【速報】そば、うどんに惨敗してしまう

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 14:18:00.97

https://i.imgur.com/9CGhmwn.png

蕎麦の方が人気あると思ってたのに嘘やろ😭

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:42:52.72

関西人はまず出汁
うどんのコシは別にどうでもええんよな
柔らかいうどん食いたいとき
丸亀のような香川のうどん食いたいときはまた別なんよ
立ち食いうどんとかの柔らかいうどんこれが大好き

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:43:01.65

>>856
秋田のうどんは香川と一二を争うくらいうまい

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:43:04.41

伊勢うどんオススメやで
伊勢うどん食べてるね

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:43:20.60

大体自分が若い時に食べたもの以外を精神的に受け入れられないってのはあると思うが
そもそも他所へ行って美味いものを食べることを拒否してるんじゃないかと
そもそもグルメじゃないやつが他所の食いもんを酷評するんじゃないか？

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:43:28.56

正直そこまで美食家じゃないので安ければなんでもいい

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:43:47.24

>>821
駅そばでも美味いからな

水の違いかもしれないけど東京の蕎麦美味くないわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:44:02.42

自称江戸っ子「蕎麦はつゆの先にだけつけて一気に啜る。これが粋ってもんでえ」←こういうのきっしょと思うのワイだけ？

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:44:12.54

うどん嫌い
死んで

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:44:20.06

蕎麦で腹いっぱいになりたい
https://i.imgur.com/s5JnU41.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:44:25.06

>>829
天津飯に関東関西あるんか
天津飯って中華屋入っても頼んだことないわね

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:44:34.01

うどんのレギュレーションが汚い
一枚岩じゃないくせにこういう時だけ稲庭も讃岐も伊勢も博多も全部ひっくるめてうどんですよみてえな顔しやがる

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:44:34.57

東京の蕎麦つゆに出汁が使われてないと思ってる奴いそうだな

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:44:36.60

>>676
これ名古屋やろわら

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:44:57.35

>>861
全国展開してるチェーン店あるか？

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:45:01.16

>>858
イリコは香川県なんよ
その辺わかってないから
話わからんのやろの？
関西は昆布とカツオとかサバとかな使い分けるんや
トビウオは九州
その辺からして出汁のことわかってないのが関東人なんよ
せやからお前らは味音痴なんよww

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:45:05.37

>>814
なお現実は残酷な模様

関西と関東のうどん屋さんをウォッチングすると、面白いことに気がつきました。
関西の人はうどんのつゆを飲み干すのですが、関東では残すのです。
この差は何なのでしょう？そこで大阪の名店「今井」と東京の名店「上野藪蕎麦総本店」それぞれのつゆの塩分濃度を測ってみると、
関西が2.5％なのに対し、関東は6.7％と２倍以上塩分濃度が高かったのです。
実は関西と関東では、使っているしょう油とその量が違ったのでした。
関西ではうす口しょう油、関東では濃口しょう油を使用。
うす口しょう油の方がやや塩分濃度は高いのですが、
使用するしょう油の量に大きな違いがあったのです。
関西がだし18 リットルあたり500mlのしょう油を入れるのに対し、
関東は関西の4倍以上の2200mlものしょう油を入れていたのです。

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:45:09.90

>>868
ある
https://i.imgur.com/uNLmrV4.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:45:15.41

それよりも餃子の当たり外れの方法が気になるわい

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:45:31.80

うどん文化は各地に色々あるけど蕎麦というと江戸と信州ぐらいしか知らんのう

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:45:34.77

>>865
一度で良いからたっぷり汁につけてってサゲもあるから
ってその話は並木藪とかの特定の塩っ辛い蕎麦屋の汁なら仕方ない

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:45:36.48

>>861
たまに食うと美味い

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:45:47.81

みんなは耳うどん食べたことある？美味しいんかな

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:46:12.27

>>872
ない
通販で頼んでください

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:46:27.14

>>880
聞いたことないわどんなやつや？

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:46:44.37

CAやってるけど
ミニ蕎麦とミニうどんのどちらか付くけどどちらにしますかって言うと
デブは100％うどんて言うよ

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:46:44.83

>>877
出雲雫石なんかは仙石家が転封した際に長野から持ってきたからルーツは長野だもんね

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:46:51.66

>>880
なんやそれ

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:47:03.81

>>876
宇都宮が宮崎や浜松に惨敗してもう名物でも何でも無くなったんだよな
今でも餃子推してるのが滑稽で痛々しくて見てられない

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:47:05.88

>>882
麺が耳の形してるんよ栃木名物だそう

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:47:08.68

関東人はダシ汁何使ってんのか多分理解できてないから
関東人は何食っても塩分高めになんのよ
関西人と相容れない食文化すぎる

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:47:11.13

>>875
はえー

>>880
美味いというか普通
すげえ美味いとかじゃない

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:47:27.81

>>341
ワイバリバリの大阪市南区民やけどたぬきそばなんて全くピンとこんわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:47:35.51

そばでガッツリ系って探せばあるんか？

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:47:35.65

>>865
分かる
色々独自のルール決めてこれが江戸っ子の粋、それ以外は野暮ったい田舎くさいとか決める感じな
ある種の選民意識でホルホルしてる行為やから外部の人間が付き合う必要はないルールやで

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:47:41.88

>>887
名物というか郷土料理って感じやろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:47:45.05

>>887
ほー気になるな
サンガツ

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:48:00.64

九州人だけど柔いうどん苦手
冷凍うどん最高や

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:48:35.21

>>891
わんこそば

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:48:45.71

両毛線はうまい麺類多い
佐野　ラーメン、耳うどん
足利　そば
桐生　おきりこみ

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:48:53.27

>>892
全ての文化の頂点が自分だと信じて疑ってないのが驚くよなあ
むしろ食文化って概念でいうとどこからも相手されてないのが東京の料理やのに

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:48:55.59

>>893
旅館とかでしかなさそうか

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:49:14.49

>>891
角萬

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:49:27.69

>>880
こんなんあるんか
うどんとは一体🤔
https://i.imgur.com/Voe49w2.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:49:28.98

高品質のものなら蕎麦のほうが格上やで

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:49:29.38

いつも思うんやけど東西のうどんの話になると薄口醤油の方が塩分濃度高いから関西の方が塩分高いって言う人が絶対出てくるけど濃縮タイプの麺つゆとか原液のまま使う人なんかな

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:49:47.31

江戸そば関東外にもウェルカムウェルカム

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:49:48.38

>>886
ワイ栃木県民やが宇都宮の餃子より王将の方が好き

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:49:51.13

ワイも長野県民だけどちゃんとした蕎麦食べたことないな
なんか損してる気分

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:49:51.55

江戸時代からうどんが強かったぞ
上方信仰もあったしな

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:50:09.32

回答した奴の6割は香川県民やろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:50:10.33

>>901
そうそうこれ
結構美味しそうなんよｊね

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:50:19.68

>>897
佐野ラーメンは美味さがよくわからんな
不味くもないけど、なんつーかあっさりしすぎてる感じ

いわゆる中華そばって感じだけど麺が柔らかい感じ

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:50:18.62

https://i.imgur.com/Ejii3Zg.jpg
こう言うド田舎の山の中にある蕎麦屋が旨いって聞いた
実際はどうなのか知らないが

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:50:25.57

何で西の人間て食いもんマウント激しいんやろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:50:26.86

うどん嫌い
太すぎるッピ😡

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:50:29.29

>>875
なんか王将喰いたなってきたな

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:50:33.53

姫路駅名物まねきそばはうどんだしな

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:50:41.14

>>901
パスタとかも割と自由やし

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:50:45.08

>>891
湊そばとかなぜ蕎麦にラー油を入れるのかとかその辺

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:50:46.53

>>299
一枚目のその他ってなんやろ
その他になってる地域やけど普通に揚げ玉やわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:50:53.22

>>888
相容れないと言う割には東の食べ物食べてるよね

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:50:53.87

高いっつっても300円くらいのスーパーの十割そば自分で茹でたら美味いよな

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:51:05.79

>>891
港屋みたいなラー油入れた肉そばみたいなのがそうじゃね

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:51:07.54

温かいのはうどんで冷たいのはそばって結論でたやろ😡

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:51:08.60

浅草角萬
冷や大玉落ち
https://i.imgur.com/TZWfHhr.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:51:29.48

最近色んな蕎麦屋行ってるけど蕎麦屋多すぎるンゴねぇ

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:51:30.10

>>899
栃木の家庭料理って感じやろな
ワイも親戚の家で出てきたし
むしろ旅館で出てくるんか？って気もする

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:51:36.77

>>911
ど田舎の山の中にあるのに潰れてないって事は相当うまいんやろなぁ

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:51:40.27

蕎麦の方が高いんやな
うどんしか食わんから知らんかったわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:51:53.36

関東人は自分たちが馬鹿舌なの気がついてないのが笑えるな
丸亀製麺の味はな関西風なんよ
その辺もわかってないから
何食食っても関東人は下味や出汁を何もわかってないんよ
関西人はあーこれはこのだしはカツオとええ昆布使ってるなとか分かる
この差はデカいで　味音痴すぎるのよ関東人

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:51:57.78

大阪のカレーうどん好き
カレーもうどんもレベル高いからうますぎてビビる

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:51:59.15

>>792
朝鮮人はすぐ歴史捏造やな

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:52:06.89

蕎麦は塩で食べるとうまさが分かる

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:52:15.19

富士そばが関西にこないわけだ

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:52:19.06

蕎麦って言うほど美味くないしな
香りがいいぐらいだろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:52:19.36

価格が強気な店が多すぎる

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:52:21.71

>>901
ワンタンじゃん😅

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:52:23.92

うどんの話になると関西人アップし始めんのほんま草

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:52:29.96

素ならそばの勝ちやろ
うどんは具の力で勝ってる

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:52:30.91

そばはめん汁しか選択肢無いのがツライ

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:52:35.38

そばって太麺あるんか？
極太中華麺やひもかわみたいに

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:52:47.61

高級品ぶったのが敗因や
救荒作物の分際でなに考えとるんや

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:52:55.16

単発Pの朝鮮詐欺企業が必死に関東コンプやな

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:52:59.98

>>911
水の綺麗なところの蕎麦は美味い

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:53:05.89

>>929
カレーうどんは豊橋カレーうどんなんだよなあ…

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:53:21.25

>>917
なぜラーのそばってこんにゃく麺やし蕎麦ちゃうんよなあれ

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:53:24.69

>>928
ワイ関東人「お、おう」

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:53:26.83

レス見てると西のが発狂してるな
そんなコンプなんか？

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:53:36.83

ここで蕎麦って言ってる奴が食ってる蕎麦

それ色ついたうどんですよｗ

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:53:47.09

福井ワイ、ネギと鰹節を乗せたそばに大根おろし汁をかけてご満悦

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:53:50.58

>>886
電通浜松がいじやんか

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:53:52.47

>>939
あるよ
https://i.imgur.com/yeSGjKW.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:53:53.90

>>907
うどんは廃れて蕎麦一色になったけどね
濃口醤油の発明が大きいんだろうな

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:53:57.63

うどん？そばじゃない？

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:54:08.32

>>946
大阪はチョンの血が強いねん
だから味覚音痴が多い

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:54:17.49

>>925
餃子つくるついでにうどんにしたとかかな

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:54:21.17

>>916
パスタはペーストで練り物全般やからな

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:54:21.78

>>947
十割蕎麦しか買わん

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:54:25.79

>>946
イライラしてて草

**それでも動く名無し** · 2022/11/14(月) 15:54:28.92

関西人は朝鮮人なんやな