【朗報】ガチで美味いお好み焼き出来たからレシピ共有する😋

[1 それでも動く名無し 2022/12/13(火) 23:26:00.45 ID:4U2+5NJe0]

お好み焼きレシピ
■生地（4枚分）
小麦粉 130g
水 110g
山芋 100g
めんつゆ 大さじ1.5
卵 1個
顆粒だし 1g

■お好み焼き（1枚分）
生地 120g
キャベツ 120g
卵 1個
紅生姜 適量
天かす 適量
豚バラ肉 60g
ホタテ 30g
エビ 30g

[2 それでも動く名無し 2022/12/13(火) 23:26:29.01 ID:4U2+5NJe0]

みんなも作ってみて🤗

[3 それでも動く名無し 2022/12/13(火) 23:26:54.36 ID:nDtJ3Z2L0]

焼きそば麺は？🤤

[4 それでも動く名無し 2022/12/13(火) 23:27:22.29 ID:4U2+5NJe0]

大好きな店のお好み焼きが作りたくて何度も試行錯誤した結果店の味をほぼ再現出来たんや

[5 それでも動く名無し 2022/12/13(火) 23:27:36.56 ID:H0OLnoZor]

うるせえ

[6 それでも動く名無し 2022/12/13(火) 23:27:52.22 ID:4U2+5NJe0]

>>3
これに中華麺載せてモダン焼きにしてもクソ美味いで

[7 それでも動く名無し 2022/12/13(火) 23:28:32.85 ID:4U2+5NJe0]

具材はみんなが好きなの入れてくれ👍

[8 それでも動く名無し 2022/12/13(火) 23:28:43.96 ID:wVAwoP0m0]

余計な具材多すぎや

[9 それでも動く名無し 2022/12/13(火) 23:28:54.06 ID:kr5atMObM]

これ粉の裏に書いてあるレシピじゃないのけ🤔

[10 それでも動く名無し 2022/12/13(火) 23:29:04.57 ID:YwUPhQx50]

生地4枚分と1枚分の小麦粉の量がほぼ同じなのはど言う事や？

[11 それでも動く名無し 2022/12/13(火) 23:29:24.61 ID:9kbSldLW0]

山芋なんて冷蔵庫にないよ🥺

[12 それでも動く名無し 2022/12/13(火) 23:29:37.73 ID:4U2+5NJe0]

>>8
具は好きなの入れろ
肉だけでも美味いし
ワイはお店で食べた具だくさんのお好み焼きが好きで再現したんや

[13 それでも動く名無し 2022/12/13(火) 23:30:24.58 ID:/EE9lf9hM]

生地の方に桜えびとか入れんのか？

[14 それでも動く名無し 2022/12/13(火) 23:30:44.36 ID:1977bB+v0]

画像は？

[15 それでも動く名無し 2022/12/13(火) 23:30:47.94 ID:4U2+5NJe0]

>>9
今見たけど分量が全然違ったね

[16 それでも動く名無し 2022/12/13(火) 23:31:15.54 ID:UZewHWw4r]

ワイは水60粉40山芋20gに卵1個キャベツ150g、顆粒だし10gくらい入れる

[17 それでも動く名無し 2022/12/13(火) 23:31:23.51 ID:mSkZ0PE4p]

ソースはオーロラソースな
青のりはいらんで

[18 それでも動く名無し 2022/12/13(火) 23:31:31.42 ID:f6XKbYP00]

めんつゆって3倍濃縮とかいろいろあるけど…
使ってる銘柄も教えて🥺

[19 それでも動く名無し 2022/12/13(火) 23:31:46.34 ID:mtVITxAN0]

ワイはベーコン、餅、チーズにトマトソースかけるお好み焼きに一時はまってたわ

[20 それでも動く名無し 2022/12/13(火) 23:32:09.46 ID:4U2+5NJe0]

>>10
？？？

[21 それでも動く名無し 2022/12/13(火) 23:32:37.36 ID:4U2+5NJe0]

>>11
確かにお好み焼き作るときくらいしか買わない

[22 それでも動く名無し 2022/12/13(火) 23:33:01.09 ID:UZewHWw4r]

>>16
後これに塩と砂糖、紅しょうがな

めんつゆはガチでナンセンスやで
焦げの元になるし

[23 それでも動く名無し 2022/12/13(火) 23:33:04.34 ID:H9/NGu3K0]

お好み焼きってキャベツ山ほど入れれば分量適当でも美味くね

[24 それでも動く名無し 2022/12/13(火) 23:33:10.20 ID:4U2+5NJe0]

>>16
サクサク系のお好み焼きが好きなんやな
ワイはトロフワ系が好きなんやな

[25 それでも動く名無し 2022/12/13(火) 23:33:16.27 ID:J8YoyfObM]

これ全部まじぇまじぇして焼けばええんか

[26 それでも動く名無し 2022/12/13(火) 23:33:37.79 ID:UZewHWw4r]

>>21
すりおろして冷凍するとええ

[27 それでも動く名無し 2022/12/13(火) 23:33:49.68 ID:9KSuocu+0]

🦑か🐙入れてよ🥺

[28 それでも動く名無し 2022/12/13(火) 23:33:53.52 ID:4U2+5NJe0]

>>18
創味のつゆや

[29 それでも動く名無し 2022/12/13(火) 23:34:44.20 ID:4U2+5NJe0]

>>23
分量によって食感結構変わるからそこは好みやね
お店によっても全然違うと思う

[30 それでも動く名無し 2022/12/13(火) 23:35:32.15 ID:4U2+5NJe0]

>>27
イカゲソ入れてもクソ美味い

[31 それでも動く名無し 2022/12/13(火) 23:35:39.22 ID:J8YoyfObM]

>>27
タコさんイカさんは高いから…

[32 それでも動く名無し 2022/12/13(火) 23:38:12.55 ID:vsn4y4IK0]

ほんまやバリうまいわ