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【速報】そば、うどんに惨敗してしまう

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1それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 14:18:00.97ID:r9D1eIDX0
https://i.imgur.com/9CGhmwn.png

蕎麦の方が人気あると思ってたのに嘘やろ😭
2022/11/14(月) 14:47:04.51ID:RvdtMcKa0
>>194
なくはないけどあんまり美味しくない
366それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 14:47:06.55ID:ERAykNdnM
>>341
天かす乗ったやつ食べたい時は天かすうどん下さいって言えばええんか?
367それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 14:47:09.81ID:km0xyoqv0
>>345
東はうどん屋でおにぎり置いてないんか
368それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 14:47:13.35ID:yyRgkGZl0
>>341
関東はマルちゃんのうどん4種類あるのか
369それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 14:47:13.49ID:swpnVK/P0
>>345
かやくご飯かおにぎりが選べるね
370それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 14:47:23.17ID:VtMrLd2na
冬にこういうつけ汁でうどん食うのがすこや
https://i.imgur.com/LJFxa3l.jpg
371それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 14:47:26.16ID:nclViv+M0
うどんとか素麺って色からして華がないよね
2022/11/14(月) 14:47:27.54ID:pvX63rXQ0
東京の天津飯不味くね?
ケチャップと甘酢あんとか吐きそうになるやん
2022/11/14(月) 14:47:28.40ID:CKJduqrw0
冷凍うどんがある分麺のなかでは頭抜いてるわ
374それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 14:47:31.64ID:ERAykNdnM
>>337
わかるわ
途中下車してついつい食べてしまうわ
375それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 14:47:41.64ID:tdQ2SHwZd
東京みたいなゴミみたいな立地で蕎麦が美味い訳ないやろ
だから不味いかけそばが幅利かせてるんや
376それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 14:47:41.65ID:y3EutjKb0
>>346
もしかして関東に食文化があると思ってる保育園中退の引きこもり?
377それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 14:47:55.39ID:nU54FDcm0
>>353
よく食うで
378それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 14:47:56.43ID:11eKoRf/0
丸亀製麺圧倒的に流行ってるの見たら
うどんの味は関西やと理解できたやろ
379それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 14:47:56.67ID:G25CQQqD0
>>211
ゆで太郎はそばクソ不味い
そば以外は神懸かり的に美味いけど
2022/11/14(月) 14:47:59.80ID:2r9W4Vkw0
>>299
お好み焼きと広島焼きの違いとか
今川焼きと回転焼きと御座候の違いみたいなのもあるな
そこはもう慣れろとしか言えない
381それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 14:48:21.53ID:i2OTWQnU0
言うて讃岐うどんが出てくるまでは蕎麦の方が人気あったやろ
382それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 14:48:28.89ID:11eKoRf/0
ほんま関東の飯は全ーん部まずい
これ
383それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 14:48:37.71ID:4yQB59YNp
関東は丸亀製麺の出店でうどん好きが一気に増えた感じするな
それまではマジで蕎麦一択くらいの差だったと思う
384それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 14:48:39.35ID:5JChIOtZd
うまいそば>うまいうどん>>>まずいうどん>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>まずいそば
385それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 14:48:40.01ID:cwrM3g1Q0
>>28
関西のうどんは美味いけど蕎麦はあってもまあまあまずいしな
386それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 14:48:51.68ID:pBN5xVtj0
>>357
ほんこれ
日清ってなんか東京で弱み握られてるからあんなどん兵衛東版を出してきてんのやろと思うわ
2022/11/14(月) 14:48:54.90ID:2r9W4Vkw0
>>370
武蔵野うどんの肉汁うどんは美味い
388それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 14:48:55.29ID:B2usmCCHd
裏切りの音がする
2022/11/14(月) 14:48:57.25ID:pvX63rXQ0
杵屋に行きたいがどこにあるんや
390それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 14:49:17.61ID:LbvuDFuH0
そらそうよ
391それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 14:49:17.68ID:hGy47KEwa
蕎麦っと不当に高い値段つけてる店が多すぎるからな


