鍋といえば白菜と豚バラという風潮ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

**それでも動く名無し** · 2022/11/23(水) 22:01:25.26

ワイ豚肉嫌いなんやけど、牛バラや鶏肉じゃいかんのか？

**それでも動く名無し** · 2022/11/23(水) 22:19:35.18

美味い鍋のレシピ教えてくれ
出汁から作りたい

**それでも動く名無し** · 2022/11/23(水) 22:19:40.23

ネギ好きじゃないけど鍋にはネギ要るわね
でもネギ今高くね？

**それでも動く名無し** · 2022/11/23(水) 22:19:47.39

キムチ鍋やろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/23(水) 22:19:50.73

ごま豆乳の流行りすぐなくなったよな

**それでも動く名無し** · 2022/11/23(水) 22:20:14.27

鉄鍋でやった方がええ

**それでも動く名無し** · 2022/11/23(水) 22:20:21.34

>>55
白菜に「うま味」なんてないぞ

**それでも動く名無し** · 2022/11/23(水) 22:20:47.45

>>56
レシピとかいらんやろ
昆布敷いとけばええんよ

**それでも動く名無し** · 2022/11/23(水) 22:21:11.81

ワイ白菜嫌いなんやけどキャベツじゃダメか？

**それでも動く名無し** · 2022/11/23(水) 22:21:22.23

グルタミン酸入れればいいだけ

**それでも動く名無し** · 2022/11/23(水) 22:21:48.59

ソーセージ入れる鍋もええよ☺

**それでも動く名無し** · 2022/11/23(水) 22:21:56.22

豆乳鍋にあじへんでこれ入れるとうまい
https://i.imgur.com/pfXDfY4.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/11/23(水) 22:22:00.88

>>46
味の素
ハイミー
いのちいばん

好きな調味料入れろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/23(水) 22:22:01.67

ポン酢があれば何肉でも構わん

**それでも動く名無し** · 2022/11/23(水) 22:22:02.57

クソうまいけど鍋に豚バラってなんか勿体ないよな
焼くだけでめっちゃうまいのに

**それでも動く名無し** · 2022/11/23(水) 22:22:58.05

>>46
難しいこと言うわね…
根菜系はどうや？ゴボウとか大根とか薄めに切れば味染みも早いしうめえわよ

**それでも動く名無し** · 2022/11/23(水) 22:23:39.44

味噌と豆板醤と安日本酒と適当に和風出汁だの牛出汁だの入れる鍋ばっか最近作ってる
味噌味なら鍋の素要らんやんこれ

**それでも動く名無し** · 2022/11/23(水) 22:23:56.96

ミルフィーユ鍋って出汁は何がええの？

**それでも動く名無し** · 2022/11/23(水) 22:24:10.71

干し椎茸のもどし汁は単体やと弱いが合わせ出汁にすると強い

**それでも動く名無し** · 2022/11/23(水) 22:24:22.56

ポン酢と大根おろしの中に落とせば何でも美味くなる

**それでも動く名無し** · 2022/11/23(水) 22:24:57.18

>>72
それこそ昆布と干し椎茸のもどし汁の合わせ出汁がええで

**それでも動く名無し** · 2022/11/23(水) 22:25:09.32

>>72
わいもコレ気になる
市販の適当なスープばっかりなんやけど

**それでも動く名無し** · 2022/11/23(水) 22:25:29.01

>>73
干し椎茸便利でうまいけど高い😰

**それでも動く名無し** · 2022/11/23(水) 22:25:51.27

>>67,70
結果味の素に頼るんか
根菜も好きやないわ

**それでも動く名無し** · 2022/11/23(水) 22:25:57.15

ミルフィーシュは白だしでええやろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/23(水) 22:28:11.52

ネギにら白菜で何鍋やってもええやろ😞

**それでも動く名無し** · 2022/11/23(水) 22:28:29.61

>>78
ハンバーグとかカレーとかお子様の好きなものいれて喰えばいいよ

**それでも動く名無し** · 2022/11/23(水) 22:28:33.99

牛肉は関西人は大好きやけど旨味が出るわけやないからな
鍋で牛はない

**それでも動く名無し** · 2022/11/23(水) 22:28:34.47

結局イノシン酸にイノシン酸を2足すより
グルタミン酸を1足す方が相乗効果でより旨く感じるから
鍋の出汁はメインの具材と別の旨味成分にするのがええんや

**それでも動く名無し** · 2022/11/23(水) 22:29:19.12

ビールが美味い

**それでも動く名無し** · 2022/11/23(水) 22:29:33.08

>>81
たまには鍋食ってもええやろ
偏食に優しい鍋開発しろ

**それでも動く名無し** · 2022/11/23(水) 22:30:06.29

肉野菜出汁と塩味があれば極端なこといえば間違いではないやろ😞

**それでも動く名無し** · 2022/11/23(水) 22:30:39.86

>>38
水炊きにはキャベツやね
白菜だと水分出過ぎるんや