【速報】観光客「関西のうどん薄すぎる！何とかして！」

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 16:51:08.51

大阪旅行で一つ残念だったのは、うどんがちょっと薄かった。
別に濃い味好きな訳じゃないけど、これってさすがに薄いよね？笑

https://i.imgur.com/S7A7pUj.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:33:00.53

そばは醤油みりん効かせた濃いつゆのがうまいよな
特に鴨南蛮は関西風やと物足りんわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:33:05.12

>>327
デマというか情報が混ざってるんだよな
濃口醤油と薄口醤油なら薄口醤油のほうが塩分濃度が高くて
関東のうどんは濃口醤油を使ってて関西のには薄口醤油使ってるけど
そのそもそも使ってる醤油の量がそもそも関東のほうが多いってだけの話

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:33:15.72

>>298
名古屋飯は観光向けやからな
地元民は関西から来てる飲食チェーンに入る

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:33:17.67

>>339
ほんまやで

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:33:20.21

>>128
逆に言うと飲み干せる程度の塩辛さに調整してるとも考えられる

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:33:21.84

天ぷらうどんはアホの食いもんやし

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:33:30.41

関東行くと汁真っ黒で豚肉やったりカルチャーショックあるわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:33:44.61

無能かよバ関東人

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:34:03.85

>>335
君達地べたを這いつくばるトンキン貧民がどんだけキャンキャン鳴こうが
赤坂辺りの高級料亭は上方風味、何故なら和食＝上方料理だから

鰻を背開き（笑）にしたり出汁巻に砂糖入れたりする店なんか無いぞｗ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:34:07.38

天ぷらうどんうまかった試しあんのか

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:34:08.13

>>329
おまえがウスターソースの味わかってないだけや中濃ソースオンリーやもんな関東

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:34:09.27

関東のうなぎは不味かった
蒸すのはまずい

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:34:20.86

九州は味濃いぞ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:34:27.67

薄口醤油と濃口醤油って塩味より匂いの強さの点で差異感じるやろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:34:29.43

>>348
いやそもそも

全国発売のカップうどんを調査した。メーカーは関東と関西で味を変えていて、
関東向けの方が汁の色が濃い。ところが塩分濃度を測定すると、関西の方が高かったのだ。

ってのが嘘やねん

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:34:30.07

江戸如きが食文化で上方に勝てるわけないやろ
コンビニのおでんも今や京風化されてるしな

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:34:32.96

>>348
結局>>141で書いてる通りやね

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:34:33.69

>>318
てかこれカップうどんがソースなんか

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:34:42.11

醤油の色が違うだけ定期

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:34:46.70

大阪であの真っ黒の東京風うどん出す店ってほぼないよな。もんじゃでも探せばあるのに

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:34:59.13

>>346
あいつら別に味覚いらんだろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:35:02.71

北海道554万人
東北948万人
関東4342万人
甲信越544万人
東海1494万人
北陸308万人
関西2067万人
中国760万人
四国406万人
九州1329万人
沖縄140万人

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:35:06.69

最近毎日この手のスレ立ててるけどもはやこれしか喧嘩売れるもんないんやって悲しくなるわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:35:08.84

>>350
流石オタフクや
カープソースの方が美味いとかいうマイノリティ共はさっさと全滅してほしいわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:35:08.98

大阪住み長いワイでもウスターはアカンわ
カツには中濃やろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:35:16.20

えび天のうどんは普通に食わないか？
なんかそれすら否定してきそうだが

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:35:30.40

>>337
うどんは四国そばは東北やな

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:35:34.51

そば食いたい
関西のそばはなぁ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:35:37.63

どろソースが好きなワイは異端

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:35:41.68

福岡は異様にごぼ天うどんを愛してる
実際食べたことあるけど確かに美味しいわあれ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:35:41.86

>>238
どっちもあり得るシチュエーションのことを言ってるんだろアスペ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:36:06.86

