トンカツが和食ってちょっと認められないよな?
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なんか日本以外の国の揚げ物料理をインスパイアしたんちゃうの? 和の調理法に揚げるとかないしな
火を使う調理法で焼く煮る蒸す以外和食とはいえんわ とんかつに派生する前のカツレツは日本風にアレンジした洋食の範疇だからそこの流れを汲んでいるという意味で和食扱いに違和感が出るのはわかる ワイの中では和食は醤油で味付けしたものってイメージしかない とんかつ和幸
これ名前が和食レストランのイメージやろ? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています