焼き鳥のぼんじりとかいう謎の部位
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ぼんじりって上手いこと脂落として焼いてあると美味いけど
焼き方下手くそやと脂がしつこくて一本食うのにも難儀する 「ちょうちん」
ワイ「とさかを焼いたものやろなあ」
ちょうちんドン!!!!
ワイ「ファッ!?」 ぼんじりの名前の由来
ぼんじりという名前は、鶏の尻尾がひな祭りの歌に出てくる“ぼんぼり”のようなかわいい形をしていたことが由来だと言われています。
また、三角形の見た目から“さんかく”と呼ばれたり、単純に尻尾周りの肉であることから“テール”と呼ばれたりすることもあります。
ちなみに、地域によっては、“ぼんぼち”や“はな”、“ごんぼ”など、さまざまな呼ばれ方をしています。 ぼんじりうまいから自分で料理しようと思ったら変な肝みたいなの抜かないといけなくて糞面倒やった🥺 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています