11月26日に放送された『ジョブチューン ~アノ職業のヒミツぶっちゃけます!』(TBS系)。ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」(以下、ロイホ)の従業員イチ押しメニュー10品を、超一流料理人たちが審判となって合否をジャッジした。
ところが、人気メニュー第4位にランクインした「パンケーキ」(税込495円)の判定をめぐって、ネット上で物議を醸しているのだ。
果たして、ロイホのパンケーキは変わってしまうのだろうか? 本誌が28日に質問を送ってみたところ、ロイヤルホールディングスPR事務局の担当者から文書で回答があった。
――審査員の意見を反映したうえで、今後、パンケーキの味や形状、レシピなどを変更される予定はありますか?
「未定でございます。パンケーキに限らず全てのお料理についてこれまでと同様、お客さまに喜んでもらえるように、守るべき伝統は守り、改良すべきところは改めるという考え方で開発に取り組んでまいります」
――SNSを中心にネット上では、「味を変えないで」「今までの味を守ってほしい」といった声も多数見受けられます。実際に、お客様からどのようなご意見が寄せられていますか? また、その数はどれくらいですか?
「様々なお声をいただいておりますが、個別の内容については差し控えさせていただきたいと存じます。ご理解いただけますと幸いです」
――「味を変えないでほしい」という従来のスタイルを望む声が多数上がっていることに対して、御社ではどのように受け止めていますか?
「数の多さに少し当惑していますが、皆さまのロイヤルホストの伝統や味に対する想いのようなものを受け止めて、これからも美味しい料理とホスピタリティのあるサービスを提供してまいりたいと考えています」
https://news.yahoo.co.jp/articles/f75feb80f5edf50292034ad9667c6b991d8452d9
ロイホ「パンケーキの反響が凄くて驚いてる。伝統の味は守ります」
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1それでも動く名無し
2022/11/29(火) 08:41:51.59ID:ox6xcUTG034それでも動く名無し
2022/11/29(火) 09:07:28.92ID:CD22hxSCa 値段は?
35それでも動く名無し
2022/11/29(火) 09:07:43.39ID:42oWL1QZ0 森永製菓とかフライパンメーカーも製品の改良を常に続けてるのに40年前で止まってたらそらただの古臭い家でも焼けるホットケーキやろ
36それでも動く名無し
2022/11/29(火) 09:08:00.36ID:B4xPrVHaa37それでも動く名無し
2022/11/29(火) 09:08:36.64ID:TcA4PVh+0 ロイホはキレてないのに変な話やで
2022/11/29(火) 09:08:46.03ID:rfUyL8qQ0
美味しくなって1300円!になる未来が見えるで
39それでも動く名無し
2022/11/29(火) 09:09:54.54ID:9dJVmT1v0 反響っていうか僕の好きなもの馬鹿にするなァァァァァァァァッっていう
幼稚なヒステリーやん
幼稚なヒステリーやん
40それでも動く名無し
2022/11/29(火) 09:10:03.11ID:TcA4PVh+02022/11/29(火) 09:12:29.41ID:tDyKk7zjd
2種類のパンケーキだせよ
43それでも動く名無し
2022/11/29(火) 09:12:50.67ID:NZwBQTHnp どういう結果になっても結局販促になるんやな
審査され得やね そして審査し損や
審査され得やね そして審査し損や
2022/11/29(火) 09:13:50.05ID:RDYZpDJAH
味や値段変えないでくれとかこの味が好きっていうのは真っ当な意見やけど不当な評価を受けたとか言ってる奴は頭おかしい
審査員の味覚がおかしいとまで言い出す始末
審査員の味覚がおかしいとまで言い出す始末
45それでも動く名無し
2022/11/29(火) 09:16:08.93ID:JxI7z3uxa 原材料高くなってるのにかわいそう
46それでも動く名無し
2022/11/29(火) 09:16:19.69ID:tYwEspu+p 台本ありきのゴミクソ企画
こんな安物を高い食材使い放題で高級料理店で長い間修行してる舌の肥えたシェフが査定する番組が娯楽として成り立つ意味がわからん
こんな安物を高い食材使い放題で高級料理店で長い間修行してる舌の肥えたシェフが査定する番組が娯楽として成り立つ意味がわからん
47それでも動く名無し
2022/11/29(火) 09:17:36.54ID:lfChlp+tp ロイホが値上げするためにやってんのにシェフ側が叩かれるのホンマ
2022/11/29(火) 09:18:02.13ID:tDyKk7zjd
そもそもロイホで長年人気がある商品だから出す必要はなかったやろ
出すなら新作のパンケーキ出せよ
出すなら新作のパンケーキ出せよ
49それでも動く名無し
2022/11/29(火) 09:18:24.26ID:F/GrcegN0 品評でケチつくと凸する奴ら怖すぎやろ
50それでも動く名無し
2022/11/29(火) 09:19:08.14ID:0Fc5g+bj0 謎の感動路線が一番嫌い
51それでも動く名無し
2022/11/29(火) 09:20:00.50ID:1TNQiCG5d パンケーキってフライパンのパンなのか知らんかったわ
2022/11/29(火) 09:20:56.82ID:e7f8pVSm0
ぶっちゃけ子供用メニューだと思ってた
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