台湾「台湾ラーメン?そんなの知らない…せや!」
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どことなく田舎臭いところが名古屋っぽい
よくわかってるじゃん 美味そうやけどエビフライはカレーに入れないで食いたい 味噌土人なんてエビフライと味噌カツ載せたプレート出してやれば満足するやろ😁 とかなんとか言って、名古屋の喫茶店で置いてるんでしょ?本当は >>1
台湾さんのジョークおもろいww
えびふりゃーが砲身のある艦船にもみえる 2008年(平成20年)に愛知県名古屋市中川区に本店を持つ麺屋はなび高畑本店[3]にて発祥した。
同店の主人が名古屋市発祥の名物料理「台湾ラーメン」を作ろうと思い、具材の台湾ミンチを作るも当時のスープに合わず断念。
作ったミンチを捨てようとしたところ、当時勤務していたアルバイトの1人に「茹で上げた麺にかけてみたらどうでしょう?」と言われたのが始まりとされる。それをきっかけに研究し、何度もの試行錯誤を繰り返して現在の台湾まぜそばが完成した[1]。
現在では台湾ラーメンと同様に、名古屋めしの一種となり、東海圏のみならず、近畿圏・関東圏でもさまざまな店が各店の特徴を加えながら提供している。2013年の名古屋めし総選挙[4]では準グランプリを受賞し、当時の名古屋市長である河村たかしから表彰された[5]。
台湾まぜそばのwikipediaほど意味不明な項目はないんだよね ただの揚げ物プレートじゃん
名古屋料理舐めんなもっと不味く作れや とにかく茶色いものをあれやこれや付け合わせたら名古屋風っていうこと? 名古屋っぽい=統一性がなく下品な様
この解釈でええんか? >>48
台湾人が名前忘れたけど台湾の麺料理をアレンジして作ったから ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています