宮崎の汚い焼鳥
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>>6
でも一緒に焼肉いって宮崎流とか言って真っ黒にするやついたらぶん殴るよね? 見た目は悪いけどな
まあイカスミパスタみたいなもんよ >>9
あえてやっているってわかってるから名物にもなるんだけどさ
流石に汚いよ通常で言ったら失敗のレベル >>10
それとは違うと思う
ご飯炊くの失敗して芯が残ってて不味いヤツをあえてやっているって感じ
調理法としては最悪だと思う 良い店でこういうの食ったらマジでうまくてびっくりしたわ ゴーゴー火が出ている状態で焼肉やったら真っ黒になるけど普通避けるだろ? >>22
文字が無いような文化の地域でも避ける調理法だわ うまいからええねん
柚子胡椒とレモンかけてくうとうまいぞ >>25
黒くしなくても美味いと思うんだよ
地鶏の硬い肉だから小さくしないと食べにくいのはわかるけど あそこらへん、鳥刺しで生が当たり前だったりするんやっけ >>19
普通の焼鳥は炎を出さない様に焼くからこうなる
宮崎のは油かけて炎出すから黒くなる >>12
まあわからんことはない理論
すすのつきすぎた焼き鳥は普通に焼くの失敗してると言っていいし >>33
香ばしくて好きな人が居るんだから仕方ないけど作ってる人も本当に旨いのか悩みながら作ってるぐらいや コンビニで売ってるやつはわざとらしい墨臭さ嫌いやわ >>32
だよな
調理方法として失敗してるんだよ
こうならないように工夫してきたのに ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています