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焼き鳥のぼんじりとかいう謎の部位

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0001それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:33:32.83ID:qKB/QDcI0
どこかは知らんけどあれが一番うまい
0029それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:37:51.47ID:rk53KGM0d
けつなあなではないやろ
0031それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:38:10.55ID:x37sfGmxK
だんじり祭り
0032それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:38:11.35ID:agohq9VKa
>>21
ハートや♥
0033それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:38:20.19ID:Sr+q4wbF0
ドナルドダックのケツ想像して
先っちょプリッてなってるとこがぼんじりや
0035それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:39:10.95ID:B6JpvYbC0
>>20
油壺を取るのはコツがいるんよな
取らずに焼くとしつこいし
0036それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:39:22.56ID:6W3dKrgS0
何で尻尾あんな美味い脂あるん？
0037それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:39:36.06ID:hDPFnmIla
>>33
うまいことを言うね
0038それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:39:37.11ID:DHmOr7wQa
>>25
https://i.imgur.com/atknZC5.jpg
これ有明海沿岸で食われてる「ワケノシンノス」ってイソギンチャク
「ワケノシンノス」は若い男の肛門って意味
0039それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:39:49.32ID:2GvWHH1m0
尻ってかいとるやん
0042それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:40:26.38ID:2GvWHH1m0
焼き鳥屋のレベルきまるのはつくねと皮だよな
0043それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:40:31.91ID:HflYIq7/0
希少部位だけどコンビニではよく見るな ファミマにはいつもあるイメージ
0044それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:41:15.54ID:tr8YKLmWM
焼き鳥屋行っても途中からセセリ塩しか頼まんくなる
0045それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:41:23.98ID:HflYIq7/0
>>42
ワイはネギマで判断してるな ネギの焼き方が香ばしく仕上がってれば当たり
0046それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:41:34.23ID:mecVG7P20
>>38
こんなん見たことないわ
どこで売ってる？
諫早～佐賀では見たことない
0047それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:41:35.12ID:UBhXBE+s0
希少部位のはずなのにまとめ売りでクソ安いの助かる
0048それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:41:36.04ID:c3/FwKnJ0
>>42
これでわかる！って部位はない気がする
それぞれ最適な焼き方してほしい
0050それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:41:48.13ID:SXhMZ5G4M
>>37
ありがとうね
0054それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:42:15.73ID:qKB/QDcI0
>>25
>>28
はえーサンガツ
0055それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:42:47.26ID:SXhMZ5G4M
>>51
希少部位やん
0056それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:42:52.16ID:D3T5IwPFM
セリリが1番好きやわ
脂少なくてジューシー感ある
0057それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:42:54.48ID:01idBy3Y0
業務スーパーの10本入りの冷凍ぼんじりが手軽でガチでうまい🤗
0058それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:43:15.68ID:c3/FwKnJ0
>>46
柳川でよく食べられるそうやが
椎名誠のエッセイでは唐津で食べてたらしい
0059それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:43:19.20ID:qKB/QDcI0
>>30
ワイはそれとつくねとねぎまと豚バラとかもすき
0060それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:43:33.86ID:EWefNIgg0
えっけつなあな確定なん？
美味しいけどちょっとショック
0062それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:43:47.56ID:d8L1VNU5a
>>45
ワイは今でもやきとり焼いてるけどねぎまやと思ってるな
肉に対してネギは焦げやすいからセンスいる
0063それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:43:53.60ID:qKB/QDcI0
>>22
だめ
うまいから
0064それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:44:03.62ID:u0Ot7l200
鳥さんのけつなあな確定しとるんやで
0065それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:44:24.30ID:jcbPMlsa0
>>55
せやで一羽から一欠片しかとれない
0066それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:44:30.28ID:qKB/QDcI0
あーこんなスレ立てるから飲み行きたくなってしまった
0068それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:44:45.08ID:qB9SVwD10
せせりラーメン美味しいからためしてみて
0069それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:44:49.13ID:rk53KGM0d
腹の減るスレやな
0071それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:45:03.95ID:5DpYSQDf0
ホルモンしまだの昨日くらいの動画でひよこ唐揚げにしてたなちょっとグロかったわ
0072それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:45:12.12ID:ZIhtHeFW0
>>57
これほんま美味いわ、毎回買ってる
0073それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:45:15.86ID:Zahm6dh7a
一羽からちょっとしか取れないのに他の部位と値段変わらんのはなんでなん？
0074それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:45:38.51ID:c3/FwKnJ0
希少部位というわりに高くも珍しくもないよな
焼き鳥以外に調理法ないから需要供給がちょうどいいんかな
0076それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:45:57.82ID:D3T5IwPFM
>>57
ええやん
おいくら？
0077それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:46:09.65ID:SXhMZ5G4M
>>65
そんな高くないのに意外や
0078それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:46:10.86ID:i6fV2Sso0
ぼんじりおっさんになって脂キツくなってきたわ
美味いんやけどね
0079それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:46:18.83ID:d8L1VNU5a
>>42
皮はセンスやな
もも皮か首皮で全然味違うけど基本的に肉と比べると味の差はない
福岡の皮みたいに全振りの店もあるけど逆に軽視してる店もままある
0080それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:46:28.25ID:7/qZyjCv0
じゃあ砂肝はワイちゃんがもらうね
0081それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:46:34.54ID:9ly6iZKir
最近はくどくて1本食ったらもうええわってなる
砂肝とかハツがうまい
0082それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:46:38.60ID:01idBy3Y0
>>76
300円や
一本30円と考えたらなかなかお得やろ
0083それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:46:45.80ID:r1Yvy9ykr
>>70
でなきゃこんなスレ立てんやろな
0086それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:47:14.14ID:pG9T1sKOa
わい邪道、豚串がナンバーワン
0087それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:47:19.24ID:D3T5IwPFM
パリパリ皮が好きやったけど最近はブヨブヨ皮もいけるようになったわ
レベルが上がった
0088それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:47:28.71ID:qKB/QDcI0
>>70
😳
0089それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:47:29.82ID:d8L1VNU5a
>>73
仕入れはむしろ他の部位より安い
使い所が少ないからじゃないやろうか
0090それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:47:39.82ID:5DnG4Dp10
せせりが美味いよな
たまにスーパーにもあるし買って焼くだけでも美味いわ
0092それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:48:00.49ID:D3T5IwPFM
>>82
安いな
10キロ走ったとこにあるから明日まとめ買いしてくるわ
0093それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:48:04.56ID:r1Yvy9ykr
確かに他の料理で使われてるの聞いたことねえな
0094それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:48:09.03ID:tr8YKLmWM
>>86
やきとんのカシラが最強やわ
鶏よりええ
0097それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:48:22.07ID:qKB/QDcI0
皮は店によってまずい所もある気がするわ
0099それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:48:41.23ID:FAUPvcleM
病院で「鳥で言うならぼんじりのあたりが痛いです😭」言うたら爆笑しやがったクソ医者未だに許しとらんからな😡👊💥
0100それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:48:44.14ID:3sFOBCbva
>>38
えろ
絶対挿入する
0102それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:48:59.94ID:u0Ot7l200
>>99
いや笑わせに来とるやんそれ
0103それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:49:35.62ID:mecVG7P20
>>58
柳川かぁ仕事で良く通ってたけど深夜しか通らんかったから店なんて全く入った事ないわ
柳川から白石向かう途中の交差点の鰻屋に行ってみたい
0104それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:49:38.10ID:uw8BNDX50
>>99
草生える
0105それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:49:39.14ID:c+PvU0P60
こいつなんか希少部位感ないよな
0106それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:49:43.48ID:ygrUF8pO0
鳥さんはケツの穴洗うためにケツの穴のちょい上から油分泌してるんや
ぽんじりがジューシーなのはそのせいやで
例えるならばトイレのウォッシュレットの水を飲んで美味しいって言ってるイメージの部位やで！
0108それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:49:51.71ID:U/xLB8v20
手羽トロとかいう謎の部位も安くて美味い
最近スーパーでよく置いてあって助かる
0109それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:50:27.07ID:rcxSuPMva
>>22>>63
草
けつに相まって最高の流れ
0110それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:51:00.91ID:d8L1VNU5a
>>85
基本的に一口目が脂が多い部位を使って大きさは先端が一番デカくて根元に行く度に少しずつ小さくしてるわね
あとパターンが肉→葱→肉→葱→肉や肉→肉→葱→肉→葱とか店によって違う
ワイは後者でやってる
0111それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:51:27.24ID:XS/bExa90
暇やから鳥貴族でも行きたいけど1人で入れるんやろうか
0113それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:51:40.87ID:p001tU8I0
昔ボンジリ大量に買ってカリカリになるまで焼いて食ってた
出た脂はビンに入れて冷蔵庫入れて調味脂にしてた
当然太った
0114それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:51:52.37ID:9oVHF7wF0
尾っぽのとこや
0115それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:51:54.79ID:Sr+q4wbF0
スーパーでたまに肩子肉が大量に売ってるんやけどほんまにたまにやから狙って買えん
モモと胸のちょうどいいとこ取りでカット済みやから便利なんやけどな
0116それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:52:05.46ID:c3/FwKnJ0
>>108
初めてきいたから調べたら要は骨抜いた手羽元か
そりゃ美味いやろな
0117それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:52:09.02ID:qKB/QDcI0
>>106
なんでそんなこと言うの😡
0118それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:52:23.45ID:HflYIq7/0
>>111
一人飲み歓迎やぞあそこ
てか焼き鳥屋なんてどこでも一人のみしやすいて
0119それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:52:31.75ID:upxXsV7Va
ぼんじりうめーよなぁ
0120それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:52:43.34ID:Y+sjl46zd
黄色い玉は生命感ありすぎて怖くて食ったことないけどなんなんあれ
0122それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:52:48.70ID:B6JpvYbC0
>>106
んなこと言うたらホルモンとかうんこの通り道ばっかやし
0123それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:52:48.78ID:ExOC4JNy0
つまみには砂肝が一番だわ
0124それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:52:54.72ID:42XlGzvf0
あれクソ安いから家で焼くとええぞ
油すごいからノンフライヤーオススメ
0125それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:53:20.29ID:tr8YKLmWM
かぶら屋行きたいわ
でも東京から地方に引っ越したから行けない
0126それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:53:38.30ID:STkli4ZG0
あれモモより柔らかいし美味しいよな
0127それでも動く名無し
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2022/11/01(火) 16:53:58.04ID:0xv/7Uqy0
アイダって旨くね？
お前らも焼き鳥屋にいってあったら食べたほうがええで
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