結局美味いチャーハンを作るのに1番大事なものってなんなん？？
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1それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:41:54.95ID:eFcuZjHa0 火力？
2それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:42:06.97ID:AXtBC9m80 心
3それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:42:10.73ID:BKG67obI0 画力
4それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:42:35.75ID:3q/JgSwv0 ラード
5それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:42:36.32ID:ofYdjjgo0 紅生姜
6それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:42:37.34ID:KrOVdgfId にんにく
7それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:42:39.70ID:mJYsxzG30 余計なことをしない
8それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:42:45.58ID:eFcuZjHa0 味付けは塩コショウだけでええんか？
2022/10/30(日) 18:43:15.59ID:3SnRBkpmr
電子レンジ
10それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:43:15.87ID:eFcuZjHa0 塩コショウニンニク？
11それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:43:34.37ID:O6WqzEw8a 金
12それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:43:34.83ID:HNwDZORY0 こういうアンケートスレを立てない心
13それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:43:39.81ID:4MjlKPZFa マジレスすると「中国人」
2022/10/30(日) 18:43:49.45ID:MC8TjpX30
やたらに鍋を振らない
2022/10/30(日) 18:43:57.11ID:CFyX3ofR0
学ぶ心
16それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:43:59.13ID:TIq0KZhC0 香味ペースト
17それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:44:27.50ID:6g55Rhvc0 鉄鍋
18それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:44:38.91ID:eFcuZjHa0 >>16
それ素使ってるのと同じやん
それ素使ってるのと同じやん
19それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:45:03.19ID:+9L5wuow0 米に決まってんだろ
20それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:45:05.05ID:SB6ifu/N0 愛
21それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:45:05.28ID:zNOI9wNH0 愛情
22それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:45:16.02ID:Y2ydt65a0 油を牛脂
23それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:45:17.52ID:XaHLJJ9W0 味覇
24それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:45:46.45ID:qBdZRY74r 冷凍をチン
25それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:46:07.30ID:iXIqrv6M0 愛
26それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:46:07.69ID:vmMmRL560 味の素
27それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:46:10.93ID:KnUqU8rNM 美味しいチャーシューを使え
そうするとパラパラじゃなくても下手くそが作っても美味い
そうするとパラパラじゃなくても下手くそが作っても美味い
2022/10/30(日) 18:46:12.65ID:y7RyBqGux
空腹
29それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:46:20.30ID:k4nzf+A20 >>8
シャンタン入れろ
シャンタン入れろ
30それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:46:22.02ID:/dh9yAjo0 油ちゃうか
プロの料理人の作り方見てたら油の量すごいやん
プロの料理人の作り方見てたら油の量すごいやん
31それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:46:30.85ID:swt2O8ol0 動物性油脂
32それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:46:35.93ID:XaHLJJ9W0 ウェイパー
2022/10/30(日) 18:46:48.56ID:GZ4oMqng0
うまみ調味料
2022/10/30(日) 18:46:49.18ID:ShkenADz0
卵とご飯を先に混ぜとくんや
35それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:46:59.65ID:Zf4mLIRY0 ニチレイのタケノコ入っとる奴
36それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:47:06.48ID:MLjo1Kfl0 油
37それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:47:16.81ID:8ZWlZAXbM 火力
鉄鍋
油の量
鉄鍋
油の量
38それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:47:17.41ID:eFcuZjHa0 >>30
たしかに
たしかに
39それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:47:25.44ID:JkA/Kcamx 火力
40それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:47:48.38ID:cNBGUpyX0 空腹
41それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:47:50.76ID:eFcuZjHa0 >>37
これが正解っぽいな
これが正解っぽいな
42それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:48:17.15ID:gedgg6190 退かぬ媚びぬ省みぬ心で向き合うこと
43それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:48:23.19ID:vHmYDwh00 乳化や
44それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:48:37.26ID:n75lIu+/0 ニチレイ本格炒めチャーハンをそのままフライパンにぶち込むことや
45それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:48:53.10ID:rEV0xObk0 能力
46それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:49:17.02ID:ESSA2crG0 炒飯仕様の米を炊くだけ
炒飯ごときの為にって気持ちがあるからこれができない😠
炒飯ごときの為にって気持ちがあるからこれができない😠
47それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:49:28.93ID:wd2Bvp6A0 電子レンジ
48それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:49:53.23ID:zAHSgSO7a 油の量をケチらないこと
2022/10/30(日) 18:51:15.70ID:S1arsB9p0
油は髙火力あってこそじゃね
2022/10/30(日) 18:51:57.16ID:sOB/XE3s0
塩加減
2022/10/30(日) 18:52:02.62ID:wnjUwndnM
鍋振って直火で炙ること
2022/10/30(日) 18:52:35.08ID:oR8AOUcg0
油の量
53それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:53:10.39ID:Y5YLr3hg0 火力
54それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:53:23.52ID:BcuN0YHa0 油
55それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:53:44.75ID:lpJPYhHVa 油の量
56それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:54:22.30ID:cG0zTKv3d 創味シャンタン
57それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:54:25.05ID:J62hyoOT0 愛情
58それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:55:11.68ID:OVIz0kQV0 具は大して重要じゃないわ
カリカリに焼いた油揚げと椎茸に柿刻んで入れても味付けで美味くなったし
カリカリに焼いた油揚げと椎茸に柿刻んで入れても味付けで美味くなったし
59それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:56:41.28ID:uYvPdKG60 愛情
60それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:57:32.87ID:vpcgxuvD0 ワイみたいなニワカの場合は確実にウェイパーかな
2022/10/30(日) 18:57:39.86ID:pm3Si4h4a
チャーハンに入れると実はおすすめの具材ある？
62それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:58:18.93ID:P1eX/a5A063それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:58:39.93ID:KEeT8ktad ラードはにわか チー油でやるとマジでええぞ
64それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:59:05.86ID:3q/JgSwv0 >>61
ザーサイ
ザーサイ
65それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:59:06.46ID:sbhBKy7E0 火力
ガスを高出力に変えると中華屋の味が出せる
ガスを高出力に変えると中華屋の味が出せる
2022/10/30(日) 18:59:12.19ID:zez2RX8yM
卵の気化した成分が米の粘り気とってパラッとさせてあの食感が生まれるねん
溶き卵が一瞬で固体になるぐらいフライパン熱してその後ご飯入れれば簡単にパラけてくで
溶き卵が一瞬で固体になるぐらいフライパン熱してその後ご飯入れれば簡単にパラけてくで
68それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:59:51.76ID:JuRwHk+k0 油や
油ドバドバにして炒めんねん
油ドバドバにして炒めんねん
69それでも動く名無し
2022/10/30(日) 18:59:58.24ID:n75lIu+/0 唐揚げ作ったあとの汚い油がチャーハンやるには最強やぞ
70それでも動く名無し
2022/10/30(日) 19:00:07.52ID:cGxIqWXdM 大量の油
71それでも動く名無し
2022/10/30(日) 19:00:20.28ID:RycqDxbe0 固めに炊いた米だけで店っぽくなるのにやらない人多いよね
72それでも動く名無し
2022/10/30(日) 19:00:23.61ID:tkfhYVv7a 店のあの香ばしい感じなんなん？香味油では出ない
なんJはラードとか言ってたが
なんJはラードとか言ってたが
73それでも動く名無し
2022/10/30(日) 19:00:25.06ID:6KcpSpof0 量を少なくする精神
74それでも動く名無し
2022/10/30(日) 19:00:45.79ID:P1eX/a5A0 チャーハン作ってから余分な油を吸わせてナス炒め作ると美味いしコスパええで
75それでも動く名無し
2022/10/30(日) 19:00:47.58ID:lsy54vH30 脂
2022/10/30(日) 19:00:51.19ID:NA+hBO8FM
タイ米
長粒種
長粒種
77それでも動く名無し
2022/10/30(日) 19:00:52.42ID:rmK4r9Pi0 >>68
油と相性いい茄子も🍆必須やね
油と相性いい茄子も🍆必須やね
78それでも動く名無し
2022/10/30(日) 19:01:04.44ID:pm3Si4h4a >>72
中華料理屋だと結構なす使うからその匂い混じってしまうよな
中華料理屋だと結構なす使うからその匂い混じってしまうよな
79それでも動く名無し
2022/10/30(日) 19:01:15.22ID:qi460yVfa80それでも動く名無し
2022/10/30(日) 19:01:27.68ID:n75lIu+/0 実家とかのチャーハンがまずいのって大量に作るからだよな
プロが一人前ずつ作ってんのに素人が大量に作って上手くなるわけがない
プロが一人前ずつ作ってんのに素人が大量に作って上手くなるわけがない
81それでも動く名無し
2022/10/30(日) 19:01:45.78ID:k4nzf+A20 >>61
余計なもん入れずに肉とネギだけ入れてる
余計なもん入れずに肉とネギだけ入れてる
82それでも動く名無し
2022/10/30(日) 19:02:12.56ID:JuRwHk+k0 このチャーハンいまいちやな？てやつはたいてい油が足りてない
自炊チャーハンが下手くそなやつの理由もたいてい油不足
油ドバドバが重要やぞ
自炊チャーハンが下手くそなやつの理由もたいてい油不足
油ドバドバが重要やぞ
83それでも動く名無し
2022/10/30(日) 19:02:14.83ID:P1eX/a5A0 >>81
ナスって肉に味似てるし入れると健康にええぞ
ナスって肉に味似てるし入れると健康にええぞ
84それでも動く名無し
2022/10/30(日) 19:02:16.74ID:MgWqhWJb0 ナスは食物繊維の宝庫や
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