ラーメンに酢を入れてるやつがいたｗｗｗｗ

[0001 それでも動く名無し 2022/11/02(水) 19:07:50.48 ID:xULXHnYh0]

うまいんか？

[0002 それでも動く名無し 2022/11/02(水) 19:08:04.79 ID:7DGqU/6v0]

まろやかになるで

[0003 それでも動く名無し 2022/11/02(水) 19:08:37.63 ID:0XIryMwsM]

砂糖ラーメンと
お酢ラーメンはないね
塩、醤油、味噌はあるけどね

[0004 それでも動く名無し 2022/11/02(水) 19:08:39.52 ID:e/LicYSd0]

一時期流行した

[0005 それでも動く名無し 2022/11/02(水) 19:08:49.26 ID:0tm+l3zO0]

なんのラーメンかによる家系ならラストぐらいに酢足すわ

[0006 それでも動く名無し 2022/11/02(水) 19:08:49.31 ID:OSvZRVQ+M]

ギトギトのとんこつさえも酢が勝つ

[0007 それでも動く名無し 2022/11/02(水) 19:09:21.25 ID:BAeq1AC50]

酢まんなw

[0008 それでも動く名無し 2022/11/02(水) 19:09:32.63 ID:SZe6U/e40]

タンメンとか塩系に入れるとええよ

[0009 それでも動く名無し 2022/11/02(水) 19:09:34.27 ID:0XIryMwsM]

昔ケンミンショーで見た

[0010 それでも動く名無し 2022/11/02(水) 19:09:55.03 ID:e/LicYSd0]

ラーメンではないが冷やし中華は酢使ってる

[0011 それでも動く名無し 2022/11/02(水) 19:10:53.36 ID:1uB7wPR90]

脂っこいラーメンに少し入れると深みが出る

[0012 それでも動く名無し 荒らすなら『嫌儲』 2022/11/02(水) 19:11:02.26 ID:sYNjoPnG0]

美味いよね

[0013 それでも動く名無し 2022/11/02(水) 19:11:04.65 ID:wZT3LwXE0]

家系ラーメン食ったあとはニンニク漬けたお酢をひとかけしてスープ姦淫するんや
吉村家とかそっから派生した店にしか酢置いとらんがな

[0014 それでも動く名無し 2022/11/02(水) 19:11:06.87 ID:t4TmMQSA0]

まずかったらたまに酢とラー油ドバドバかけて3口だけ食って残す

[0015 それでも動く名無し 2022/11/02(水) 19:11:28.06 ID:M9HrvCjs0]

替え玉したときに味変で入れると美味い

[0016 それでも動く名無し 2022/11/02(水) 19:11:36.37 ID:Qpr3qeel0]

>>8
ええよな

[0017 それでも動く名無し 2022/11/02(水) 19:11:46.16 ID:EqDdm7M/0]

最後の味変やな

[0018 それでも動く名無し 2022/11/02(水) 19:12:02.86 ID:ap01D0xO0]

近江ちゃんぽんといえば酢だよな

[0019 それでも動く名無し 2022/11/02(水) 19:12:39.25 ID:TW1CEXrP0]

香港で食べた米線に酸っぱい漬物入ってたがその酸味が絶妙で止まらない味やった

[0020 それでも動く名無し 2022/11/02(水) 19:13:06.27 ID:OSvZRVQ+M]

>>14
クソ小さな抵抗で情けない



でもやるわ🙄

[0021 それでも動く名無し 2022/11/02(水) 19:13:28.93 ID:J/yMyiKD0]

麺が残り少なくなったら酢投入するわ
味変わって美味しい

[0022 それでも動く名無し 2022/11/02(水) 19:13:39.12 ID:t4TmMQSA0]

>>20
抵抗とかじゃなくてただの味変や
しょっぱいからすぐ飽きるけど

[0023 それでも動く名無し 2022/11/02(水) 19:13:45.02 ID:KolcztlG0]

お酢っているか？

[0024 それでも動く名無し 2022/11/02(水) 19:14:05.38 ID:OABzrNNU0]

昔は梘水を中和して下痢を防止する意味があったとかなかったとか

[0025 それでも動く名無し 2022/11/02(水) 19:14:50.55 ID:M6b80iDja]

ちゃんぽんには必須やね

[0026 それでも動く名無し 2022/11/02(水) 19:15:36.62 ID:xQvIhH610]

ワサビとか酢って風味より殺菌の観点で使う調味料よな

[0027 それでも動く名無し 2022/11/02(水) 19:15:40.46 ID:0tm+l3zO0]

ちゃんぽんに合うんか入れたことなかったわ

[0028 それでも動く名無し 2022/11/02(水) 19:16:18.24 ID:xULXHnYh0]

タンメン？

[0029 それでも動く名無し 2022/11/02(水) 19:16:33.77 ID:5WN1m2oo0]

酢入れると繊細な味がわからなくなる

[0030 それでも動く名無し 2022/11/02(水) 19:17:46.28 ID:95rJ4tP70]

油そばなら入れることあるわ

[0031 それでも動く名無し 2022/11/02(水) 19:17:49.03 ID:z4Nycue/0]

家系の最後に酢と生姜って言う人多いわね

[0032 それでも動く名無し 2022/11/02(水) 19:19:41.01 ID:YDMNoiFJ0]

>>3
酸辣湯麺があるからお酢ラーメンという名前じゃないが実質ある

[0033 それでも動く名無し 転載ダメを消してはダメ改変もダメ 2022/11/02(水) 19:19:47.61 ID:q5oowM8I0]

最後の最後スープ飲むときちょろっと入れるくらいやな
麺が残ってる状態では入れない

[0034 それでも動く名無し 2022/11/02(水) 19:20:05.30 ID:wZT3LwXE0]

>>31
ショウガはご飯と一緒に食うわワイは

[0035 それでも動く名無し 2022/11/02(水) 19:20:36.40 ID:0tm+l3zO0]

>>31
ワイまんまそれやな

[0036 それでも動く名無し 2022/11/02(水) 19:20:54.32 ID:n86XEVYv0]

家系には必須
さっぱりするけど旨味だけは残る
資本系ですら臭みや雑味だけ取り除いてくれて美味くなる

[0037 それでも動く名無し 2022/11/02(水) 19:21:07.35 ID:pWiuB0qe0]

ちゃんぽんは酢ありきよね

[0038 それでも動く名無し 2022/11/02(水) 19:21:14.39 ID:y1aF1XBV0]

ワイ長崎人 かた焼きそばに酢をかけるのがデフォと聞きびっくり仰天
皿うどんの親戚みてぇな見た目なのにウソやろ

[0039 それでも動く名無し 2022/11/02(水) 19:21:19.72 ID:tIHqckpp0]

8番ラーメンの唐麺に入れるとおいしいよ😋

[0040 それでも動く名無し 2022/11/02(水) 19:21:23.96 ID:0XIryMwsM]

>>33
そう言われてみれば確かに

[0041 それでも動く名無し 2022/11/02(水) 19:22:03.49 ID:y70O4V/r0]

豚骨ラーメンには酢が合う

[0042 それでも動く名無し 2022/11/02(水) 19:23:29.36 ID:OIf5aHQJ0]

試したことないけどどれくらい容れればええんやあれ

[0043 それでも動く名無し 2022/11/02(水) 19:23:42.32 ID:aEYWn/d70]

https://i.imgur.com/uGOmevF.jpg

[0044 それでも動く名無し 2022/11/02(水) 19:23:47.02 ID:3Ybk0NAV0]

家系に酢おいてるけど
いれたことない

[0045 それでも動く名無し 2022/11/02(水) 19:24:04.24 ID:XnkUvGKl0]

>>13
姦淫することなかれ😇

[0046 それでも動く名無し 2022/11/02(水) 19:24:22.39 ID:EqDdm7M/0]

>>43
グローバル

[0047 それでも動く名無し 2022/11/02(水) 19:25:03.31 ID:WXc98JtC0]

クリアな味になるよね

[0048 それでも動く名無し 2022/11/02(水) 19:25:39.42 ID:WXc98JtC0]

>>42
酢ってわからない程度に入れるのがコツ
あくまで隠し味だからね

[0049 それでも動く名無し 2022/11/02(水) 19:26:52.22 ID:t7lhCbXc0]

シーフードヌードルにはお酢が死ぬほど合うで
特に酒飲んだ後