【悲報】ペペロンチーノさん、一回作るだけで大量の洗い物が出てしまう

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:40:47.82

麺を茹でる用の鍋
フライパン
ニンニクを切る包丁とまな板
湯切り用のざる
盛り付ける皿

言うほど手抜き料理じゃないやろ…

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:52:23.36

塩は意外と入れるらしいな

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:52:25.96

>>34
リュウジのやつやろこれ

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:52:36.93

>>44
>>48

オリーブオイルにニンニクと唐辛子入れる
色変わったら水400ml入れる
沸騰したら麺入れる
水分飛ばしたら勝手に乳化してるペペロンチーノが完成

https://i.imgur.com/PIqVlzy.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:52:42.58

>>56
ええやん

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:52:43.60

ザルいらんやろ
茹でた鍋から引き上げて移すだけでええやん

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:52:45.64

桃屋の刻みニンニクが便利すぎて生にんにく買わんくなったわ
チューブとは段違いにニンニク感あってあれで十分やぞ

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:53:07.38

ペペロンチーノの市販ソースおすすめ教えて

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:53:14.18

ペペロンチーノこだわり民だと、大量の洗いものがでるのは避けられんなあ
パスタもそれなりの大きさの鍋で茹でんとだめやわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:53:15.45

にんにくと同じタイミングで唐がらし入れたら焦げるやろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:53:24.20

>>56
これすき

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:53:25.23

ゆでじるがソースになるから湯はそんなに切らんでええんやで

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:53:28.40

>>34
リュウジのペペロンチーノ意外と知られてないんやな
珍しく有能レシピやのに

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:53:32.31

クッキングシートでいいしまな板なんていらん

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:53:38.34

仮にソースがレトルトでもパスタを茹でて皿も使うからな

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:53:42.97

>>45
100均の透明手袋は大量に入ってるからそれ使うといい

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:53:47.67

洗い物の何がめんどくさいのか分からない

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:53:50.56

>>61
温まったオイルに水入れてええんか？
初心者質問ですまんが

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:54:09.63

>>55
卵液用の容器が汚れるやん
白身も余るし

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:54:28.33

>>64
あれ使い勝手ええけど、オリーブオイルににんにくのかおりうつすには、微妙やわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:54:28.33

一人暮らしだと洗い物が増える皿に盛りつけないでフライパンや鍋から直接食べるぞ

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:54:31.37

スレ伸びてよかったな

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:54:49.54

ざるは洗い物意外とめんどいからあんま使わん

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:54:52.67

>>61
はえ～
楽でええな

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:55:01.93

正直ペペロンとかこだわって作ってもそこまで美味しくないよな
カルボナーラとかボロネーゼのほうが対価にあったうまさしてくれるわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:55:09.19

>>75

ええで
水が足りないって思ったら足して微調整すればええし、多かったら強火にすればおしまいやで

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:55:17.96

>>61
ワンパンで作ると普通なら水に溶け出す小麦が麺に纏わりついて不味いんだよな

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:55:27.04

>>34
すごい時間かかりそう

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:55:32.87

>>58
とびちらんけど

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:55:40.12

>>34
これほんま有能

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:55:55.16

どう考えてもウインナーとかベーコン入れた方が美味いけど
原理主義者は頑なにそれを認めないよな

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:56:00.43

部屋が臭くなるんよ

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:56:01.84

むしろ茹で汁使うのにザルいらんやろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:56:07.77

>>61
何分かかるんや？
400cc近い水飛ばすんやろ？

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:56:11.67

>>85
湯で時間

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:56:39.79

>>88
それペペロンチーノじゃないし

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:56:46.55

リュウジってゲイに瞬殺されたイメージしかないけど市民権得てるんやな

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:56:54.53

>>91

通常の湯で時間と変わらん

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:56:54.60

>>64
瓶なのがなぁ

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:56:57.61

>>91

パスタの茹で時間で大体飛ぶで
７分のやつでピッタリくらい

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:57:29.47

三大陰キャが拘りがちな料理
・カレー
・チャーハン
・ペペロンチーノ

もう一つは？

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:58:16.32

電子レンジで茹でるやつ買ってきて
紙皿にして
まな板はまな板シート使えばかなり減るやろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:58:16.74

レンジだけでできるんよ

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:58:25.03

>>94

マリーンズのAll for CHIBAの時にリュウジのコラボメニュー球場で売ってたし
まずまず知名度あるで

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:58:26.53

市販のソースならキューピーのがええで
麺1.5倍で茹でてもちゃんと味付いてるし
S&Bとママーはゴミや

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:58:27.73

>>65
赤いやつ

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:58:36.27

ワイ一人暮らしの時に手抜きするならスパゲティ茹でてる鍋にちぎったキャベツも入れて茹でたな
フライパンはオリーブオイルとニンニクと唐辛子とアンチョビと冷凍したタマネギみじん切り

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:58:45.14

生パスタ以外使う気にならんわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:59:12.96

貧乏でもそれなりのクオリティで作れるからな

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:59:39.85

茹でるのと炒めるのはウォックパンで併用せい

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:59:42.94

レンジ用のパスタ容器で塩入れて麺茹でる→容器でお湯切ってフライパンで再加熱しながらニンニクや唐辛子ハサミで切りながら入れる→完成
レンジ容器とハサミとフライパンしか使わんわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:59:52.20

【悲報】ボロネーゼさん、どう転んでも市販のほうが安くてうまい

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 12:59:53.12

>>86
見えてないだけや
同じこと繰り返してたら結構な汚れになるでこれ

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 13:00:08.43

>>97
はえ～サンガツ

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 13:00:22.90

シンプルすぎてニンニクとかオリーブオイルの質がダイレクトに響くから
トマトソース作り置きのほうがええぞ

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 13:00:33.98

乳化厨マジキモいわ
どうせ説明できんくせに

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 13:00:45.56

>>61
いちゃもんみたいで悪いけどにんにくの匂いとかもいっしょに飛びそう

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 13:00:51.43

>>61
グチョグチョで草

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 13:00:51.85

>>110
これで飛び散るんやったら
通常の作り方で茹で汁注ぐときも飛び散ってるはずやけど

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 13:00:59.17

>>70
風味飛んでる味障向けレシピな

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 13:01:45.54

リュウジのレシピでフライパン一つで作ってる
普通に美味い
リュウジのレシピなんて半分以上ハズレだけどこれは大当たり

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 13:01:45.87

しゅまん、嫁(171cmGカップ)に作って貰えば洗い物だけで済むんだが…w

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 13:01:56.34

全入れで作るくらいなら市販のソースの方が絶対美味いやろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 13:02:12.24

あんま語られないけど蕎麦つゆのかえし自作は市販のめんつゆ買うよりも捗るぞ

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 13:02:40.02

湯切りする奴ってアホなん？
どうぜ茹で汁使って調理するのに

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 13:03:11.37

>>61
これ茹でるパスタの量がわからんのだけど100グラムくらい？

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 13:04:29.20

仕事してる人間が自炊するなら週末とか時間ある時にある程度の仕込みして冷凍しとかなきゃ無理やで

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 13:04:34.40

これでええわ
https://i.imgur.com/KIoVVGu.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 13:04:45.06

これと市販のソース使えば店の味や
水じゃなくお湯なのが面倒やけど
https://i.imgur.com/Eot4RFe.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 13:05:02.20

>>76
卵白はスープにしよう

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 13:05:16.43

>>12
こいつイラストや並にいろんなとこ進出してるよな

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 13:05:20.50

脂系はキッチンペーパーで拭き取ってから
洗うと洗剤少なくて済むぞ

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 13:05:40.44

レトルトでええやん
鍋一つやで

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 13:06:06.64

キューピーのガーリック＆唐辛子ソースで結論出てる
にんにくと唐辛子を炒めたあと茹でたパスタを加えてこのソースで和える

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 13:06:19.26

湯切り用のザル？
トングでええやん

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 13:06:44.99

>>119
洗い物がめんどくさいって話なんだが

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 13:06:48.90

乳化させる時に茹で汁入れるけど入れた瞬間恐ろしく油はねするのはみんなどうしてるんや
火下げて温度下げてから入れるしかないか

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 13:06:56.18

洗い物の環境整えたら洗い物が苦じゃなくなったわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 13:07:07.06

>>126
これ電子レンジべしゃべしゃにならんの？

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 13:07:41.43

ニンニクチューブと一味唐辛子で作れば切るもん無いで

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 13:08:12.25

あさり入れるやつほんま糞
ベーコンと鷹の爪とにんにくでええやろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 13:08:27.11

冷凍チャーハンのおかげでチャーハン論争はなくなったけどパスタは未だに論争になるね

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 13:08:35.22

>>134
恐ろしく油はねするのは単純にフライパン熱しすぎなんちゃうか

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 13:08:40.26

>>138
もうそれはボンゴレやんけ

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 13:08:59.39

>>134
そもそも激しく水はねするほどに油を高温にしないだろ
ニンニクは弱火でじっくりが鉄則だというし

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 13:08:59.92

レンジでやれ

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 13:09:03.96

アーリオオーリオ、な？

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 13:09:05.13

>>61
香り飛ぶけど家で1人で食べるならこれで十分やわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 13:09:18.93

>>61
なんか不味そう

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 13:09:22.56

>>136
ならないよ
レンジの臭い気になるなら月１で水で薄めたお酢をレンチンするとええで

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 13:09:32.50

ニンニク切るとき手が臭くなる
一日くらい手からにおいとれない
↑

これがゴミ

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 13:09:38.49

>>117
ふふふ風味wペペロンチーノで風味w

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 13:10:02.53

朝に焼きそば作って3食全部焼きそばなんやが
自炊言うてええんか

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 13:10:20.82

コンソメ入れた方が絶対うまくね？

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 13:10:26.45

>>148
桃屋でええやん

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 13:10:43.84

ちょうど今セブンのペペロンチーノを平らげたところや
コンビニ物ですら部屋がニンニクくっさくなるのがね

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 13:10:59.62

冷凍パスタ高くなったな
1年前は120円ぐらいで買ってたのが今は160円する

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 13:11:29.91

オリーブオイルニンニクペペロンチーノピッコロイタリアンパセリな

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 13:11:59.91

>>148
贅沢言うな
マン臭なんて3日も取れんぞ

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 13:12:39.93

たしかに自炊して思ったけど普通に買った方が安いよな

**それでも動く名無し** · 2022/11/08(火) 13:12:46.30

>>148
どの道口がニンニク臭えんだからいらん心配やろそれ