【速報】観光客「関西のうどん薄すぎる！何とかして！」

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 16:51:08.51

大阪旅行で一つ残念だったのは、うどんがちょっと薄かった。
別に濃い味好きな訳じゃないけど、これってさすがに薄いよね？笑

https://i.imgur.com/S7A7pUj.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:23:15.78

いうて関東も真っ黒な関東風うどんは駆逐されて関西風が主流になってるんやろ？

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:23:21.40

>>262
個人店は自宅でやってたりして店舗料がいらなかったりするから
原価に近い値段で売れるのかもしれんな

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:24:23.30

トンキンってガチで味障気味で怖いわ
天津飯で確信した

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:24:25.07

ワイんちは関東やけどうどんはヤマキの白だしで作るから透明になるけど味は白だしと水の配分次第やろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:24:30.22

関東ってたこ焼きとお好み焼きと焼きそばを同じソースで作るってマジ？

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:24:35.91

関西発祥の料理で日本のスタンダードになってるやつある？

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:24:58.81

>>265
君はお好み焼きもたこ焼きも食わんの？なら叩いていいけど

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:25:01.63

>>276
商売っけがないんや
打ったうどんが無くなったら昼でも終わりやし
自分の家でやっとるし食いぶち分稼げたらええんやろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:25:12.31

>>206
関東風と関西風で出汁が同じなわけないやろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:25:21.45

>>275
せやで
お出汁が効いてれば醤油は風味付け程度でええわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:25:33.06

>>52
大阪福岡のダブルエースが強いわ
他にも美味い料理のある所もあるし

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:25:36.71

大阪のうどんは基本七味を大量に入れて食うもんやからな

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:25:39.47

>>280
いくらでもあるだろ
てか東京発祥がおでんともんじゃしかないぞ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:26:37.85

ワイ都民
どっちもだいすこ😍

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:26:44.00

これ単純に食った店が悪いんやないの？
梅田の近く泊まったときにGoogleで口コミ評価の高い店でうどん食ったけど
関東で食ってるうどんの何倍も出汁の匂い強くてたまげたが
関東のうどんって濃口醤油の匂いでかなり出汁の匂いが上書きされてるから余計に差に気がつくと思うんやけど

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:26:45.89

>>282
なるほどなあ
そういうお店がいっぱいある香川はええな

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:26:48.35

>>265
草

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:26:51.93

>>17
まだこの2ちゃんの書き込みのガセネタ信じてるやついるんだ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:27:16.81

>>277
なんか酸っぱいやつかけるんやっけ？
イカれてるよな

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:27:17.40

うどん食いたいなら大阪じゃなくて香川だよね

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:27:22.29

東北ってラーメンはそんな濃い感じしないよな
山形とか福島のラーメンはどちらかと言えば薄かった
煮付け物は濃かったけど

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:27:27.87

よくネタにされる関西風のすき焼きは実際美味いんやろうか

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:27:33.98

>>275
マ？ワイ昔の真っ黒な汁のイメージしかかなかったわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:27:35.99

名古屋飯は好き嫌いあると思うわ
あれほんと独特やし
名古屋民ですら賛否ある

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:27:41.63

色々食ったけど普通の出汁うどんは大阪のもちもちうどんが丁度ええわ
讃岐は固すぎ福岡柔すぎ東京は出汁の味せん

一番うまいのはちゃんぽんうどんやけど何処発祥か知らん

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:27:47.06

>>287
いやパッと思いつくのですら握り寿司あるやんけ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:27:52.11

>>21
醤油の話しとるんやけど

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:28:05.97

濃い薄いとかじゃなく醤油のカドなんだよな問題は
アレが好きなら関東風でも良いんだろうけど

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:28:50.01

>>295
濃くておいしい→燕三条ラーメン(新潟)にぼしラーメン(青森)
濃くてまずい→富山ブラック(富山)

