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ボジョレーヌーボーもうすぐ解禁やがお前らは当然各年の違いわかるよな?
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0001それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/13(日) 17:55:13.41ID:8ezajIVL0
当たり年多すぎない!? ボージョレ・ヌーボー 25年間の「味の表現」まとめ
https://www.shinmai.co.jp/news/article/CNTS2022111100510

【1997年】まろやかな味は過去十年間で最高の一つという(ボジョレ地方のワイン組合)/天候に恵まれ、ブドウの質、量とも申し分なく、仕上がりは上々という(輸入業者)
【1998年】おいしかった去年よりもっといいと聞いて、絶対に飲みたかった(購入した27歳の女性)/バランスに優れ、カシス(クロスグリ)の香りが支配的(フランスの愛好家団体)
【1999年】フルーティーな味わいなど品質は昨年より良いという
【2000年】天候に恵まれたため品質は良好
【2001年】酸味と甘みのバランスが良く、十年来で最高の出来です(ソムリエ)/ここ十年でも最高の出来(輸入業者)
【2002年】非常にフルーティーな香りが特徴(ソムリエ)/ストレートな香りとルビーのようなきれいな色(ソムリエ)/口当たりも優しく、和食によく合います(ソムリエ)/非常に重厚で香りが凝縮している。果実の風味などが絶妙なバランス」(アサヒビール)
【2003年】業界では「百年に一度の当たり年」と前評判は高い/当たり年の中の当たり年(百貨店のワイン担当者)
【2004年】酸味がはっきりしていて、重く味に深みがあった昨年とは異なった出来。軽やかで新酒らしい味わいがある(ソムリエ)/「百年に一度の出来」と言われた昨年に劣らない(メルシャン)
【2005年】繊細でまろやかだった昨年と比べて、濃い味わいに仕上がり、出来は上々という(ソムリエ)/味のバランスが良く、新酒特有の果実味が楽しめる(アサヒビール広報部)
【2006年】昨年よりも特に甘みが強い、いいワイン(ソムリエ)
【2007年】フルーティーで酸味が強い(ソムリエ)/果実味豊かで軽やかな味わいに仕上がっている(アサヒビール広報部)
【2008年】フルーティーで軽やかな味わいに仕上がっている(ソムリエ)/色が濃くて香りも良い(酒店)/豊かな果実味と程よい酸味が調和した味わい(アサヒビール広報部)
【2009年】50年に一度の素晴らしい出来と聞いている(サントリー)
【2010年】フルーティーさが全面に表れた、余韻の残るバランスの取れた味わい(サントリー)

>>2 以降に続く
0002それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/13(日) 17:55:30.77ID:8ezajIVL0
>>1 つづき

【2011年】酸味と果実味が調和する上品な味わいに仕上がった(サントリー広報担当者)
【2012年】酸味と甘みのバランスが良く飲みやすいと聞いている(ホテル支配人)
【2013年】天候不順でブドウの開花が遅れたが、果実の成長に重要な夏の天候は良く、小粒だが味の濃いブドウが収穫できた(サントリーワインインターナショナル)
【2014年】夏以降に日中の日差しと涼しい夜に恵まれ、ブドウの熟成が進んだ(ボージョレ地区の生産者団体)
【2015年】滑らかな口触りのワイン(ボジョレー地区の生産者団体)/2005年以来の良い出来という前評判通り、果実味や濃縮感があって甘い香りもいい(ソムリエ)
【2016年】フルーティーで甘みがしっかり。昨年もよかったがそれ以上では(シニアソムリエ)/華やかで繊細さがあり、スムーズな飲み心地がある(野村ユニソン)
【2017年】香りにあふれ、芳醇(ほうじゅん)な味わいに仕上がった(サントリーインターナショナル)
【2018年】歴史に残るビンテージになると絶賛されている(ソペクサジャポン=旧フランス食品振興会、東京)
【2019年】「丸みを帯びた心地よい余韻」が特徴の味に仕上がった(サントリーインターナショナル)/酸味のバランスが良く、風味豊かな出来栄え(ボジョレーワイン委員会)
【2020年】ブラックチェリーのような完熟した黒い果実の香りとともに、心地よい余韻が残る芳醇な味わいに仕上がった(サントリーワインインターナショナル)/果実味が濃縮されたワイン(ボジョレーワイン委員会)
【2021年】糖と酸のバランスが良く、果実味のある味わいになっている(ボジョレーワイン委員会)
【2022年】自然な果実の甘みが口いっぱいに広がる(サントリー)
0003それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/13(日) 17:56:13.06ID:Yg5MVtlC0
ボジョレヌーボー解禁記念雨上がり蛍原のテイスティングホームパーティー
0004それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/13(日) 17:58:15.85ID:XhiFjnSE0
Q:以上を踏まえて最も出来の良い年はどれか答えよ(2023年google入社試験より)
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