【疑問】新潟県、ラーメンが美味い県1位になってしまう

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:22:30.90

「ラーメン」がマジでうまい都道府県ランキング

1 新潟県 4132
2 山形県 2976
3 福岡県 2067
4 北海道 1412
5 福島県 1065
6 熊本県 643
7 京都府 580
8 神奈川県 576

https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/805019/

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:56:34.07

新潟で深夜やってるラーメン屋って山岡家くらい？

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:56:36.42

>>434
山形の酒は美味かった
大山って酒が良かった

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:56:40.62

Hi-STANDARDはラーメンうまいんか？

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:56:43.75

東京ざっこ

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:56:46.63

>>441
トンキン以外の海が隣接してるとこならどこもそうやぞ馬鹿😅

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:56:50.27

>>450
厚木屋やで
直系やと1番美味いと思うで立地クソやが

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:56:50.31

>>464
普通のラーメンでもチャーシュードデカでビックリした

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:56:56.10

>>449
楽久の味受け継いだ店らしいから戻ってきたら行ってみるとええで

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:56:57.08

まあそもそも人それぞれの好み大きいからな
家系好き、博多豚骨好き、中華そば好きとか

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:56:59.89

新潟（米うまい、水うまい）←こいつ地味にチートだよ

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:57:04.36

https://i.imgur.com/RUFxO6B.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:57:05.74

三吉屋とか言うしめのためのラーメンみたいな味しとるのにその時間は閉まってる店

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:57:07.69

このご当地ラーメンはやべえ！って思ったのは山形の冷やしラーメン
あんなのスープのぬるいラーメンってだけだぞ

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:57:12.57

龍上海横浜で食ったけど言うほどうまくなかったわ
てか味噌って時点でもうだめ

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:57:18.24

D.I.Y.にラーメン屋が何故出てこないのか？
三条市が舞台なら何かあるやろ知らんけど

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:57:18.94

侍元の店長が問題児だったのは知ってる

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:57:20.71

新潟市内に家系のいい店ない？
たまに食べたくなるんや

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:57:22.64

でも新潟裏日本じゃん

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:57:27.53

ラーメンの歴史を振り返っても豚骨って食材に目をつけた福岡には勝てんな
　
家系も生まれてない

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:57:30.09

>>52
愛媛は他県のラーメン屋が進出してその店は人気
ラーメン屋はなんだかんだで強いけど、ご当地ラーメンは無いに等しい
強いて挙げるなら伯方の塩ラーメンくらい

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:57:37.28

和歌山入ってないんやな

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:57:40.08

新潟のラーメン屋が都内でもウケてる時点でレベルは高いよね

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:57:43.21

ちなみに家系だけは関西ガチで不作や

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:57:49.80

青島のラーメンが豚骨スープである事はあまり知られてない

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:57:50.05

福岡はいくら美味しくてもとんこつしか無いのはさすがにな

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:57:51.51

このランキングはともかく代表例のチョイスがことごとくおかしくないか？
ページ数がやたらと多いから見にくいし

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:57:53.58

>>477
雪単独でマイナスや

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:57:54.57

全県回ったわけではないけど旨いラーメン屋はどこにでもあると思うけどな

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:57:55.27

白河ラーメンって完成されてるよな
こういうのでいいんだよの究極

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:57:58.98

東京では水道水で米炊けないってまじなのですか？
てか水道水飲めんの？

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:58:00.79

>>486
さすがにそれは中国の白湯がベースやろ

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:58:03.27

米のほうが旨いから別にラーメンは食ってなかったわ…
有名店が多いわけでもないし米のほうが無難過ぎるんや

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:58:06.36

>>442
信者が組織票でネットでは高評価
ワイは二度と食べない

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:58:13.22

家系の油を背脂変えたラーメン出せば流行るんちゃうか

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:58:14.47

>>473
家系スレで何回も上がるけど遠すぎて行く気にならんのよな

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:58:16.58

>>468
新潟駅の近くなら5時ぐらいまでやってるとこもある

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:58:17.77

秋葉原の青島食堂いつでも行列

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:58:19.02

新潟駅の近くにあるスタンダードな醤油ラーメンみたいなの出してる有名なとこうまかったわ

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:58:19.91

>>484
心一家

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:58:24.63

>>476
ワイは味噌と家系やな
支那そばあんま食わんな

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:58:25.03

一時期ラーメンスーパーとラーメンショップ同じ店だと思ってたわ

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:58:36.44

新潟県民やけど三条系はどこも同じ味だからどこで食ってもええけど生姜醤油は青島やねぇ！

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:58:37.63

>>435
そういやブラックラーメンって富山のが有名だけど、いつの間にか郡山までブラックラーメンの名所みたいな売り方始めたな

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:58:42.59

>>494
新潟市は言うほど雪降らないぞ

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:58:47.14

新潟で色々行ったことあるけど一番うまかったのが8号沿いのラーメンショップだったぞ

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:58:48.26

>>480
冷やしラーメンはその辺の店も真似てこんな感じやろ…みたいな適当な冷やしラーメン出すとこ多いから…
あれはワイも外れ多いと思ってる

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:58:48.95

ミサ上げてる人少ない🥺

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:58:53.83

>>489
まあ実際紛れもなく高い

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:58:59.20

>>474
かさねのチャーシュー大盛り頼むと軽く死ぬよな

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:59:02.59

熊本が福岡以下はないだろ
福岡はうどん食ってろ

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:59:03.40

天候もやが新潟市の陸の孤島間半端ないわ
脱出がめんどすぎる、福島まで行くのでさえやたら遠く感じるわ

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:59:08.03

店探すにしても～系って名前ついてるとこはまず選択肢から外すかな

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:59:14.27

>>480
どんな糞店に当たったんや…全然ちゃうで

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:59:17.40

>>497
飲めない

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:59:19.06

からし味噌がうまいんよ

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:59:21.07

>>482
三条なら背脂醤油やけどDIY全く関係無いししゃーない

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:59:26.41

新潟民だからいつでも食えるしなって思っちゃって青島は並ぶ気になれないわ😭

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:59:27.89

東京にも三宝亭あるみたいだから東京人は行ってみ
全てが安定して美味い

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:59:29.08

>>467
田舎も油断ならんわ
産廃処理場とかすぐつくられる

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:59:31.34

中本や坂内好きやったけど150円レベルの値上げしたから家系二郎個人店しか行ってねえわ
今も二郎系並んどる

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:59:32.45

ラーメンに背脂入れたら絶対ウマくなるに決まってるしチートやん

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:59:34.91

都会のラーメン好きってすごいわ
ワイなんて地元周辺のうまい店把握するので精一杯なのに都会とか無限に店あるやん？

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:59:39.22

生姜効いてて美味い

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:59:45.52

>>517
福岡真似してにんにく加えただけやろ…

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:59:52.11

>>479
おやつラーメン

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:59:52.28

>>497
普通に飲めるし味なんか地方と変わらんと思うけど

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:59:59.71

>>511
毎回言われるデマ定期

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 19:00:02.98

県民やしステマしとくか
新潟行くなら佐渡行けよ
魚めちゃくちゃ旨いぞ
本土の方じゃ食えないからな

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 19:00:03.24

>>506
黒埼か近いわサンキュー

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 19:00:06.05

まいもん寿司のイメージ

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 19:00:07.13

>>454
こしいぶきは収穫が早いからコシヒカリの新米が出るまでの繋ぎに買うもんや

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 19:00:09.69

トンキン発狂し過ぎやろ
二郎とかありがたがって食ってる癖に

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 19:00:12.22

>>501
店にもよるけどあの油は苦手やわ
九州の熊本かなんかでもあの苦手な油使ってるのがあるんだよなあ

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 19:00:19.82

>>483
味は良かったのにな

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 19:00:27.81

青島市内にも割と沢山あった筈なのにいつの間にか減って行きたくても直ぐ行けなくなったわ

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 19:00:33.03

三宝亭って子供の頃近所にあったけど潰れて無くなって以降行ってないわ
パーコー麺が好きやった

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 19:00:34.67

>>517
博多ラーメンなんて久留米を回転率上げるためあそこまで細麺だしな
久留米のアレンジの玉名熊本の方がうまい

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 19:00:42.08

新潟市は言うほど雪降らないとかいう嘘w

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 19:00:43.63

新潟の名物ってラーメンと立ち食いそばのカレーだろ
なんかな

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 19:00:45.55

最近食ってこれはうめーと思ったラーメン最初に胡麻降ったのは間違いやった
https://i.imgur.com/2YlESOk.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 19:00:50.60

三吉屋や
美味かったわ

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 19:00:51.22

ワイみたいなニワカからすると家も二郎もインスパイアの方が旨く感じるわ

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 19:00:55.74

新潟山形福島とかいう近隣仲良し3人組

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 19:01:01.52

>>511
米も不味いやん
新潟ヅラすなや

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 19:01:01.84

>>511
除雪が下手だから降ったとき地獄やぞ

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 19:01:11.76

上京民やけどラーメンに関してはほんま新潟の方が東京より美味いと思う
万人家と東横も青島食堂や潤みたいに東京進出してくれんかな

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 19:01:18.70

冷やしラーメンはあれや
山形の盆地特有の地獄みたいな暑さの中で食うからめちゃくちゃ美味いんや

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 19:01:19.00

>>511
※新潟比

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 19:01:26.10

>>550
長野県は？

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 19:01:29.09

ちんちん亭
>>535
冬の佐渡行ったことないけど雪ヤバいか？

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 19:01:29.36

越後湯沢のなんとか維新みたいなつけ麺屋もう1回行きたい

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 19:01:29.93

>>245
来来亭っす

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 19:01:36.04

関東で長岡ラーメンの店いったけどなんかやたら店内が臭かったんだよなぁ
換気設備がよくなかったのかもしれんが
豚ガラ使うとああいうにおいになるんかな

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 19:02:00.29

東京遠征組も驚いてるね新潟はハイレベルって
そもそも関東の水は硬水で出汁と親和性が良くないとは言われているね

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 19:02:00.71

>>511
嘘つくなよ

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 19:02:01.24

さすがにこういうのは食べ物で遊ぶなよって思うけどどうなん？

https://i.imgur.com/ubFuJtQ.jpg

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 19:02:08.24

>>538
てんたかくに替えちゃえ

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 19:02:11.99

>>555
縦に広すぎるから地域差半端ないのほんとひで

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 19:02:14.85

山岡家あればどこでもええわ

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 19:02:15.01

>>511
(中越や上越よりも)降らない