顕著な和食・漬物離れ。寿司、ラーメン離れも進む?
近年顕著なのは、“和食離れ”。「生活定点」の調査で、「和風の料理が好き」と答えた人は、
1998年には65.8%いましたが、2018年は45.0%へと激減しています。
男女共に20代~60代の全世代で、10~30ポイント減と、性別、世代問わず満遍なく落ち込んでいます。
魚料理、酢の物、豆腐などほかの和食もこの20年で好きと答える人は減っていますが、漬物は1番の落ち込みを見せているのです。
https://toyokeizai.net/articles/-/298396
探検
【速報】和食離れ、ガチで深刻に
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1それでも動く名無し
2022/10/30(日) 01:09:16.38ID:dcoFuvqw0556それでも動く名無し
2022/10/30(日) 03:12:04.69ID:04CSILjz0 煮物とか作るの面倒やんけ
味噌汁も出汁取るのが手間でしゃーないわ
焼き魚とかもコンロ洗わなあかんし
味噌汁も出汁取るのが手間でしゃーないわ
焼き魚とかもコンロ洗わなあかんし
557それでも動く名無し
2022/10/30(日) 03:12:59.54ID:KDqctHJg0 松屋とかなか卯がもっと和食のメニュー置いてくれれば有難い
558それでも動く名無し
2022/10/30(日) 03:13:21.98ID:PZTGdxj80 今うどんブームやろ
うどんの消費量めちゃくちゃ増えてそう
うどんの消費量めちゃくちゃ増えてそう
559それでも動く名無し
2022/10/30(日) 03:13:53.06ID:mnDUZ13e0 魚ばっかり食ってるわ
560それでも動く名無し
2022/10/30(日) 03:14:03.03ID:1ysQfR2Ka 伝統的な和食はたんぱく質と脂質が足りなすぎて現代人には合わないわ
561それでも動く名無し
2022/10/30(日) 03:14:37.09ID:BXxd9y5a0562それでも動く名無し
2022/10/30(日) 03:15:26.49ID:LUp/dhBD0 歴史物のドラマとか漫画見ると食いたくなるわ
563それでも動く名無し
2022/10/30(日) 03:16:00.47ID:kzoRQB9y0 >>560
それはそう
それはそう
564それでも動く名無し
2022/10/30(日) 03:16:09.63ID:neyK9tSz0 漬物ってジジババしか食ってないイメージ
565それでも動く名無し
2022/10/30(日) 03:16:31.31ID:u9VUARgl0 オワコン国家の末路
2022/10/30(日) 03:16:47.54ID:nox6FhV90
一夜干しを炙ったのとか最高のごちそうやろ
567それでも動く名無し
2022/10/30(日) 03:17:20.20ID:KWEplRti0568それでも動く名無し
2022/10/30(日) 03:17:48.41ID:BKG67obI0 麺はቺቻቺቻ饂飩でスープは拉麺の魔改造麺どっかで出してないかな
569それでも動く名無し
2022/10/30(日) 03:19:46.89ID:q6905bv9p ほぼ全ての魚がここ数年高くなり続けてるからな
若者の○○離れの実態は9割金の若者離れや
若者の○○離れの実態は9割金の若者離れや
570それでも動く名無し
2022/10/30(日) 03:20:06.82ID:wF6e2ca80 何が離れてないんやろ
571それでも動く名無し
2022/10/30(日) 03:22:37.59ID:1g8244xu0 ホテルのバイキングなら和食選びがちやけど
572それでも動く名無し
2022/10/30(日) 03:23:41.86ID:ADacnI5L0 だってぜんぶ醬油じゃん
573それでも動く名無し
2022/10/30(日) 03:25:43.32ID:C2B4m1PA0 和食はほとんど素材だから粗悪なものを食べるのには適していない
574それでも動く名無し
2022/10/30(日) 03:25:47.77ID:nmtfPhoR0 素晴らしい、これぞ正義、平和、民主主義
ゲリヒトラー総統閣下(笑)率いるうちゅくしい国(笑)こと大日本帝国(笑)の全てに世界市民は徹底的にNO!
ワイら正義を愛する善良なプロレタリアート市民はゲリヒトラーによる卑劣な自国文化賛美強制を絶対に許さない!
地獄史上最悪の恐怖政治の独裁者違憲悪鬼ゲリヒトラーは今すぐ閻魔大王に人道に反する罪で残虐な方法により処刑されろ!
ゲリヒトラー総統閣下(笑)率いるうちゅくしい国(笑)こと大日本帝国(笑)の全てに世界市民は徹底的にNO!
ワイら正義を愛する善良なプロレタリアート市民はゲリヒトラーによる卑劣な自国文化賛美強制を絶対に許さない!
地獄史上最悪の恐怖政治の独裁者違憲悪鬼ゲリヒトラーは今すぐ閻魔大王に人道に反する罪で残虐な方法により処刑されろ!
575それでも動く名無し
2022/10/30(日) 03:28:34.18ID:CYJRhV0I0 自炊し始めてから和食作る機会が増えたな
冷蔵庫のあり合わせ食材でレシピをググると変な食材を必要とする物か和食が多いから
自然と和食を作る機会が増えていく
あとついでにマッマが変な食材料理を時々作る理由も理解できたわ
冷蔵庫のあり合わせ食材でレシピをググると変な食材を必要とする物か和食が多いから
自然と和食を作る機会が増えていく
あとついでにマッマが変な食材料理を時々作る理由も理解できたわ
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