（新日本科学　永田 良一 会長兼社長）
「美味しいと言っていただけて、７年間の苦労が報われたと思う。今後（の課題）は数。大きなスケールで作れるように、海でできるようになると、大量生産に一歩近づくと思う」

新日本科学は２０２６年度を目標に、年間１０万尾を生産したいとしています。

凄いな