シラウオ生食で皮膚の下を這い回る寄生虫に130人が感染、青森県
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青森県は29日、寄生虫に起因してかゆみや腫れが出る「皮膚爬行症」とみられる患者が9月下旬以降、県内で約130人に上ったと明らかにした。多くの人が淡水魚のシラウオを生食しており、一部の検体からは寄生虫の一種「顎口虫」を確認。県は顎口虫が皮膚の下をはうことで起きた症状とみて、生食をしないよう注意を呼びかけている。
県によると、いずれも命に別条はない。患者の多数が、小川原湖（青森県東北町）名産のシラウオを生で食べていた。
顎口虫の幼虫が寄生する淡水魚や動物の肉を加熱せずに食べると、幼虫が皮下組織に移動し、かゆみや腫れを引き起こすことがある。
https://nordot.app/970321327439855616
https://i.imgur.com/Hvh1XqR.png
https://i.imgur.com/KASzWr8r.png 小川原湖とかクソ汚いやろ
よくあんなとこの生で食うな ちなみに九州で踊りぐいにされるシロウオとは混同されがちだけど別の魚 淡水魚ってまずい
鮎が持て囃されてるけど川魚の中ではうまいってだけやん エキノコックスみたいに体内で繁殖しなけりゃほぼ平気やろ🤗 >>8
海の寄生虫は陸の生き物に喰われること想定してないからな寄生虫に当たっても腹痛だけで済む 3〜5日冷凍したら寄生虫は死滅するとのことなので
寿司とか刺身とかで出されてるのは冷凍処理したものなんかね 九州民は鶏肉の生食に適応してるのに
青森民は伝統食の生食に対応しとらんのやな スーパーでたまに生のシラウオ買ってくるけど生で食っちゃアカンものだったんだ 怖い
人の体内に入った顎口虫の幼虫は、胃壁や腸壁を破り体内に移行する。皮下組織内を移動した場合、爬行疹（寄生虫の這い回った痕跡）が外部から認められる。幼虫は長期間にわたり生存し続け、臓器、脊椎、脳、眼球に侵入することもある。脳や眼球に到達した場合、脳障害や失明といった重大な症状を引き起こすことがある。 >>35
冷凍処理してたら寄生虫は死ぬから解凍とか書いてたら良いんやないか >>35
川魚も養殖ものなら時期が来れば餌に駆虫剤混ぜるから基本大丈夫やで
養殖じゃなくても一回冷凍すれば寄生虫は大体死ぬから安心や
なお白魚の養殖はほぼやって無いし冷凍するとビシャビシャになるから何とも言えんで あっこれワイもなったわ
自然に収まったけど病院行った方がよかったか 料理人「生食だけじゃ物足りない…生かしたまま踊り食いを提供したい…」
https://i.imgur.com/YiJGtCb.jpg >>45
寄生虫に限らず皮膚関連は他の病気の兆候やったりもするから
原因が分からんときは病院行っとく方がいいやろな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
