焼き鳥のぼんじりとかいう謎の部位

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:33:32.83

どこかは知らんけどあれが一番うまい

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:49:35.62

>>58
柳川かぁ仕事で良く通ってたけど深夜しか通らんかったから店なんて全く入った事ないわ
柳川から白石向かう途中の交差点の鰻屋に行ってみたい

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:49:38.10

>>99
草生える

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:49:39.14

こいつなんか希少部位感ないよな

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:49:43.48

鳥さんはケツの穴洗うためにケツの穴のちょい上から油分泌してるんや
ぽんじりがジューシーなのはそのせいやで
例えるならばトイレのウォッシュレットの水を飲んで美味しいって言ってるイメージの部位やで！

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:49:44.31

油壺取ったり残ってる毛抜いたり処理がめんどい

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:49:51.71

手羽トロとかいう謎の部位も安くて美味い
最近スーパーでよく置いてあって助かる

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:50:27.07

>>22>>63
草
けつに相まって最高の流れ

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:51:00.91

>>85
基本的に一口目が脂が多い部位を使って大きさは先端が一番デカくて根元に行く度に少しずつ小さくしてるわね
あとパターンが肉→葱→肉→葱→肉や肉→肉→葱→肉→葱とか店によって違う
ワイは後者でやってる

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:51:27.24

暇やから鳥貴族でも行きたいけど1人で入れるんやろうか

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:51:39.00

>>110
ほんとに焼いてるプロのレスで草

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:51:40.87

昔ボンジリ大量に買ってカリカリになるまで焼いて食ってた
出た脂はビンに入れて冷蔵庫入れて調味脂にしてた
当然太った

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:51:52.37

尾っぽのとこや

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:51:54.79

スーパーでたまに肩子肉が大量に売ってるんやけどほんまにたまにやから狙って買えん
モモと胸のちょうどいいとこ取りでカット済みやから便利なんやけどな

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:52:05.46

>>108
初めてきいたから調べたら要は骨抜いた手羽元か
そりゃ美味いやろな

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:52:09.02

>>106
なんでそんなこと言うの😡

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:52:23.45

>>111
一人飲み歓迎やぞあそこ
てか焼き鳥屋なんてどこでも一人のみしやすいて

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:52:31.75

ぼんじりうめーよなぁ

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:52:43.34

黄色い玉は生命感ありすぎて怖くて食ったことないけどなんなんあれ

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:52:45.08

>>110
こだわりすげー

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:52:48.70

>>106
んなこと言うたらホルモンとかうんこの通り道ばっかやし

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:52:48.78

つまみには砂肝が一番だわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:52:54.72

あれクソ安いから家で焼くとええぞ
油すごいからノンフライヤーオススメ

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:53:20.29

かぶら屋行きたいわ
でも東京から地方に引っ越したから行けない

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:53:38.30

あれモモより柔らかいし美味しいよな

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:53:58.04

アイダって旨くね？
お前らも焼き鳥屋にいってあったら食べたほうがええで

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:53:59.23

焼き鳥食うときはうし…うし…って脳内で効果音出す

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:54:03.37

>>118
ま？
行くンゴ

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:54:12.92

ハツってハートから来てるんか？

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:54:19.82

>>130
せや

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:54:33.63

飲み会で開かれる焼き鳥ドラフト好き
いつもレバー系残りがちだよな

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:54:44.71

ぼんじり
せせり
つくね
定期

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:54:55.67

>>120
きんかん？卵巣やろ
味はほぼ卵の黄身

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:55:09.90

>>111
1人席あるし充電もできるぞ

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:55:09.90

脂抜けた実食部のコストは腿とかわらんやろな

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:55:21.13

>>132
なにその楽しそうな飲み方
ウェーバーで決めるみたいな？

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:55:36.10

>>121
バイブスある店ならどこでもやってるで
焼き鳥は一口目が一番アチアチで美味いから一番いいところを使うのが基本や

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:55:41.23

>>132
ワイ単独一位指名しがち
2本は食いたいわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:55:41.91

ぼんじりだけ腹一杯食うと呼吸困難なるから真似すんなよ

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:55:57.91

>>131
サンガツ

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:56:00.16

>>138
はえーなんも知らずに食ってた

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:56:23.88

>>137
焼き鳥の盛り合わせ頼んだ時に何食べたいか指さして決めるやつや被ったらジャンケンして決めるんや

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:56:27.47

>>135
最高やんけ

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:56:44.54

>>139
いるとありがたいやつやな

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:56:44.89

スーパーで買ってみた時は下処理めんどかったわ
ワイにとってはレバーが最強や

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:57:00.56

カシラが美味い

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:57:17.78

いつも焼き鳥頼むときタレと塩迷うわ
ねぎまは塩なんやけど

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:57:33.50

こういうのでええんやろ？
https://i.imgur.com/o0deHFW.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:58:13.26

実家近くの精肉店の鳥刺盛り合わせ
これで1000円ってすごない？

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:58:21.54

脂ヤバい

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:58:26.68

>>148
お前それは塩(タレ)やろ～って言われるのむかつく😡

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:58:48.11

炙りあぶってほんまにあるん？

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:58:50.83

>>152
わかる

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:58:50.94

あんまり話題に上がらんがはつもとめっちゃ美味いで
希少部位やから売り切れだったりすること多いけどみんなのスタメンに絶対入ってくるレベル

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:59:07.77

>>143
それ今度やってみよ

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:59:11.89

>>150はこれ
https://i.imgur.com/HbtQcYW.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:59:38.93

>>148
たいして食えんし1人の時はタレか塩同じのに統一してるけど別な皿でくるからあんまり意味なさそう

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:59:47.92

>>157
怖くて食えんわ流石に

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:59:55.11

>>157
絶対あかん

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:59:59.26

>>149
美味そうやな
わいのところや
https://i.imgur.com/YpWXFtj.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 17:00:03.62

>>157
これは無理や

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 17:00:08.73

ボンズ食いすぎるともたれるねんな

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 17:00:19.18

>>156
盛り上がるで

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 17:00:25.09

>>157
カンピロバクターでギランバレーなるわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 17:00:25.74

美味い店のレバーほんま好き

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 17:00:26.26

>>153
ブリの幼魚はアブや
炙って寿司で食うかは知らん

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 17:00:36.30

>>157
絶対美味い(確信)

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 17:00:42.61

皮は塩や

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 17:00:49.39

生つくね食えるとこないの？

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 17:00:49.95

>>157
こわい

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 17:00:59.55

>>157
いくら美味かろうとも冒険する気にはならん

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 17:01:04.38

>>161
ほんまや一口目の肉が一番大きいやん

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 17:01:05.28

>>157
見ただけで危険信号感じるんだけど

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 17:01:05.56

つくねなんて作らない焼き鳥屋こそ本物なんやけどね

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 17:01:20.07

>>148
好みはあると思うけど信頼できる店見つけて任せるのが一番ええと思う
ワイの店のつくねはボイルしてるから絶対タレなんやけど（塩だと乾きが早い）指定入ると血の涙流しながら塩で出してるわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 17:01:31.78

伝串の皮で満足

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 17:01:38.31

鳥刺しは一緒に食べた4人でワイだけ当たらんかったことあるわ一番たくさん食べたのに

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 17:01:50.58

>>157
これ生で食うんか？
翌日どえらいウンコが出そうや

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 17:01:56.47

>>175
黄身まぜて食うアレけっこう好きなんやがな😥 邪道なのかあれ

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 17:01:59.89

>>157
やばそう

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 17:02:03.10

東の人は食わんか
しゃあないね

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 17:02:07.05

炭火じゃない焼き鳥屋って店で食う意味ないよね

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 17:02:41.16

>>178
逆に4人で行ってワイだけ当たったことあるわ
でもまた食べたい

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 17:02:52.71

けつあな定期

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 17:03:00.29

>>180
焼き鳥のつくねにも卵黄つくところあるんか

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 17:03:02.46

>>182
ワイ九州民やけど鳥刺しは中々食わん
トッモが好きで頼む時はたまにつまむけど

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 17:03:03.35

>>170
最近まで都内にあったって知って驚愕しとるわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 17:03:03.95

>>157
レバーとか鶏の生食基準ある九州でも危険すぎて基準撤廃したのにようやるわ
ガチャ当たればガイジやぞ

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 17:03:09.11

鳥捌いてる直売所で串売りしてるからよく買ってたわ
変な部位いっぱい売ってて楽しい

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 17:03:26.98

ヒップってのが尻やと思ってたわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 17:03:30.77

>>157
これで1000円はすごいな
鮮度も良さそうだし食べたい

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 17:03:53.87

白レバー食いたい

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 17:03:54.40

>>187
ワイもメニューにあったら飛びついちゃうタイプや
どうせそのうち食えなくなるんやろから今のうちや

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 17:04:02.39

アカン焼鳥食いたくなってきたわ
運転せなあかんから烏龍茶だけで食ってもええか

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 17:04:33.30

>>192
鳥の生食に鮮度とか関係あるか？

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 17:04:36.54

>>157
19世紀アメリカンかな

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 17:04:41.45

>>194
馬刺しは好きなんやけどなぁ
鳥刺しはやっぱちょっとこわい

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 17:04:53.34

>>157
グロ

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 17:05:00.30

>>195
焼き鳥頼んだら熱燗やろがい

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 17:05:01.18

>>157
絶対無理
怖すぎ

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 17:05:02.24

飲み会の人数て少ない方がええよな
好きな物頼みやすいし割り勘にしやすいし