旨いとんかつって塩で食べるともっと旨くなるよね
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たしかに
両国で食べたトンカツは塩が1番美味しかった >>6
相模原の赤城って店と千葉の五井のむらこしって店は美味かったよ
都内はわかんにゃい田舎者だから 塩か醤油+からしが肉の味分かりやすくてええわ
肉自体があんま旨くないならソースの方が美味しくなる 今高級店は総じて塩だな
ヒマラヤ岩塩、シチリア岩塩、藻塩、抹茶塩
天然岩塩はミネラルの関係で甘みと旨み感じるからソースの店ほとんどない安い店以外 ロースとんかつで塩まぶしてジワーとあふれ出る油と一緒に米食べるのがうまい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています