【爆報】鰻、完全養殖に成功wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
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>>420
すでに別のところが完全養殖やってるけどな 美味い魚はほんと美味いから養殖頑張れ
アンコウとかカワハギとか今のシーズンほんと美味いわ 最近うな丼のチェーン店にハマってるわ
月1くらいで1000円のうな丼食うだけでも結構満足感ある >>416
それはもう昔の感覚やで
今は魚はみんな天然より養殖のほうが美味い >>425
なんやお前
ウナギ養殖の何を知ってるんや
この会社の社員の前でウナギ養殖について語れるんか 100%完全に人の手で回せるなら値段下がりそう
シラスウナギとれなきゃ話になりませんよりマシ
天然ウナギの数も戻るといいね カレイも養殖してくれや
この前スーパー行ってカレイ見つけて煮付けにしようと思ったら2切れで980円やったぞ 海流を作る技術が確立されればサンマの養殖も可能になる >>406
そういうもんかあ
野菜でいうもやしみたいな扱いになるんかな >>313
外人が好きな寿司ネタでウナギよう挙げてるの見るし
多分あちらでもウナギは蒲焼のイメージ強いんちゃうかな
ゼリー寄せはロンドンのローカル料理やから 中国産と国産の違いわかる奴おるんかね?ぜんぜん変わらんのやが >>225
unagiの美味しさ外人にも見つかり始めてるんやろ 皮剥いでいいなら淡水魚ならアメリカナマズの身が一番旨いと思うわ バカ「うなぎパイ美味い!」
ワイ「ほーん、ならうなぎ取り上げるで」
バカ「うなぎパイ美味い!」 >>433
チェーン店行くより
スーパーの食べたほうが満足度高いで そもそも大して旨くない鰻にここまで執着すんのは何なんやろな
うな重に5000円だすならホルモン千葉行くわ >>347
草
稚魚が深海で他の卵食べて育つんか
でも生存競争の結果そうなったんやろな >>425
大豆イソフラボン加えた餌食わせるとほとんどが雌になるって発見されたらしいで いつか牛丼と同じ値段になったりするんやろか
魚そんなに好きじゃなくてもバクバク食えるタイプの丼だし丼業界がひっくり返る叶あるよな 養殖のマグロもくっそ美味かったしな
養殖で安定供給できて値段もお手軽にしていく路線は大歓迎 >>371
一応方法は見つかってるけどコストが合わんのや
いうて1匹あたりはブリとは比べ物にならんくらい安いからなあ >>444
並べて食うと結構ちがうと思う
油とかふっくら感とか
ただ並べないで出されたらワイは分からんかも ドジョウの遺伝子組み込んで田んぼで大量繁殖する新型ウナギとか作れんのかな?
Slot
😜🍜😜
🍜👻👻
💣🎴💣
(LA: 1.09, 1.30, 1.39)
>>436
川魚はそうやけど海は無理や
養殖はどうしても餌の匂いがつくから最上の天然モノには勝てない
海の養殖モノは全てが80~60点の味で天然モノは100~0点まである 中国産も高くなってるから安く流通するようになったら神 >>47
まともに家庭で食べられるのは10年後くらいかね >>443
そういえば前に日本好きで何べんも日本来てるアメリカ人と寿司行った時一番好きなネタなんやて聞いたらウナギて言うてたな
そのジャンルなら穴子ちゃうんかいって思った記憶あるわ
ウナギて寿司ネタとしてはマイナーな方やのになんでウナギなんやろな アジアの鰻はマリアナ海溝で産卵するけど西洋の鰻はどこでするんやろな タレと山椒があれば美味いんやから天然にこだわる必要ないわな 以前は暴力団が台湾から違法に稚魚を乱獲してたからな
反社会勢力の資金源になってたのにスルー決め込んでた水産庁と国民はヤバい >>447
できるけど結構だるい
オスはヒト胎盤由来の生殖腺刺激ホルモン打ち込めば精子形成までもってける
ただメスはムズくてサケ脳下垂体抽出物を継続的に投与せなあかん
さらに排卵誘導には17α,20β-ジヒドロキシ-4-プレグネン-3-オン言う物質が必要や
それ打つタイミングミスると母性RNAの局在がまずくなるとかの問題がでる ブリはその辺のやつより養殖のブランドブリの方が高いけど一番高くて美味いのは富山の天然の寒ブリ
明石の鯛も一緒 >>478
鮎は殆ど養殖やで
天然と想われてるモノも養殖稚魚放流したやつが殆どやで 日本の研究センターマグロ養殖にも成功した模様
「マグロ不足が一気に解消」
独立行政法人日本マグロ水産資源養殖研究センター(JMS)は、1998年からマグロ養殖研究を行っており、おのそ四半世紀かけてマグロの完全養殖ができたと発表した。
2009年の民主党政権時代に研究予算が削られた影響もあり、予定よりも5年ほど遅れた結果となったが、研究センターは、南太平洋ポートモレスビー大規模マグロ養殖研究所で、150匹の卵から成体まで完全養殖できたマグロが回遊しており、「2025年から毎年15万トンの生産が可能、従来の3分の1の価格で購入できる」と公言している。
https://news.yahoo.co.jp/articles/e5bc7fff0d60165b70909dd806cdb2dbd15b7d6e >>470
知覧茶贈り物で送ったら美味しい言ってもらえる事多いわ
流石に和歌山抜いてるとは思わんかった >>475
朝飯でも旨いもん作ろうとするからな
欧州とか焼く、煮る、生だけやし >>363
そもそもこういう養殖ってノウハウ重視やから特許化してるんやろか
専用の機械とかはしててもおかしくないけど やったぜ!
ワイの近くの店も4000~5000しててほんまアホかと思ってたわ ―― ニホンウナギは絶滅危惧種に指定されていますが、そもそも絶滅危惧種は食べてもいいものなのでしょうか。
水産庁:大丈夫です。「絶滅危惧種」はIUCN(国際自然保護連合)が定めているものであり、特に法的な拘束力はありません。
―― 消費者が購入を控えることに意味はありますか、それとも気にせず購入した方が良いですか。
水産庁:あまり意味はないと思います。ニホンウナギの個体数が減少してきているのは間違いありませんが、現時点ではその要因が特定されていません。
減少の原因の可能性としてあげられているものに、海洋環境の変動、生息環境の悪化、過剰な漁獲の3つがありますが、
原因が過剰な漁獲以外であった場合、仮に禁漁にしても個体数は増えません。
また、禁漁にすれば養殖業者の多くは事業を続けられなくなるため、ウナギの食文化自体が消えてしまいます。
原因が特定できていない状態で消費者が購入を控える必要はないでしょう。 >>489
鰻やら近所の川になんぼでもおるわ
マリアナ海溝説は値段引き上げのデマやろ 14年だと国産がないーって時に老舗のうなぎ屋が南米か東南アジアかどっかのでかいうなぎでも良いやとかいってたし
うなぎ屋も別に国産にこだわりあるとこばかりじゃないんだと思った記憶 >>195
めっちゃかわいそうな人おるやん
誰かスシローとかで奢ってやれ >>475
ほんまに食へのこだわり強かったら水産資源ちゃんと管理すると思うんですが >>494
五歳児くらいにもわかるようにもうちょい簡単に言うて😵💫 全然関係ないけど鹿児島って観光も強いよな
街の先に綺麗な海挟んで火山あるとかロマンの塊やし、左下に薩摩富士っていう綺麗な山あるしとにかく錦江湾綺麗やし
島もめっちゃあるし食べ物美味いし、味の無くならないガムみたいな県 >>513
系統解析の結果によればウナギは深海魚の系統やで
それがなぜか川におるんや >>514
「どんな素材でもワイの腕で美味しく仕上げるで」って方が職人らしくてかっこええやん せっかく成功したのに食うなよまた1から育てなきゃならねーじゃねーか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています