【速報】そば、うどんに惨敗してしまう

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 14:18:00.97

https://i.imgur.com/9CGhmwn.png

蕎麦の方が人気あると思ってたのに嘘やろ😭

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:30:22.46

大阪人がうまいお好み焼き焼けて一人前みたいに香川の人はうまいうどん打てて一人前ってほんま？😳

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:30:52.69

大阪が食の名所なら
たこ焼き屋が銀だこ屋に壊滅させられてないだろwwwwww

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:30:55.67

アレルギーはほんと危険だから気を付けてね
うどんと蕎麦おなじ窯でゆでるのもダメって言われてるからね

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:30:56.24

全国的にアンケートとってもトンキンはそこそこメシマズやったらしい
物価高いわりに出てくるもん普通かやや不味い言うのが1番でかそう

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:30:57.42

そもそも日本の文化とかほぼ関西発なのは当たり前やろ
江戸ができるまで猿扱いだったんだから関東以東なんか

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:31:13.82

下味ってのが料理には大事なんよ
その根本がわかってるのが関西
だからこそ関西人の作る料理はうまいのよ
和食から中華　洋食までな
だからこそ関西の味は受けるんよな

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:31:14.57

>>768
ID:+fEtMXlu0「それも全部関東起源の料理！！！！」
だぞ

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:31:18.61

天ざる御膳 2500円←この蕎麦　

舐めてんのか

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:31:41.18

>>778
むしろ大阪人こそお好み焼けないから

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:32:06.11

銀だこに壊滅させられるたこ焼き屋wwwwwwwww

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:32:08.76

>>778
爺婆の代までは家で麺作れる家が多かった
ワイのばあちゃんもうどん作ってくれたで

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:32:21.50

>>765
いいとこ行ったら水で蕎麦食って香りを楽しめみたいなこと言われたわ
ガチで美味いかと言われるとそこまでやないけど

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:32:25.52

本当に美味しい蕎麦って何処で食えんの？
観光地で1500円くらいのは食ったことあるけど値段相応かと言われると微妙やった

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:32:26.01

>>785
大きい海老天入れるから美味しいよ

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:32:26.67

>>782
そんな、日本なら小学生でも知ってる歴史突きつけたら
民族学校で間違った歴史を教え込まれたID:+fEtMXlu0やID:3SUpSg5k0が発狂しちゃうだろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:32:30.12

結局この手のスレって東京大阪の地域煽りになるよな
コンプなんかないとか言うけど喧嘩してる時点で必死やし
お互いコンプ持っとる証拠やし恥ずかしいからやめとけ

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:32:37.81

>>784
起源と発祥の違い分からんのかお前
俺は関東起源なんて一言も言ってないが

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:32:51.89

>>701
というかうどんははなまるうどんとか丸亀製麺でもめちゃくちゃ美味い気がする
香川の有名なところ行ったけどびっくりするほどの差はなかった

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:33:16.97

たぬきそばだ何だ言ってるけど
そもそも関西でそばの店なんか新幹線の駅くらいしかないやろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:33:27.28

>>792
民族学校で習うものて国歌六甲おろしと
子供ハンマーなんでしょw

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:33:31.42

スーパーで売ってる丹念仕込みなんたらってうどんマジでうまいぞ、あとダシ買うだけでうどんチェーン店と変わらん味

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:33:34.91

出汁ってほんま難しいからな
本だしとかあるから分かってないけど
関西は出汁ダシ汁が命なんよ

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:33:40.64

>>781
東京の名店や美味い店と言われてるのは地方料理の店だったりシェフが外国や関西で修行してきた店だからな

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:34:12.03

そばのほうがおいしいのにな
と言ってもカレーうどんも大好きだけど

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:34:13.46

？？？「でもうどんじゃ酒が飲めないよね」

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:34:22.20

長野県民ワイ「草笛」

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:34:26.77

>>793
そもそもこいつには関しては自分から全く関東が東京とか言い始めてるからな
ワイはそれに反論しただけ

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:34:29.47

>>792
お前言ってること滅茶苦茶だな
反論があるならちゃんとレス返せよ？

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:34:37.30

秋田の稲庭うどんが最高ってはっきりわかんだね

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:34:44.69

うどんの方がアベレージ高いよね

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:34:46.30

蕎麦高いねん
饂飩安いねん

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:34:52.39

すーぐ東西煽りするのはアフィですか？まとまりました？

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:34:59.12

どこで食ってもうどんってそれなりになるけど
そばってマジでまずいこと多いよな

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:35:04.22

>>802
蕎麦でも無理だろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:35:05.93

>>800
東京の飯が不味いていってるのは貧乏人しかいなからな
黙って日高屋行っとけばいいんだよ

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:35:21.78

>>793
いきなり東に食文化がないとか言い出したからな

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:35:21.78

月曜から夜更かしとか関西の食に対するコンプすごいよな
どん兵衛の塩分量比較して関西のつゆの方が塩分濃い！関西人は舌馬鹿なんだああってマツコが発狂したり
ああいうのが関東人の本質なんやろなあ

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:35:40.43

>>802
確かに
鍋の〆やな飲みの場で出るんは

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:35:43.61

このスレ見てわかることは結局頭地方人のクソみたいなプライドが食わず嫌いをさせた結果うどん派と蕎麦派に別れる面も多少あるのだろう

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:35:53.72

>>814
やらせ番組で参考にしてて草
これが田舎っぺか

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:35:53.79

そばって食い方にうるさい奴がいるイメージあるけど
うどんにそういう奴はいないんかな

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:36:01.27

>>795
そもそもたかがうどんでそんな差が出るわけないわな

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:36:03.55

うどんは安い店でも普通に美味いけど高い店でもいうほど

蕎麦は安い店はクソやけど高い店は相応の味や

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:36:16.32

長野県出身ワイは進学してから身近で手頃に美味しい蕎麦が食べられなくなって悲しい

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:36:22.33

>>313
香川のららぽーと？

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:36:24.65

京都のうどん屋のラーメン
あの出汁の取り方凄いわ
真似してもなかなか出せんのよ

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:36:31.13

>>745
嘘つけ
香川は丸亀製麺を親の仇みたいに嫌ってるぞ

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:36:32.20

いたわさとかただのかまぼこをありがたがって千円で食ってる奴らが味わかるわけねえだろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:36:37.07

>>799
そんな難しかったら街のうどん屋さん成り立たんやろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:36:51.07

>>803
せやな
ワイも有名店結構行ったけど蕎麦なんて草笛みたいなのでいいんだよって結論になった

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:36:54.22

ほうとう結構好きなんやが市販のやつ量が多すぎる

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:37:01.58

関東のうどんは醤油とみりん入れすぎて出汁が殺される天津飯もケチャップで負けて餡が死んでる
基本的にセンスがおかしいと思う

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:37:01.66

関西の蕎麦屋のカレー丼は流行ったけど　もう落ち着いた感あるな

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:37:06.55

>>814
ブランド総合研究所とかいう総会屋を一番利用しとる局やしな
tps://www.sankeibiz.jp/workstyle/news/201111/cpd2011111500004-n1.htm
tps://www.sankeibiz.jp/workstyle/news/201111/cpd2011111500004-n3.htm

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:37:10.69

>>299
たぬきは天ぷらのカスやろが

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:37:16.01

〇〇なんよってずっと言ってるやつはクソすべってるよな

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:37:26.95

>>826
そもそもうどんてどれだけ旨くしようとしても限度があるからな
わざわざ店で食う奴は普通に馬鹿

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:37:42.54

>>826
奥深さわかってなさそう
関東人？

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:38:10.19

うどんは冷凍の安いうどんがあるからな

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:38:14.65

>>443
逆やばかんさい

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:38:25.97

関東の人に聞きたいんやが耳うどんってどうなん？

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:38:26.63

>>40
なんか知らんが上方の方がそのときに安いほうを好んでる傾向があるな

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:38:32.23

そもそもうどんが関西で人気ある理由てやすいからだろwww

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:38:52.69

>>786
ワイは焼ける😊
>>788
割と眉唾な噂やったけどほんまなんか😳

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:39:03.27

麺類で言うなら
ラーメン>パスタ>うどん>蕎麦
やわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:39:15.91

稲庭うどん食べたことない人いたら食べて欲しい。佐藤養助という稲庭うどん店おすすめ。銀座にもある

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:39:59.30

蕎麦屋は酒飲みに行くところで
うどん屋はうどん食いに行くところだから
実はジャンルが違う

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:40:04.88

自分で本わさび下ろして使うのって蕎麦屋ばっかりだよな
うどん屋は無いやろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:40:19.67

うどんは冷凍でも美味いのが有能すぎる

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:40:22.92

蕎麦派のワイ泣く

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:40:50.17

ケツメイシのそばにいてって曲思い出した
それだけ

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:40:51.70

>>840
そういう認識なら間違ってるな
あまり食欲がないとき
うどん食いに行こってなるんよ
ダシ汁飲んであー美味かったてホッとするんや
出汁のこととかその辺わかってないから関東人は話に付いてこれんのよ

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:41:01.87

蕎麦の文化なんて地域ごとだろ？
関東云々ってよりも江戸東京の人は蕎麦食い多いがさいたまなんて饂飩文化

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:41:04.21

狂ったようにうどんに生姜ぶち込むのは福岡だっけ？

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:41:05.66

ぶっちゃけどっちでもいい
冬ならうどんやな

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:41:11.81

冷凍うどんってめちゃくちゃコシがあってうまいけど冷凍そばってどうなん？

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:41:20.37

そば好きによくいる食べるのにいちいち
うんちくたれるおっさんとかウザいからな

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:41:41.35

ワイの休みの日の昼飯
ラーメン
うどん
そば
スパゲティ
このローテや

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:41:46.05

東京いたころいきつけの小料理屋で呑んだあとは稲庭うどんたべてたわ確かに美味しいね
店の人が秋田出身ではたはたとかも置いてた

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:42:14.03

九州出身の関西住んでるやつは「うどんは柔らかくないとうどんって感じしない」とか「本場の豚骨はこんなんじゃない」と言う
四国出身の関西住んでるやつは「丸亀製麺は讃岐うどんじゃない」と言う
関西出身のやつは「東京のうどんは醤油飲んでるかと思った」と言う

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:42:49.35

>>849
出汁に関しては関西は昆布とイリコ
関東は鰹節だから一概にどうとかは言えない

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:42:52.72

関西人はまず出汁
うどんのコシは別にどうでもええんよな
柔らかいうどん食いたいとき
丸亀のような香川のうどん食いたいときはまた別なんよ
立ち食いうどんとかの柔らかいうどんこれが大好き

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:43:01.65

>>856
秋田のうどんは香川と一二を争うくらいうまい

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:43:04.41

伊勢うどんオススメやで
伊勢うどん食べてるね

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:43:20.60

大体自分が若い時に食べたもの以外を精神的に受け入れられないってのはあると思うが
そもそも他所へ行って美味いものを食べることを拒否してるんじゃないかと
そもそもグルメじゃないやつが他所の食いもんを酷評するんじゃないか？

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:43:28.56

正直そこまで美食家じゃないので安ければなんでもいい

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:43:47.24

>>821
駅そばでも美味いからな

水の違いかもしれないけど東京の蕎麦美味くないわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:44:02.42

自称江戸っ子「蕎麦はつゆの先にだけつけて一気に啜る。これが粋ってもんでえ」←こういうのきっしょと思うのワイだけ？

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:44:12.54

うどん嫌い
死んで

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:44:20.06

蕎麦で腹いっぱいになりたい
https://i.imgur.com/s5JnU41.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:44:25.06

>>829
天津飯に関東関西あるんか
天津飯って中華屋入っても頼んだことないわね

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:44:34.01

うどんのレギュレーションが汚い
一枚岩じゃないくせにこういう時だけ稲庭も讃岐も伊勢も博多も全部ひっくるめてうどんですよみてえな顔しやがる

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:44:34.57

東京の蕎麦つゆに出汁が使われてないと思ってる奴いそうだな

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:44:36.60

>>676
これ名古屋やろわら

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:44:57.35

>>861
全国展開してるチェーン店あるか？

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:45:01.16

>>858
イリコは香川県なんよ
その辺わかってないから
話わからんのやろの？
関西は昆布とカツオとかサバとかな使い分けるんや
トビウオは九州
その辺からして出汁のことわかってないのが関東人なんよ
せやからお前らは味音痴なんよww

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:45:05.37

>>814
なお現実は残酷な模様

関西と関東のうどん屋さんをウォッチングすると、面白いことに気がつきました。
関西の人はうどんのつゆを飲み干すのですが、関東では残すのです。
この差は何なのでしょう？そこで大阪の名店「今井」と東京の名店「上野藪蕎麦総本店」それぞれのつゆの塩分濃度を測ってみると、
関西が2.5％なのに対し、関東は6.7％と２倍以上塩分濃度が高かったのです。
実は関西と関東では、使っているしょう油とその量が違ったのでした。
関西ではうす口しょう油、関東では濃口しょう油を使用。
うす口しょう油の方がやや塩分濃度は高いのですが、
使用するしょう油の量に大きな違いがあったのです。
関西がだし18 リットルあたり500mlのしょう油を入れるのに対し、
関東は関西の4倍以上の2200mlものしょう油を入れていたのです。

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:45:09.90

>>868
ある
https://i.imgur.com/uNLmrV4.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:45:15.41

それよりも餃子の当たり外れの方法が気になるわい

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:45:31.80

うどん文化は各地に色々あるけど蕎麦というと江戸と信州ぐらいしか知らんのう

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:45:34.77

>>865
一度で良いからたっぷり汁につけてってサゲもあるから
ってその話は並木藪とかの特定の塩っ辛い蕎麦屋の汁なら仕方ない