>>358
そもそも鱧をまともに料れる職人が西から来るから
「江戸は武家社会につき背開きでござるよｗｗｗｗｗｗ」なんて屁理屈は通用しない

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:36:16.44

博多華丸が絶賛する小倉のドギドギうどんくっそうまいぞ
ご自由に入れられる生姜を思ってる5倍くらい入れたら飛ぶぞ

https://i.imgur.com/J1IS7xW.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:36:18.85

>>364
https://ameblo.jp/yukimikan89/entry-12556922434.html

この番組にイラっときて調べた性格のわるい京都人のブログ

食塩相当量
めん・かやく2.0g、スープ3.3g、合計5.3g（関西）
めん・かやく2.8g、スープ3.8g、合計6.6g（東向け）
http://www.maruchan.co.jp/products/search/2136.html
http://www.maruchan.co.jp/products/search/2134.html

だからそもそもちゃんとつくってないか捏造したかどっちかになる

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:36:21.07

うどん出しの色でやいのやいの言う定番ネタあるけどなんでうどん限定でそんなん言うんやろ
総合的に言ったら関西のが飯の色濃いやろに

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:36:23.49

>>367
普通に美味い名古屋発の飯は全国区になるから地元色なくなって
まずいから広まらん飯は名古屋飯として残るだけやぞ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:36:24.75

中濃ソースなんか使ったこともないわ
とんかつとウスターやろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:36:27.62

>>324
肝心のラーメンがうまくねえよ東京は

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:36:33.48

>>339
それは似非関西人や
普通はイカリのトンカツソースやし

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:36:35.10

>>374
そば自体の味が強いから出汁で勝負の関西には相性が悪いんよな

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:36:39.23

関東民だけどうどんは西日本の方がすきだなぁ
蕎麦は関東のがいいけど

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:36:42.96

>>373
讃岐麺に関西の味付けが1番好き

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:37:01.99

>>385
は？オリバーな

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:37:11.19

関東人やが西のうどんのほうが旨いわ
醤油と鰹だしなんか要らん

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:37:12.26

これが東京のうどん

https://i.imgur.com/hLdqXpb.jpg
https://i.imgur.com/6j7Lrml.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:37:18.02

>>389
どろや

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:37:31.92

うどん自体の味を楽しめよ

**和歌山人** · 2022/11/05(土) 17:37:41.33

四国の人間には信じられないけど大阪の丸亀製麺では毎日行列ができてる
昼に心斎橋オーパのフードコードに来たけど他のテナントはガラガラなのに丸亀製麺だけテナント3店舗分位の凄い行列作ってた

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:37:41.66

>>389
真の関西人ならヘルメスソースや

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:37:43.37

昆布といりこだしと塩だけでええわ
醤油は入れたとして薄口

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:37:49.30

うどんの醤油をケチってるという発想はなかった
なら関東は醤油並々どんぶりに入れて食うのが至高なんやな
やばすぎやろ腎臓無敵かよ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:37:50.12

>>391
伊勢うどん思い出して吐き気がする

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:37:53.87

>>385
普通なんてないぞ
いろんなメーカーが群雄割拠で争ってるのが関西

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:37:56.76

>>391
真っ黒で草

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:38:06.55

お湯はっただけかと思った

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:38:09.71

>>391
うどんも出してる蕎麦屋でうどん頼んだんやない？

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:38:10.81

>>379
臭そう

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:38:10.85

中濃ととんかつソースって違うものやったんか？🤔
だったら謝るわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:38:29.98

どっちにも住んだことあるけど大阪の方が何でも安いし美味かったわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:38:35.44

東京のうどんはホンマ舌が合わんわ
逆に蕎麦は東京の方が好きやけど

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:38:38.20

西どん兵衛まずくない？
関西民あれでいいのか

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:38:47.84

>>385
スーパーでソース売場でも見てこいよ
イカリって独占できるほどのシェアはないぞ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:38:50.60

>>381
京都だと飯の色が濃いのは田舎料理って馬鹿にするで

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:38:51.71

>>399
オタフクソースは広島味やんけアホか
そんなもん使ってるのは維新とか好きな北摂の似非関西人だけじゃボケ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:38:53.51

関東のケチャップ味の天津飯もありえんわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:39:02.85

ウスターソースってあのドバドバ出て来るのだけは何とかならんのやろか
アジフライがたまにとんでもない事になる

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:39:02.92

>>395
神戸がオリバーだからしたがってもらっていいですか

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:39:03.20

うどんに1番合う天ぷら
かしわ説

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:39:13.14

>>265
確かに

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:39:22.79

>>394
丸亀は昼時はどこも行列作ってるやろ美味い云々より回転率早くてすぐに食べられるからやと思うが

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:39:23.61

初めて香川でうどん食ったときは衝撃うけたわ
関東のうどんはうどんじゃねえわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:39:25.94

そばは長野もええけど満足度は山形が一番良かったなぁ
あくまでも個人的感想やが
西の出雲や出石は蕎麦そのものよりも食べ方で住み分けが出来てる感じ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:39:30.01

>>385
三ツ矢だろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:39:31.52

東京のうどんのほうがカツオ出汁きいてて美味いぞ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:39:57.84

>>411
これはアフィカスに毒されすぎ
関東でケチャップ天津飯なんて普通にマイナーだよ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:40:04.81

>>395
大黒天フルーツソースやぞ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:40:06.49

>>410
なんでワイに文句言うとるんや
レスの相手間違ってないか？

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:40:13.41

なんでせっかく旅行行ったのにうどんなんて食べるんや？
時間の無い昼休みに食べるもんやろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:40:16.05

何でこの人達いつも争ってんの？

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:40:20.05

これで薄いって
結構塩分あるやろこれ。糖尿なりたいんか

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:40:22.26

関西人はそばは負けてるのは分かってるからみんなざる蕎麦ばっか食いよる

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:40:26.43

トンキンさんは黒いつゆごくごくしとけよ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:40:38.98

>>421
天津飯は名古屋

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:40:42.73

>>418
うどんはともかく、そばは田舎で食うより都市部のほうが普通に良い店あるわ
田舎の蕎麦はレベルが低い

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:40:47.89

>>427
負けてるというかそもそも少ないんよな

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:40:48.12

愛知県民はとにかくチェーン店が好き
関西のチェーン店が売上を上げてるのは愛知県なパターン結構ある
名古屋発のチェーン店は普通に美味いけど個人店はちょっとあれよね

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:40:49.59

醤油の塩分濃度だけでどっちの方が味が濃いとか言うてるやつほんまに障害入ってそうで怖いわ
濃度高かろうが使う量がそもそも違うんだからそれだけじゃ一概にどっちかどうとか言えねえだろ料理したことねえのか

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:40:49.84

>>404
粘度が違う
ウスター　さらっとしてる
中濃　ウスターととんかつの間くらい
とんかつ　ドロッとしてる

お好みソースもとんかつと同じくらいの粘度

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:40:53.63

薄い出汁と蕎麦は相性悪すぎなんよ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:40:54.37

オリバーソースの中でもどろソースが1番や

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:40:58.90

>>427
それも出石いけば信州そばくえるから別にって思う

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:41:01.76

関東だしもあれはあれで美味いけど無難に美味いのは関西やな

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:41:09.71

>>402
そもそも東京のうどんのつゆってそばつゆの流用やんガチで
うどん単体の店なんて昔は無かったし

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:41:23.79

関西はラーメン屋少ないから関東はラーメン誇ればええで

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:41:27.18

>>417
大阪って香川のうどん屋で修行した店多いからな地味にうまい店が多い

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:41:29.92

大阪ってスパイスカレーの聖地よな

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:41:37.18

>>418
長野と山形の蕎麦は美味いな😋

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:41:44.65

>>379
うまそう

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:41:45.45

トンキン土人は東京湾のうんこ汁も美味しそうに飲むらしいな

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:42:04.45

>>442
色々食べてみたけど結局インデアンカレーが一番ええ

**それでも動く名無し** · 2022/11/05(土) 17:42:06.00

>>438
というか名古屋からしたら出汁ってより関東のはただの醤油やであれ
関西のは出汁やわ