ホッケってもっと食卓に上がってもよくない？

[1 それでも動く名無し 2022/11/12(土) 06:04:08.78 ID:OvATzvql0]

なんか飲み会でしか見ないけど

[2 それでも動く名無し 2022/11/12(土) 06:04:47.45 ID:TUYIiKNa0]

おかずになりますかね？

[3 それでも動く名無し 2022/11/12(土) 06:04:53.95 ID:iWpO0eQL0]

言う程美味くないし
結局は大根おろしポン酢が美味いだけやし

[4 それでも動く名無し 2022/11/12(土) 06:06:08.85 ID:p6l6H4wO0]

業スーのホッケの冷凍安いぞ

[5 それでも動く名無し 2022/11/12(土) 06:06:24.68 ID:Xc8wvGvhd]

>>3
脂のったの食ったことないやろ

[6 それでも動く名無し 2022/11/12(土) 06:06:43.50 ID:B8QyOPpkM]

乱獲と海水温度の上昇で漁獲量激減してるらしいやん
前にニュースで見た

[7 それでも動く名無し 2022/11/12(土) 06:07:10.36 ID:H9OXPpKf0]

>>5
お前が食卓で食ってるのは干物やぞ

[8 それでも動く名無し 2022/11/12(土) 06:07:20.80 ID:23/N6DAB0]

家でもよく食べるわ
どこのスーパーでもホッケの干物売ってるしそんなに高くない

[9 それでも動く名無し 2022/11/12(土) 06:07:36.77 ID:IukNSd+n0]

大半のやつが開きになって干されたホッケの姿しか知らないのや

[10 それでも動く名無し 2022/11/12(土) 06:07:39.47 ID:hcHSgPGS0]

そんなに美味くないよな
塩焼きでご飯と食うならサバやアジに圧倒的に劣る

[11 それでも動く名無し 2022/11/12(土) 06:07:49.68 ID:Xc8wvGvhd]

>>7
お前がくってるのが干物だよ

[12 それでも動く名無し 2022/11/12(土) 06:08:11.23 ID:iWpO0eQL0]

>>10
これなんよ

[13 それでも動く名無し 2022/11/12(土) 06:10:02.49 ID:IukNSd+n0]

(´･ω･`)こんな感じどぇす
https://i.imgur.com/X7g80De.jpg

北海道の南のあたりとかちょっと上の方とかの海にいますん
縞ホッケと区別する際にマホッケとかいいます

そんでこれが縞ホッケ、正式名称はキタノホッケ
https://i.imgur.com/HjVsOmj.jpg

これはオホーツク海側、北海道の北の方で獲れますぅ
黄色みがかってて縞々してて脂ののりが良いのでだいたい一尾あたり100円くらいマホッケより高かったりしますの

[14 それでも動く名無し 2022/11/12(土) 06:15:46.72 ID:iWpO0eQL0]

似たようなアイナメと比べても
だいぶ味は落ちるし

[15 それでも動く名無し 2022/11/12(土) 06:16:16.16 ID:OvATzvql0]

>>13
まほっけ初めて見た

[16 それでも動く名無し 2022/11/12(土) 06:16:27.26 ID:whBk+FFL0]

めちゃくちゃ食べやすいような気がする
なんか身が綺麗に剥がれるというか

[17 それでも動く名無し 2022/11/12(土) 06:18:47.41 ID:c0EGJPD30]

チマチマ食うのには向いてるけどご飯かきこむのにはちょっとね

[18 それでも動く名無し 2022/11/12(土) 06:18:52.80 ID:V6FKuWlna]

なんか味がくどいから日常的に食べたくはないな

[19 それでも動く名無し 2022/11/12(土) 06:19:21.15 ID:XmU/dlvc0]

なんか関東のほっけは身が全然ついてないわ

[20 それでも動く名無し 2022/11/12(土) 06:22:58.14 ID:k3i9y4J20]

親が東北出身だったからかもやが普通に馴染み深いわ

[21 それでも動く名無し 2022/11/12(土) 06:23:42.32 ID:E29H4Drr0]

>>13
はー
開きが泳いでるわけやないんやな

[22 それでも動く名無し 2022/11/12(土) 06:24:38.95 ID:JmDwNwk/0]

確かに飲み屋でしか見ないな
鮮魚コーナーでたまに見るが全く買う気にならない

[23 それでも動く名無し 2022/11/12(土) 06:26:04.20 ID:E29H4Drr0]

これコピペじゃなくて草なんだ
>>13

[24 それでも動く名無し 2022/11/12(土) 06:27:06.75 ID:dBIKx+IO0]

デカくて脂の乗ったホッケは普通にオカズになるやろ、やよい軒にもグランドメニューで置いてるぐらいだし
やよい軒のホッケがデカくて脂が乗ってるとは言えんが

[25 それでも動く名無し 2022/11/12(土) 06:28:24.76 ID:OvATzvql0]

ホッケ屋さんあったら週三で通うわ

[26 それでも動く名無し 2022/11/12(土) 06:29:47.09 ID:Am97Kosp0]

焼くくらいしか食い方が無いのが欠点ね
刺身だとグズるしルイベだと美味しくないし

[27 それでも動く名無し 2022/11/12(土) 06:30:54.58 ID:kSCq9uUw0]

>>26
一番うまいフライを忘れてないか？

[28 それでも動く名無し 2022/11/12(土) 06:31:16.46 ID:V6FKuWlna]

というか食卓に上がるのって鯖とシャケと旬の頃にサンマぐらいやない