満足感でうどんに遠く劣る
392それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 14:49:17.88ID:inIb0taV0
ラーメンとかでも思うけど太い麺は食う疲れる
393それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 14:49:19.81ID:cwrM3g1Q0
>>75
蕎麦や
394それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 14:49:20.67ID:Mn8GOvVw0
安いかき揚げ何とかしてくれや
マジでただの油の塊やんけ
395それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 14:49:25.85ID:swpnVK/P0
>>359
蕎麦屋で呑むときに頼む天抜きみたいなものだよ
2022/11/14(月) 14:49:28.52ID:LArjUgOm0
うどんとか子供舌
397それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 14:49:35.76ID:d4L+99kE0
ワイはそばの方が好きやけどうどんの方がバリエーションが豊富だしこういうアンケートでは強いやろな
398それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 14:49:37.79ID:24C3qhic0
ざるそばすきやで
でもざるらーめんやそーめんあれば要らん
399それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 14:49:40.69ID:d/7jW8qLp
>>336
ああいう所のうどんはもう文化から違うわ
食ってもらうために作ってるというより作ってるのをついでに食わせるみたいなスタンスな気がする
400それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 14:49:41.76ID:rUCjzMVH0
>>347
中心部出島のあたりのリンガーハットとかかなり客おる
長崎のチャンポンって他はだいたい中華街とか中華料理屋で出してるしそうそう行かないからな
401それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 14:49:44.31ID:KrqK0i9j0
大手町の地下にある立ち食い蕎麦屋
全然うまくないけど安い店がこれしかないから繁盛しとる
402それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 14:49:45.61ID:11eKoRf/0
関西もそばはうまいよな
出石そばとかな
403それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 14:49:45.87ID:e1v8GcO8d
蕎麦はだれでも上手く作れないのがね
至高の蕎麦と至高のうどんなら間違いなく蕎麦
2022/11/14(月) 14:49:46.18ID:2r9W4Vkw0
>>385
京都の蕎麦は全国的に有名だけどな
東京よりは美味い
2022/11/14(月) 14:49:54.35ID:oZY4vZj60
>>394
油もあんまり変えないで揚げてるんだろうししゃーない
406それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 14:50:01.06ID:hGy47KEwa
冷凍うどんのポテンシャルが高すぎるからな
そういう強靭さがそばにはない
407それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 14:50:07.02ID:tmKzwYnFp
なんかうどんの話になると福岡民がプライドちらつかせるんだよな
あんなコシのないうどん誇られても困るわ
408それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 14:50:08.68ID:y3EutjKb0
>>381
讃岐うどん程度に駆逐される麺類しかなかったってことだからな
関西では讃岐うどんは四国出身者くらいしか行かん
409それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/14(月) 14:50:15.82ID:zB0nu9X+0
そばってアレンジ効かないしな
410それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 14:50:16.82ID:jcWG6/Zi0
そらそうよ
411それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/14(月) 14:50:18.94ID:TIBjEtNda
うどん食いたくて香川県行くことはあるけど
そば食いたくて長野県行くやつおらんからな
412それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/14(月) 14:50:21.54ID:nU54FDcm0
丸亀製麺系があちこちに進出しすぎたせいでうどんの概念が統一されてしまった
413それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 14:50:24.77ID:BdkyICRPa
そばってまじで味のバリエーションねえよな
414それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/14(月) 14:50:28.15ID:xjU1my2E0
関西はかけに天カス入れりゃええんやから良心的やな
揚げ玉と天カスじゃちゃうけど
tps://i.imgur.com/AW3qCbE.jpg
2022/11/14(月) 14:50:30.22ID:A6BXgvWha
一気に両方食える欲張りセットがなかなか無いんよな
そばとうどんのハーフ盛りもっと流行らせてくれや
416それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/14(月) 14:50:31.00ID:swpnVK/P0
>>366
かすって言ったらかすうどん出てくるからハイカラうどんって言って
417それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/14(月) 14:50:33.56ID:11eKoRf/0
>>404
ニシン入れんな
2022/11/14(月) 14:50:35.31ID:oZY4vZj60
>>392
ラーメンの太麺ほんと嫌い
家系とか味は好きやけど麺で台無しにしてる
419それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/14(月) 14:50:44.97ID:SDiWjatdp
>>376
人口の差考えようね
420それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 14:50:52.27ID:cwrM3g1Q0
>>81
そう
温い蕎麦は適正な茹で加減やと最後伸びててそれ見越した茹で加減やと最初ぬちゃぬちゃ生っぽくてまずい
2022/11/14(月) 14:51:05.66ID:GzucCe1nd
どん兵衛の関西ってそばも薄味なの?
422それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/14(月) 14:51:14.15ID:oCceoslLd
>>407
ワイもアレだけはないわ
ジジイの食い物やろ
423それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 14:51:18.18ID:24C3qhic0
>>419
人口で食文化て決まらんやろ
424それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 14:51:24.83ID:hGy47KEwa
ラーメンも太さが違うだけで原料的にはうどんみたいなもんやからな

蕎麦粉が小麦粉に勝てる要素がない
425それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/14(月) 14:51:27.40ID:pBN5xVtj0
>>407
味や麺はさておきゴボウ天って無理して食うてんのかな思うとっとっと
426それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/14(月) 14:51:29.82ID:yyRgkGZl0
>>412
お茶漬けが永谷園で統一されたのと似てる
427それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/14(月) 14:51:34.72ID:TIBjEtNda
というか年越し以外に食うことがない
428それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/14(月) 14:51:41.29ID:Br5L2g94M
近所の蕎麦屋や
ちな業スーの蕎麦を目の前で湯がいてる
https://i.imgur.com/ab4mEj3.jpg
429それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/14(月) 14:51:55.23ID:i9KROD4I0
丸亀の出汁ってほぼお湯で不味くね?
初めて食べた時味しなくて店員に確認しちゃったわ
2022/11/14(月) 14:51:56.27ID:oZY4vZj60
関西の汁って色薄いけど別に塩分低いわけちゃうんやろあれ
431それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/14(月) 14:51:59.86ID:ohBRXkYF0
>>370
うまそ
432それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/14(月) 14:52:00.48ID:3ZMozN3ba
>>385
出石そばマジで美味いぞ
まぁ立地的に山陰で関西とは呼べんかもしれんけど
2022/11/14(月) 14:52:03.86ID:2r9W4Vkw0
>>412
麺の柔らかいゴミみたいなうどんが蔓延するよりはコシのある美味いうどんが広まる方がいい
434それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/14(月) 14:52:14.81ID:24C3qhic0
>>430
せや
435それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/14(月) 14:52:29.85ID:y3EutjKb0
>>419
もしかして貧民が2億いればそこが日本より食文化高いとか考える引きこもり?
436それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/14(月) 14:52:37.22ID:vM1C0lM+d
そばは何故か一生食える
胃へのダメージでかいらしいから自重するけど
437それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/14(月) 14:52:57.14ID:yJaqxogG0
そばの方が味あって遥かに美味いやろ😡
2022/11/14(月) 14:52:57.22ID:2r9W4Vkw0
>>428
駅蕎麦みたいなものだな
439それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/14(月) 14:53:00.58ID:11eKoRf/0
丸亀製麺って麺は香川
味は神戸関西なんよなぁ
本場はいりこなんよイリコはウケ悪いからな
香川からなら流行らんかった
こいう感じです
2022/11/14(月) 14:53:00.80ID:oZY4vZj60
>>434
醤油が薄口なんか?それとも塩味?
2022/11/14(月) 14:53:02.40ID:IsdA/YrJ0
>>407
どう頑張っても香川には勝てへんのにな
442それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 14:53:23.98ID:SDiWjatdp
>>435
人口も経済力も関東の方が上なんだが
関西が勝てる要素はないんだよw
443それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 14:53:31.81ID:Sj63zFgw0
>>430
>>434
マジレスすると↓ 圧倒的に関西の汁の方が塩分低い

関西と関東のうどん屋さんをウォッチングすると、面白いことに気がつきました。
関西の人はうどんのつゆを飲み干すのですが、関東では残すのです。
この差は何なのでしょう?そこで大阪の名店「今井」と東京の名店「上野藪蕎麦総本店」それぞれのつゆの塩分濃度を測ってみると、
関西が2.5%なのに対し、関東は6.7%と2倍以上塩分濃度が高かったのです。
実は関西と関東では、使っているしょう油とその量が違ったのでした。
関西ではうす口しょう油、関東では濃口しょう油を使用。
うす口しょう油の方がやや塩分濃度は高いのですが、
使用するしょう油の量に大きな違いがあったのです。
関西がだし18 リットルあたり500mlのしょう油を入れるのに対し、
関東は関西の4倍以上の2200mlものしょう油を入れていたのです。
https://www.ntv.co.jp/megaten/archive/library/date/01/10/1028.html
444それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/14(月) 14:53:42.35ID:pQMfiIvx0
そらそうよ
445それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 14:53:43.23ID:xjU1my2E0
なんでもありやわ
tps://i.imgur.com/4vM2JIF.jpg
446それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/14(月) 14:53:44.64ID:swpnVK/P0
東京にはコロッケ蕎麦があるよね
美味しいのあれ?
447それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/14(月) 14:54:01.00ID:cZE0RtpC0
蕎麦の方が好きやけど蕎麦屋の蕎麦は少なすぎるやろ!
あんなん一人前で満足する奴おるんか?
2022/11/14(月) 14:54:12.47ID:2r9W4Vkw0
>>430
でも東京の真っ黒スープの方が醤油の使用量が多いから塩分は高いぞ
449それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/14(月) 14:54:19.95ID:vnd1uVhqr
そば信者どうすんのこれ
450それでも動く名無し
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2022/11/14(月) 14:54:23.95ID:TIBjEtNda
>>443
濃すぎて草
2022/11/14(月) 14:54:26.77ID:NkEaodgPr
福岡民やがコシがある方が好きやわ
452それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/14(月) 14:54:27.97ID:Lf4cygSJM
>>430
関東は濃口醤油、関西は薄口醤油を使っとる
薄口醤油は作る時に塩を濃口より多く入れとるからしょっぱい
2022/11/14(月) 14:54:28.62ID:pvX63rXQ0
北海道や北陸の回転寿司ってスシローやくら寿司よりレベル高いとか聞いたが
そんなローカル寿司がどうやって全国チェーンのスシローやくら寿司に勝てるんや?
スシローもくら寿司も北海道や北陸の魚や貝や蟹を鮮度落とさない冷凍技術を使って全国に運んでるぞ
どこに差があるんや?
454それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/14(月) 14:54:42.60ID:tpXbnTeSa
蕎麦のほうが好きだけど家だと冷凍うどんばっかや
2022/11/14(月) 14:55:01.20ID:2r9W4Vkw0
>>445
沖縄ぜんざい美味いよね
456それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/14(月) 14:55:14.73ID:vRab0m7Ta
>>432
出石そば美味いよな
個人的に全国でもトップクラスで長野に並ぶレベルやと思う

茂兵衛って店が個人的にイチオシ
マジで蕎麦以外置いてないけど

まぁワイはうどん派やけどな
457それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/14(月) 14:55:17.91ID:y3EutjKb0
>>434
もしかして
関西でも、関東みたいに醤油ドバドバ入れてると思ってる引きこもり?
458それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/14(月) 14:55:26.86ID:9ycsgAIj0
うまい老舗蕎麦屋あったけど廃業しちゃったこと思い出した
459それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/14(月) 14:55:28.01ID:mAl7hYeG0
美味しんぼのアニメ見てたら「日本蕎麦なんて今どきの若いやつは食わねえよ」って台詞があった
そんな前からオワコン扱いされてたのに未だに残ってるだけ凄いんじゃないか
460それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/14(月) 14:55:30.90ID:7hauXo870
冷凍そばは何でないんや
茹でるのしんどいねん
461それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/14(月) 14:55:34.49ID:8O4RZDor0
>>383
だった?だったってつまり?
462それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/14(月) 14:55:37.69ID:MtTf4YN1d
蕎麦の香りってつゆつけたら消し飛ぶから二八蕎麦や十割蕎麦って意味ないんだよな8割小麦粉で何ら問題ない
463それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/14(月) 14:55:38.69ID:yyRgkGZl0
関西の汁って出汁だけやろうし塩とか使わんやろ
464それでも動く名無し
垢版 |
2022/11/14(月) 14:55:40.78ID:DdAV83mM0
コシのあるうどん死ね
2022/11/14(月) 14:55:44.99ID:IsdA/YrJ0
一時期大人気やったラー油蕎麦は今どうなんや?
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