【速報】そば、うどんに惨敗してしまう

[1 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 14:18:00.97 ID:r9D1eIDX0]

https://i.imgur.com/9CGhmwn.png

蕎麦の方が人気あると思ってたのに嘘やろ😭

[566 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:05:16.75 ID:SfFhOADga]

>>443
そらそうやろな
なんかトンキンさんは味の濃さになると必死に否定してくるけどこれが現実や
実際関東で食べたら濃過ぎて味もクソも無いって感じたんが正解なんや

[567 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:05:23.12 ID:KJIdRpSP0]

昔はうどんだったが年取るにつれてそばの方が好きになってくる

[568 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:05:31.12 ID:aI31Togu0]

>>561
それ稲庭やん

[569 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:05:32.70 ID:+fEtMXlu0]

>>546
関西で天ぷらって言ったらさつま揚げだろ？
寿司の起源のこというなら東南アジアだし天ぷらはポルトガルなんだが？

[570 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:05:38.32 ID:y3EutjKb0]

>>551
> うなぎの蒲焼は江戸の濃口醤油、みりんの味付けなんだが？
> 飯の上に乗せる丼スタイルも江戸式だろ？

民族学校での教育のたまものだな
トンキンで育つとこんな無知に育つのか

[571 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:05:38.65 ID:/WCVHV9ca]

>>561
既にあるやろ

[572 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:06:05.10 ID:9J0qG9IC0]

>>494
尾張屋のそばそこそこ美味いぞ

[573 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:06:07.13 ID:11eKoRf/0]

生しらすとか食ってる土人が関東人やからな

[574 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:06:17.33 ID:TsZdMosNa]

うどんチェーンの台頭で若い世代取り込んだ

[575 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:06:18.72 ID:znWohATSp]

たまに食う武蔵野うどんホンマ美味い
もうつけ汁だけでも美味い

[576 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:06:25.68 ID:eN83YNpma]

ひやむぎ←コイツの存在意義

[577 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:06:41.57 ID:+fEtMXlu0]

>>556
お前だろ頭悪いのはちゃんと反論しろよ
>>562
なにいってんのお前？
江戸は握り寿司、巻き寿司だろ

[578 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:06:46.02 ID:y3EutjKb0]

ID:+fEtMXlu0

東京民主主義人民共和国の民族学校で育った底辺の末路
そうでなければアフィ用の仕込み釣りID
（こいつのレスを正義であるかのようにまとめて「大阪って東京に嫉妬して怖い～」って最後にやる夫AAに言わせる）

[579 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:06:47.98 ID:1qno3oBta]

>>552
これ不味いらしいな

[580 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:07:12.38 ID:infGQwOba]

小麦粉多すぎやマジで
個人店しかまともなそば食えない

[581 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:07:13.25 ID:SVE+DocV0]

>>21
価値観江戸時代かよ

[582 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:07:15.32 ID:24C3qhic0]

>>576
すぐ飽きる

[583 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:07:19.47 ID:qixxqipi0]

安いからそうめんばっか食ってるわ将来確実に死ぬ

[584 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:07:20.49 ID:36Gz+UUrr]

アレルギーで相当評価落としたよな

[585 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:07:24.41 ID:oZY4vZj60]

天ぷらをごま油であげるの嫌い
あれはどこ由来や

[586 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:07:32.00 ID:+fEtMXlu0]

>>570
違うなら反論しろよ？

[587 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:07:35.65 ID:2r9W4Vkw0]

鰻の入ってない海鮮ひつまぶしとか意味のわからないメニューがあったりするよな
ひつまぶしのまぶしは鰻飯が訛ったものなのに
海鮮＋お櫃＋鰻飯で鰻が入ってない違和感

[588 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:07:42.64 ID:36Gz+UUrr]

>>583
小麦だけは健康に悪いでよ

[589 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:07:43.34 ID:2s0HT2n70]

丸亀製麺の功績よ

[590 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:08:03.30 ID:icZ34xcCp]

そばってちゃんとしたとこいかんといけんのめんどくさいわ
その点うどんは楽

[591 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:08:04.30 ID:cLvIHN7Da]

>>564
釜竹うどんのちく玉天ぶっかけ

中津になっちゃうけど　たけうちうどん店のとり天ぶっかけ

この２つは間違いない

[592 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:08:09.07 ID:SN0UUWImp]

味覚ってやっぱ生まれ育ったとこが一番美味く感じるよう形成されていくんかね？

[593 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:08:14.28 ID:hPCkqJ7jp]

ごま油の天ぷらはマジで明日まで胸焼けするから嫌い

[594 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:08:14.91 ID:bvsXwq23a]

普通どっちも好きだよね

[595 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:08:16.15 ID:2r9W4Vkw0]

>>583
そうめんは小麦粉だろ
うどんみたいなもの

[596 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:08:19.43 ID:fnGrkLJz0]

ボソボソしてるだけのゴミ
所詮飢饉の時の予備食糧

[597 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:08:28.08 ID:y3EutjKb0]

>>589
割と近場の関西ではそれほど流行らなかったのに
関東はもう完全に麺文化を支配する勢いで広まってて草生える

[598 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:08:33.96 ID:rRxgs32q0]

>>594
そばは食ってる気しない

[599 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:08:36.67 ID:Sz0/KWbW0]

>>564
うどん棒もおいしい
https://tadaup.jp/loda/1114150659888978.jpg
https://tadaup.jp/loda/1114150703871309.jpg

[600 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:08:51.88 ID:MtTf4YN1d]

蕎麦の香り知るには塩なんだけどそんな事するくらいならつゆつけて食べるわってなるんだよな
でそうすると蕎麦の割合とかどうでもよくなるっていう

[601 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:08:52.33 ID:+fEtMXlu0]

>>578
反論出来ないならお前の負けだよ？
お前は東京の飯を食ってるんことになるんだけど

[602 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:08:52.83 ID:ChtfkO2HM]

うどん派が多いのを見るに麺における喉越しがどれだけ重要かわかる

[603 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:08:54.77 ID:pBN5xVtj0]

>>585
浅草で出されたわ
味は悪くはないけど見た目がね

[604 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:08:59.25 ID:clKMYtMM0]

新そばの蕎麦がきくいてー

[605 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:09:03.95 ID:8sJOqFcsp]

>>446
駅そばみたいなジャンキーな店で食うと美味い
家で食おうと思って作って食うとなんか違う

[606 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:09:08.72 ID:R9cROBgIp]

>>104
まあこれ、身近にあんまないから負けたんだろ

[607 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:09:09.17 ID:hHLXMh/Ra]

ニートだった頃冷凍うどんにネギ納豆生卵鰹節に醤油かけてグチャグチャに混ぜて食ってたわ
懐かしい

[608 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:09:13.51 ID:11eKoRf/0]

>>597
関西でもいや昼間いっぱいやん
ニートなん？

[609 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:09:18.64 ID:SwB7NdCvM]

冷凍蕎麦って小麦粉の割合どんなもんなんやろ
8割くらいかな

[610 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:09:23.60 ID:ZOVIQxyv0]

これで解決
https://i.imgur.com/I0dXLqt.jpg

[611 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:09:41.42 ID:y3EutjKb0]

>>586
可哀想な奴だ
民族学校でマトモな教育されないとこんなことになるんだな…

[612 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:09:43.30 ID:EtU2iwZWp]

小料理をあてに酒飲んで最後に蕎麦食って帰る

〆に食うもんを店名にしてるの江戸っ子っぽくてすき

[613 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:09:44.05 ID:WojFohiir]

アレルギーがね

[614 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:09:46.28 ID:xiG1KKAM0]

まあそばもうどんもどちらも旨い

[615 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:09:50.31 ID:a28xJebE0]

ワイは蕎麦のほうが好きです
どちらかと言うと

[616 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:09:51.29 ID:24C3qhic0]

>>610
ええな

[617 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:10:04.89 ID:2r9W4Vkw0]

>>600
関東のつゆはほぼ醤油だから醤油の味になるからな
蕎麦の風味や味が無くても問題無い

[618 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:10:06.18 ID:eN83YNpma]

>>582
一応そうめんとうどんの中間らしいけど食感がなんな中途半端過ぎて好きやないわ

[619 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:10:14.95 ID:IsdA/YrJ0]

>>610
絶対マズイやろ

[620 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:10:27.78 ID:cLvIHN7Da]

>>602
蕎麦の長所の香りがネギやワサビに負けるのって構造的血管よな

あと蕎麦の真価はもり蕎麦であったかいのは微妙やけど


うどんは冷やしぶっかけでも温かいかけうどんでも100%実力発揮出来るからな

[621 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:10:34.02 ID:XYKonTo3M]

https://i.imgur.com/IYBo3JG.jpg



きつねはわかるけど言う程たぬき要素あるか？
そばに揚げはビジュアル的にわからんでもないけど

[622 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:10:37.19 ID:h+seA6G4a]

そもそも二郎系だの家系だのの豚の餌が覇権取ってる関東に食文化などないわな
労働者階級が多かった賎民土人にとって味が濃けりゃそれでオッケー

[623 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:10:41.59 ID:+fEtMXlu0]

>>611
お前が嫌いな東京の料理をありがたがって食べてるんだね

[624 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:10:45.23 ID:xjU1my2E0]

福岡民が吉田うどん食ったらブチギレそうやな

[625 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:10:45.19 ID:8EjZlNGl0]

最近はコロッケそばが流行りらしいぞ
http://imgur.com/zI0mHct.jpg
http://imgur.com/1rB6sVD.jpg

だしが染みてしっとりしててうまいらしい

[626 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:10:59.27 ID:8sJOqFcsp]

そばの方がヘルシーやろと思ってたらうどんより若干蕎麦の方がカロリー高いの草

[627 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:11:26.02 ID:11eKoRf/0]

関西の都そば立ち食いそばって言うけど
大体皆うどん食ってるのになんでそばやねん
っていうのがワイの若い時からの謎や

[628 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:11:38.16 ID:IQpp34xL0]

香川県の高松駅で一番混んでる店はうどんでもファーストフードでも無くそじ坊って蕎麦屋だったりするｗ

[629 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:11:41.43 ID:8sJOqFcsp]

>>625
駅そば屋で食うと美味いんよ
でも家で作ってみるとなんか違うねん

[630 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:11:50.93 ID:24C3qhic0]

>>625
サクサクコロッケすきやから邪道感ある
でも世間的に旨いならええかあ

[631 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:12:03.02 ID:pBN5xVtj0]

>>625
やっぱり竹輪でええどす

[632 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:12:07.42 ID:uXjVvGlLa]

うどん←200円～高級志向でも天ぷらセットで800円程度

蕎麦←400円は当たり前、多少良いグレードで天ぷらセットしたら2000円超えますw

[633 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:12:15.01 ID:ChtfkO2HM]

>>626
そばはGI値が低いからうどんより太らない

[634 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:12:16.50 ID:u7nxmwbz0]

>>273
母が香川出身やけど丸亀よく食ってるわ
あくまで県内にいたらもっと安くて美味いのがそこらじゅうにあるから選択肢に入らないってだけで外で食うなら丸亀が一番

[635 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:12:19.07 ID:rRxgs32q0]

>>625
最近嫌儲でよく推されてるなそれ

[636 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:12:21.53 ID:Sj63zFgw0]

>>622
上品な出汁をとる文化がなくて
真っ黒な醤油ぶちこんで濃い味にすればうめーうめーっていう文化だからな

そりゃ豚の餌が流行るよ

[637 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:12:22.11 ID:+fEtMXlu0]

結局、東の料理不味いとか言ってるくせに握り寿司、巻き寿司、海鮮丼ばっか食べてんのか

[638 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:12:23.67 ID:2r9W4Vkw0]

>>626
関西より関東の方が塩分も高いから関東で蕎麦を食うと自殺行為

[639 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:12:36.54 ID:rUCjzMVH0]

>>299
一番上の日本地図西日本の黄色になっとるとこたぬき頼んだら何出てくるんや

[640 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:12:40.31 ID:SscR2oX9M]

稲庭>そば>讃岐やな
てか不味い讃岐が多すぎる

[641 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:12:44.76 ID:xjU1my2E0]

>>625
柳家喬太郎で知ったわ

[642 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:12:50.11 ID:PbpvJ6WyM]

>>564
踊るうどんうまいで
ただ舞茸以外は普通やからそこだけ注意
https://youtube.com/shorts/wAlbGD8Q7KQ?feature=share

[643 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:12:50.96 ID:wLSGXe4RK]

本当に地元の人が食べてるマイナーな名古屋そばな
https://i.imgur.com/8kS6p50.jpg
https://i.imgur.com/q0BTE4G.jpg
https://i.imgur.com/Fe5evCM.jpg

[644 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:13:19.53 ID:Lbf2BdSma]

>>643
欲張りセットやんけ

[645 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:13:32.89 ID:rRxgs32q0]

>>639
多分そもそもたぬきときつねの概念が分かってない

[646 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:13:39.89 ID:8sJOqFcsp]

>>638
そんな
いっつも駅そば屋で関東だしにして食うの好きやのに😰

[647 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:13:49.53 ID:U1AcA9mlr]

浅草行った時駅近くの蕎麦屋で2000円近くしたんやがそんな美味くもねえしがっかりしたわ

[648 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:13:50.92 ID:vwCumIuVa]

茶そばって見なくなったな

[649 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:13:52.40 ID:3SUpSg5k0]

>>578
朝鮮煽りされすぎて東京を朝鮮扱いするの草
お前らは遺伝子から朝鮮人じゃねーか

[650 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:14:00.04 ID:gk2WctzP0]

>>643
麺類欲張りセットで草

[651 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:14:05.17 ID:2r9W4Vkw0]

>>636
関東は味の濃い食べ物ばかり食ってて味覚が麻痺してるからな
関西は濃いのも薄いのもバラエティーがあって食文化が豊富

[652 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:14:08.99 ID:11eKoRf/0]

得得うどんのカレーウドンなんよ
あれめっちゃ旨いんよな
ジャワカレーうどんw

[653 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:14:17.06 ID:V1MfpPOI0]

冷凍うどんの安い早い美味いにゃ勝てない

[654 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:14:18.32 ID:1wh3aWw4d]

ラー油ドバドバ入れる肉蕎麦も流行らんかったな

[655 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:14:22.35 ID:lh9wsUUU0]

そば←ぼったくり、量少なすぎ
うどん←美味いわりに安すぎ、量多い

なぜなのか

[656 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:14:29.42 ID:SscR2oX9M]

>>341
あのカップ麺とかどうなっとるんや？

[657 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:14:53.48 ID:lm6dxVthr]

>>633
そばの中でも1部やろそれ

[658 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:15:10.55 ID:Ro/xz5Pa0]

そばはおいしいのは高いからな
気軽には食べれん

[659 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:15:24.47 ID:2r9W4Vkw0]

>>647
東京は水が不味いから仕方ない
水道水はもちろん地下水も海が近く塩分が高くて蕎麦には適さない

[660 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:15:44.12 ID:bvsXwq23a]

チェーン店でしか外食しないおじさんはうどん美味い！そば不味い！となるわな
ワイみたいに「ええ店」でしか外食しないおじさんはどっちが美味い！どっちが不味い！とかくだらない言い争いはしない

[661 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:15:50.17 ID:wLSGXe4RK]

埼玉名物武蔵野うどん
https://i.imgur.com/0DOKtwy.jpg

[662 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:15:55.87 ID:N+kXqUeb0]

>>185
はなまるうどんでもおでん置いてあるとこあるよ

[663 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:16:00.54 ID:i8lXhTFW0]

安い蕎麦は美味くないからなあ

[664 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:16:02.91 ID:N4rb8+Mgp]

そばはなんか意識高そうなとこよりも駅そばみたいな安値のとこの方が好きやわ

[665 それでも動く名無し 2022/11/14(月) 15:16:07.52 ID:y3EutjKb0]

>>646
>>443にあるやろ
関東だしとか醤油そのまま飲むような行為

> この差は何なのでしょう？そこで大阪の名店「今井」と東京の名店「上野藪蕎麦総本店」それぞれのつゆの塩分濃度を測ってみると、
> 関西が2.5％なのに対し、関東は6.7％と２倍以上塩分濃度が高かったのです。

> 関西がだし18 リットルあたり500mlのしょう油を入れるのに対し、
> 関東は関西の4倍以上の2200mlものしょう油を入れていたのです。