焼き鳥のぼんじりとかいう謎の部位

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:33:32.83

どこかは知らんけどあれが一番うまい

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:44:49.13

腹の減るスレやな

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:44:49.73

>>59
ただの焼き鳥好きやんけ

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:45:03.95

ホルモンしまだの昨日くらいの動画でひよこ唐揚げにしてたなちょっとグロかったわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:45:12.12

>>57
これほんま美味いわ、毎回買ってる

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:45:15.86

一羽からちょっとしか取れないのに他の部位と値段変わらんのはなんでなん？

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:45:38.51

希少部位というわりに高くも珍しくもないよな
焼き鳥以外に調理法ないから需要供給がちょうどいいんかな

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:45:50.37

ケツ
https://i.imgur.com/dUPKDJ3.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:45:57.82

>>57
ええやん
おいくら？

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:46:09.65

>>65
そんな高くないのに意外や

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:46:10.86

ぼんじりおっさんになって脂キツくなってきたわ
美味いんやけどね

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:46:18.83

>>42
皮はセンスやな
もも皮か首皮で全然味違うけど基本的に肉と比べると味の差はない
福岡の皮みたいに全振りの店もあるけど逆に軽視してる店もままある

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:46:28.25

じゃあ砂肝はワイちゃんがもらうね

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:46:34.54

最近はくどくて1本食ったらもうええわってなる
砂肝とかハツがうまい

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:46:38.60

>>76
300円や
一本30円と考えたらなかなかお得やろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:46:45.80

>>70
でなきゃこんなスレ立てんやろな

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:47:02.40

一羽から1つしか取れないのに何で安いの

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:47:08.04

>>62
ネギマだと普通のモモより多きさ変えるとかしてんの？

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:47:14.14

わい邪道、豚串がナンバーワン

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:47:19.24

パリパリ皮が好きやったけど最近はブヨブヨ皮もいけるようになったわ
レベルが上がった

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:47:28.71

>>70
😳

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:47:29.82

>>73
仕入れはむしろ他の部位より安い
使い所が少ないからじゃないやろうか

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:47:39.82

せせりが美味いよな
たまにスーパーにもあるし買って焼くだけでも美味いわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:47:54.49

>>84
ブロイラーで大量生産しとる＆ぼんじり大量には食わん

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:48:00.49

>>82
安いな
10キロ走ったとこにあるから明日まとめ買いしてくるわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:48:04.56

確かに他の料理で使われてるの聞いたことねえな

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:48:09.03

>>86
やきとんのカシラが最強やわ
鶏よりええ

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:48:10.93

焼き鳥食いたくなってきた扇屋いこうかな

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:48:12.81

1番すこ

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:48:22.07

皮は店によってまずい所もある気がするわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:48:35.74

>>42
ガツやで

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:48:41.23

病院で「鳥で言うならぼんじりのあたりが痛いです😭」言うたら爆笑しやがったクソ医者未だに許しとらんからな😡👊💥

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:48:44.14

>>38
えろ
絶対挿入する

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:48:51.21

酒飲みはこのスレみてゴクリってなってるやろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:48:59.94

>>99
いや笑わせに来とるやんそれ

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:49:35.62

>>58
柳川かぁ仕事で良く通ってたけど深夜しか通らんかったから店なんて全く入った事ないわ
柳川から白石向かう途中の交差点の鰻屋に行ってみたい

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:49:38.10

>>99
草生える

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:49:39.14

こいつなんか希少部位感ないよな

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:49:43.48

鳥さんはケツの穴洗うためにケツの穴のちょい上から油分泌してるんや
ぽんじりがジューシーなのはそのせいやで
例えるならばトイレのウォッシュレットの水を飲んで美味しいって言ってるイメージの部位やで！

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:49:44.31

油壺取ったり残ってる毛抜いたり処理がめんどい

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:49:51.71

手羽トロとかいう謎の部位も安くて美味い
最近スーパーでよく置いてあって助かる

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:50:27.07

>>22>>63
草
けつに相まって最高の流れ

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:51:00.91

>>85
基本的に一口目が脂が多い部位を使って大きさは先端が一番デカくて根元に行く度に少しずつ小さくしてるわね
あとパターンが肉→葱→肉→葱→肉や肉→肉→葱→肉→葱とか店によって違う
ワイは後者でやってる

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:51:27.24

暇やから鳥貴族でも行きたいけど1人で入れるんやろうか

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:51:39.00

>>110
ほんとに焼いてるプロのレスで草

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:51:40.87

昔ボンジリ大量に買ってカリカリになるまで焼いて食ってた
出た脂はビンに入れて冷蔵庫入れて調味脂にしてた
当然太った

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:51:52.37

尾っぽのとこや

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:51:54.79

スーパーでたまに肩子肉が大量に売ってるんやけどほんまにたまにやから狙って買えん
モモと胸のちょうどいいとこ取りでカット済みやから便利なんやけどな

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:52:05.46

>>108
初めてきいたから調べたら要は骨抜いた手羽元か
そりゃ美味いやろな

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:52:09.02

>>106
なんでそんなこと言うの😡

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:52:23.45

>>111
一人飲み歓迎やぞあそこ
てか焼き鳥屋なんてどこでも一人のみしやすいて

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:52:31.75

ぼんじりうめーよなぁ

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:52:43.34

黄色い玉は生命感ありすぎて怖くて食ったことないけどなんなんあれ

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:52:45.08

>>110
こだわりすげー

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:52:48.70

>>106
んなこと言うたらホルモンとかうんこの通り道ばっかやし

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:52:48.78

つまみには砂肝が一番だわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:52:54.72

あれクソ安いから家で焼くとええぞ
油すごいからノンフライヤーオススメ

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:53:20.29

かぶら屋行きたいわ
でも東京から地方に引っ越したから行けない

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:53:38.30

あれモモより柔らかいし美味しいよな

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:53:58.04

アイダって旨くね？
お前らも焼き鳥屋にいってあったら食べたほうがええで

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:53:59.23

焼き鳥食うときはうし…うし…って脳内で効果音出す

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:54:03.37

>>118
ま？
行くンゴ

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:54:12.92

ハツってハートから来てるんか？

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:54:19.82

>>130
せや

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:54:33.63

飲み会で開かれる焼き鳥ドラフト好き
いつもレバー系残りがちだよな

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:54:44.71

ぼんじり
せせり
つくね
定期

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:54:55.67

>>120
きんかん？卵巣やろ
味はほぼ卵の黄身

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:55:09.90

>>111
1人席あるし充電もできるぞ

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:55:09.90

脂抜けた実食部のコストは腿とかわらんやろな

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:55:21.13

>>132
なにその楽しそうな飲み方
ウェーバーで決めるみたいな？

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:55:36.10

>>121
バイブスある店ならどこでもやってるで
焼き鳥は一口目が一番アチアチで美味いから一番いいところを使うのが基本や

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:55:41.23

>>132
ワイ単独一位指名しがち
2本は食いたいわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:55:41.91

ぼんじりだけ腹一杯食うと呼吸困難なるから真似すんなよ

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:55:57.91

>>131
サンガツ

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:56:00.16

>>138
はえーなんも知らずに食ってた

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:56:23.88

>>137
焼き鳥の盛り合わせ頼んだ時に何食べたいか指さして決めるやつや被ったらジャンケンして決めるんや

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:56:27.47

>>135
最高やんけ

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:56:44.54

>>139
いるとありがたいやつやな

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:56:44.89

スーパーで買ってみた時は下処理めんどかったわ
ワイにとってはレバーが最強や

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:57:00.56

カシラが美味い

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:57:17.78

いつも焼き鳥頼むときタレと塩迷うわ
ねぎまは塩なんやけど

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:57:33.50

こういうのでええんやろ？
https://i.imgur.com/o0deHFW.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:58:13.26

実家近くの精肉店の鳥刺盛り合わせ
これで1000円ってすごない？

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:58:21.54

脂ヤバい

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:58:26.68

>>148
お前それは塩(タレ)やろ～って言われるのむかつく😡

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:58:48.11

炙りあぶってほんまにあるん？

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:58:50.83

>>152
わかる

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:58:50.94

あんまり話題に上がらんがはつもとめっちゃ美味いで
希少部位やから売り切れだったりすること多いけどみんなのスタメンに絶対入ってくるレベル

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:59:07.77

>>143
それ今度やってみよ

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:59:11.89

>>150はこれ
https://i.imgur.com/HbtQcYW.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:59:38.93

>>148
たいして食えんし1人の時はタレか塩同じのに統一してるけど別な皿でくるからあんまり意味なさそう

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:59:47.92

>>157
怖くて食えんわ流石に

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:59:55.11

>>157
絶対あかん

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 16:59:59.26

>>149
美味そうやな
わいのところや
https://i.imgur.com/YpWXFtj.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 17:00:03.62

>>157
これは無理や

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 17:00:08.73

ボンズ食いすぎるともたれるねんな

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 17:00:19.18

>>156
盛り上がるで

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 17:00:25.09

>>157
カンピロバクターでギランバレーなるわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 17:00:25.74

美味い店のレバーほんま好き

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 17:00:26.26

>>153
ブリの幼魚はアブや
炙って寿司で食うかは知らん

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 17:00:36.30

>>157
絶対美味い(確信)

**それでも動く名無し** · 2022/11/01(火) 17:00:42.61

皮は塩や