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:28:57.27

ラーメン界には富山ブラックとかいう味障ホイホイがあるで

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:28:57.59

薄いのはともかく関西の汁は砂糖入ってて甘いのが美味しくないんだよな

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:29:02.63

大阪に天ぷらぶち込んでくるうどん屋あんの？
それ偽の大阪うどん屋やろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:29:17.91

たこ焼き！お好み焼き！串カツ！ソースドバドバドバドバ！！！！！
↓
いや～関西のうどんは薄味でええなぁ！関西人は舌が繊細やわ～！関東のだし汁なんて真っ黒すぎてゴキブリが入ってても気づかへんw

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:29:18.16

>>300
握り寿司笑あんなもん料理ですらないやろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:29:21.19

>>300
江戸前ってスタンダードやないやろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:29:24.05

>>300
箱寿司の派生やん

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:29:27.18

伏見稲荷の登ってく途中にある売店のきつねうどんがやたら美味かった

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:29:33.11

https://www.odakyu-restaurant.jp/Portals/0/images/shop/hakonesoba/hakonesoba/img_product_03_3.jpg

関東の濃い汁は蕎麦だと美味しかった
また食べたい

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:29:41.11

大阪人ってソース大好きな味障のくせに汁の時だけ急に上品ぶるのマジで草

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:29:44.44

富山ブラックは汗かきまくった後の一口目は良かったけどやっぱ飯あっても辛すぎる

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:29:48.49

トンキンに白口浜のお澄ましは100億年早いわなｗ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:29:56.26

こんな飾り付けするうどん屋あんの？
ボッタクリ観光客よりうどん屋やろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:30:23.92

>>307
名古屋名物のソースを奪って自分のとこアピールしてるよね

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:30:23.98

>>292
いや真偽はともかく元ネタは月曜から夜ふかしやろ…

マツコ、関西人を「バカ舌」と揶揄　薄味のつもりが「塩分濃い」
https://j-town.net/2013/11/07011177.html?p=all

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:30:35.29

関西人ってやたら出汁臭いうどんを神聖視しとるよな

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:30:42.58

>>280
関西って括りだと京料理入るからむしろ日本料理の原点や

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:30:45.19

>>313
粉モンのときだけソースマヨ大好きガイジになってるの方が近いと思う

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:30:49.75

江戸前寿司とか見てると東京の舌っておかしいなと思う

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:30:50.20

なんで天ぷらぶっ刺してんの
てかなんで天ぷらうどん食いたいの
きつね食えよ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:31:13.20

>>132
東北だけはないわ
東北が東京なら圧倒的に東京の方が飯うまい

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:31:15.35

トンキンは地方の寄せ集めでしかないからな
だからもんじゃ焼きみたいなゲロ生まれたんやろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:31:16.56

わい関東人やけど大阪のうどん大好きやで
福岡のはちょっと薄い

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:31:26.48

>>318
デマはデマだからなあ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:31:38.01

塩分濃度は高い民って濃縮めんつゆそのまま使う人なんかな

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:31:47.61

関西人の舌は繊細！→ソースﾄﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞｯ

ほんま草

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:31:47.64

トンキン土人はきったねぇ蕎麦でも食ってろよｗ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:31:51.95

バ関東人は天ぷら乗せたら高級に見えると思ってるから困る
そんなもんうどんに合わんし

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:31:55.91

うどん食いたくなってきたわ
カレーうどん

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:31:56.16

関西の方が早死になんかな

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:32:04.63

>>126
関西って薄口醤油使ってるんやろ
薄口って名前に反して濃口醤油より塩分濃度高い

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:32:05.35

まーた東京に憧れてる田舎モンがトンキン連呼してるよw

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:32:06.14

>>319
お前は何臭いうどんを食べてるんやトンスルｗ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:32:07.97

うどんは関西、蕎麦は関東の方が美味い
異論は認める

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:32:08.23

>>298
伏見付近にまともな飯屋が無くてしんどかった

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:32:25.83

大阪でもオタフクソース使ってるのはほんまなんか？

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:32:30.12

しょうもな
地域煽りしてるしょうもない人間だよ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:32:44.11

>>309
ファッ！？

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:32:48.01

>>334
醤油を入れる量が違うからね

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:32:55.19

天ぷらうどん頼むやつは味覚おかしいから

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:32:56.55

>>303
富山ブラックみたいな濃口醤油を使ったラーメンとかどう考えても美味しくなる未来無いよな
郡山で似たようなものを試しに食ってみたけど想像した味がそのまま来て笑ったわ
こんなものご当地化するなやっていう

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:32:59.50

>>130
黄ばんでて草

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:33:00.38

こいつらに挟まれとる名古屋の事もたまには考えてやれよ…

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:33:00.53

そばは醤油みりん効かせた濃いつゆのがうまいよな
特に鴨南蛮は関西風やと物足りんわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:33:05.12

>>327
デマというか情報が混ざってるんだよな
濃口醤油と薄口醤油なら薄口醤油のほうが塩分濃度が高くて
関東のうどんは濃口醤油を使ってて関西のには薄口醤油使ってるけど
そのそもそも使ってる醤油の量がそもそも関東のほうが多いってだけの話

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:33:15.72

>>298
名古屋飯は観光向けやからな
地元民は関西から来てる飲食チェーンに入る

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:33:17.67

>>339
ほんまやで

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:33:20.21

>>128
逆に言うと飲み干せる程度の塩辛さに調整してるとも考えられる

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:33:21.84

天ぷらうどんはアホの食いもんやし

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:33:30.41

関東行くと汁真っ黒で豚肉やったりカルチャーショックあるわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:33:44.61

無能かよバ関東人

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:34:03.85

>>335
君達地べたを這いつくばるトンキン貧民がどんだけキャンキャン鳴こうが
赤坂辺りの高級料亭は上方風味、何故なら和食＝上方料理だから

鰻を背開き（笑）にしたり出汁巻に砂糖入れたりする店なんか無いぞｗ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:34:07.38

天ぷらうどんうまかった試しあんのか

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:34:08.13

>>329
おまえがウスターソースの味わかってないだけや中濃ソースオンリーやもんな関東

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:34:09.27

関東のうなぎは不味かった
蒸すのはまずい

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:34:20.86

九州は味濃いぞ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:34:27.67

薄口醤油と濃口醤油って塩味より匂いの強さの点で差異感じるやろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:34:29.43

>>348
いやそもそも

全国発売のカップうどんを調査した。メーカーは関東と関西で味を変えていて、
関東向けの方が汁の色が濃い。ところが塩分濃度を測定すると、関西の方が高かったのだ。

ってのが嘘やねん

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:34:30.07

江戸如きが食文化で上方に勝てるわけないやろ
コンビニのおでんも今や京風化されてるしな

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:34:32.96

>>348
結局>>141で書いてる通りやね

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:34:33.69

>>318
てかこれカップうどんがソースなんか

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:34:42.11

醤油の色が違うだけ定期

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:34:46.70

大阪であの真っ黒の東京風うどん出す店ってほぼないよな。もんじゃでも探せばあるのに

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:34:59.13

>>346
あいつら別に味覚いらんだろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:35:02.71

北海道554万人
東北948万人
関東4342万人
甲信越544万人
東海1494万人
北陸308万人
関西2067万人
中国760万人
四国406万人
九州1329万人
沖縄140万人

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:35:06.69

最近毎日この手のスレ立ててるけどもはやこれしか喧嘩売れるもんないんやって悲しくなるわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:35:08.84

>>350
流石オタフクや
カープソースの方が美味いとかいうマイノリティ共はさっさと全滅してほしいわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:35:08.98

大阪住み長いワイでもウスターはアカンわ
カツには中濃やろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:35:16.20

えび天のうどんは普通に食わないか？
なんかそれすら否定してきそうだが

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:35:30.40

>>337
うどんは四国そばは東北やな

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:35:34.51

そば食いたい
関西のそばはなぁ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:35:37.63

どろソースが好きなワイは異端