減っていますが、漬物は1番の落ち込みを見せているのです。
https://toyokeizai.net/articles/-/298396 子供の頃はたくあんで飯なんか食えるわけないと思ってたけど最近食ってみたらめちゃめちゃ白飯すすんだわ 酒飲むようになって漬物とか佃煮みたいなシンプルな味でご飯食べるのが好きになった >>519
臭いの粕漬けなんちゃう
浅漬けとかうまいやろ 魚屋か魚がうまいスーパーが近くにあればもっと魚食うけど
鯖缶かコンビニの焼き魚ばっかりや >>8
柴漬けうまいで
いぶりがっことかも
長芋の梅酢漬けもいいかんじ 漬物うめえだろって必死になってっけど自分で漬ける家庭はほぼ全滅してスーパーでも出来合いの漬物スペースがどんどん縮小してる時点で今の日本人に求められてないのは明白やんけ >>552
自宅でパンを焼く奴とかあまりおらんと思うけど 漬物はキムチに淘汰された
カレーの福神漬けくらいやな 煮物とか作るの面倒やんけ
味噌汁も出汁取るのが手間でしゃーないわ
焼き魚とかもコンロ洗わなあかんし 松屋とかなか卯がもっと和食のメニュー置いてくれれば有難い 今うどんブームやろ
うどんの消費量めちゃくちゃ増えてそう 伝統的な和食はたんぱく質と脂質が足りなすぎて現代人には合わないわ 麺はቺቻቺቻ饂飩でスープは拉麺の魔改造麺どっかで出してないかな ほぼ全ての魚がここ数年高くなり続けてるからな
若者の○○離れの実態は9割金の若者離れや 和食はほとんど素材だから粗悪なものを食べるのには適していない 素晴らしい、これぞ正義、平和、民主主義
ゲリヒトラー総統閣下(笑)率いるうちゅくしい国(笑)こと大日本帝国(笑)の全てに世界市民は徹底的にNO!
ワイら正義を愛する善良なプロレタリアート市民はゲリヒトラーによる卑劣な自国文化賛美強制を絶対に許さない!
地獄史上最悪の恐怖政治の独裁者違憲悪鬼ゲリヒトラーは今すぐ閻魔大王に人道に反する罪で残虐な方法により処刑されろ! 自炊し始めてから和食作る機会が増えたな
冷蔵庫のあり合わせ食材でレシピをググると変な食材を必要とする物か和食が多いから
自然と和食を作る機会が増えていく
あとついでにマッマが変な食材料理を時々作る理由も理解できたわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています