【悲報】ペペロンチーノさん、一回作るだけで大量の洗い物が出てしまう
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麺を茹でる用の鍋
フライパン
ニンニクを切る包丁とまな板
湯切り用のざる
盛り付ける皿
言うほど手抜き料理じゃないやろ… にんにくと同じタイミングで唐がらし入れたら焦げるやろ ゆでじるがソースになるから湯はそんなに切らんでええんやで >>34
リュウジのペペロンチーノ意外と知られてないんやな
珍しく有能レシピやのに 仮にソースがレトルトでもパスタを茹でて皿も使うからな >>45
100均の透明手袋は大量に入ってるからそれ使うといい >>61
温まったオイルに水入れてええんか?
初心者質問ですまんが >>64
あれ使い勝手ええけど、オリーブオイルににんにくのかおりうつすには、微妙やわ 一人暮らしだと洗い物が増える皿に盛りつけないでフライパンや鍋から直接食べるぞ 正直ペペロンとかこだわって作ってもそこまで美味しくないよな
カルボナーラとかボロネーゼのほうが対価にあったうまさしてくれるわ >>75
ええで
水が足りないって思ったら足して微調整すればええし、多かったら強火にすればおしまいやで >>61
ワンパンで作ると普通なら水に溶け出す小麦が麺に纏わりついて不味いんだよな どう考えてもウインナーとかベーコン入れた方が美味いけど
原理主義者は頑なにそれを認めないよな >>61
何分かかるんや?
400cc近い水飛ばすんやろ? リュウジってゲイに瞬殺されたイメージしかないけど市民権得てるんやな >>91
パスタの茹で時間で大体飛ぶで
7分のやつでピッタリくらい 三大陰キャが拘りがちな料理
・カレー
・チャーハン
・ペペロンチーノ
もう一つは? 電子レンジで茹でるやつ買ってきて
紙皿にして
まな板はまな板シート使えばかなり減るやろ >>94
マリーンズのAll for CHIBAの時にリュウジのコラボメニュー球場で売ってたし
まずまず知名度あるで 市販のソースならキューピーのがええで
麺1.5倍で茹でてもちゃんと味付いてるし
S&Bとママーはゴミや ワイ一人暮らしの時に手抜きするならスパゲティ茹でてる鍋にちぎったキャベツも入れて茹でたな
フライパンはオリーブオイルとニンニクと唐辛子とアンチョビと冷凍したタマネギみじん切り レンジ用のパスタ容器で塩入れて麺茹でる→容器でお湯切ってフライパンで再加熱しながらニンニクや唐辛子ハサミで切りながら入れる→完成
レンジ容器とハサミとフライパンしか使わんわ 【悲報】ボロネーゼさん、どう転んでも市販のほうが安くてうまい >>86
見えてないだけや
同じこと繰り返してたら結構な汚れになるでこれ シンプルすぎてニンニクとかオリーブオイルの質がダイレクトに響くから
トマトソース作り置きのほうがええぞ >>61
いちゃもんみたいで悪いけどにんにくの匂いとかもいっしょに飛びそう >>110
これで飛び散るんやったら
通常の作り方で茹で汁注ぐときも飛び散ってるはずやけど リュウジのレシピでフライパン一つで作ってる
普通に美味い
リュウジのレシピなんて半分以上ハズレだけどこれは大当たり しゅまん、嫁(171cmGカップ)に作って貰えば洗い物だけで済むんだが…w 全入れで作るくらいなら市販のソースの方が絶対美味いやろ あんま語られないけど蕎麦つゆのかえし自作は市販のめんつゆ買うよりも捗るぞ 湯切りする奴ってアホなん?
どうぜ茹で汁使って調理するのに >>61
これ茹でるパスタの量がわからんのだけど100グラムくらい? 仕事してる人間が自炊するなら週末とか時間ある時にある程度の仕込みして冷凍しとかなきゃ無理やで これと市販のソース使えば店の味や
水じゃなくお湯なのが面倒やけど
https://i.imgur.com/Eot4RFe.jpg >>12
こいつイラストや並にいろんなとこ進出してるよな 脂系はキッチンペーパーで拭き取ってから
洗うと洗剤少なくて済むぞ キューピーのガーリック&唐辛子ソースで結論出てる
にんにくと唐辛子を炒めたあと茹でたパスタを加えてこのソースで和える 乳化させる時に茹で汁入れるけど入れた瞬間恐ろしく油はねするのはみんなどうしてるんや
火下げて温度下げてから入れるしかないか >>126
これ電子レンジべしゃべしゃにならんの? ニンニクチューブと一味唐辛子で作れば切るもん無いで あさり入れるやつほんま糞
ベーコンと鷹の爪とにんにくでええやろ 冷凍チャーハンのおかげでチャーハン論争はなくなったけどパスタは未だに論争になるね >>134
恐ろしく油はねするのは単純にフライパン熱しすぎなんちゃうか >>134
そもそも激しく水はねするほどに油を高温にしないだろ
ニンニクは弱火でじっくりが鉄則だというし >>61
香り飛ぶけど家で1人で食べるならこれで十分やわ >>136
ならないよ
レンジの臭い気になるなら月1で水で薄めたお酢をレンチンするとええで ニンニク切るとき手が臭くなる
一日くらい手からにおいとれない
↑
これがゴミ 朝に焼きそば作って3食全部焼きそばなんやが
自炊言うてええんか ちょうど今セブンのペペロンチーノを平らげたところや
コンビニ物ですら部屋がニンニクくっさくなるのがね 冷凍パスタ高くなったな
1年前は120円ぐらいで買ってたのが今は160円する オリーブオイルニンニクペペロンチーノピッコロイタリアンパセリな >>148
贅沢言うな
マン臭なんて3日も取れんぞ たしかに自炊して思ったけど普通に買った方が安いよな >>148
どの道口がニンニク臭えんだからいらん心配やろそれ でも正直ペペロンチーノだけを作って食べるということは無いな
あれって他のパスタを作るための元になるパスタだろ >>148
あれシンク擦るとにおい取れるって聞いたで 弱者男性、ペペロンチーノとチャーハンにはやたらうるさい模様w 別にイタリアにおいてパスタの基本というわけでもなくものすごく愛されてるというわけでもない
ペペロンチーノがなぜ日本ではペペロンチーノ警察が湧きまくるような拘りメニューになったのか いっしょに茹でるならまるごと入れて茹で上がったときににんにく潰したらええな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています