【急募】日本の取り柄
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うちのばあちゃん、生きてた頃よく物干しで新聞紙敷いて、その上に残った飯をなるべく平らになるように並べて干してた
何するのか、雀にでもあげるにしては飯の量が多い
翌日干した飯はカチカチになって、それをザルに集めてた
その夜の飯は母が天ぷらを作り、翌日ばあちゃんは一人で台所で何かしてた
昨日の天ぷらの残った油をフライパンに入れてまた温め、あのザルに入れた硬い飯を入れていった
俺は油の中で硬い米の飯が揚げせんべいに変わっていくのを見てカルチャーショックを受けた
揚げ終った米の揚げせんべいをまた新聞紙の上に載せて塩を振りかける
余分な油は新聞紙に沁み込んでいった
揚げせんべいを食べてみた
いわゆる普通の揚げせんべい
面白みのない揚げせんべいだったが、ちゃんとした揚げせんべい
人の知恵というのはこうして継がれていくのだと学んだ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています