チャーハンはパラパラが正義という誰が言い出したかも不明な風潮、完全に間違いだったことが判明する

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:31:40.03

しっとりが美味い

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:32:19.24

卵かけご飯作ってから炒めてみ？
パラパラなるぞ

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:32:20.13

パラパラとしっとりは相反しないやろ

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:32:41.12

きも

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:33:02.54

パラしっとりなんだよなあ

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:33:11.23

炊き込みご飯でも食ってろよ

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:33:17.53

ペペロンチーノも乳化じゃなくていいよな

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:33:36.91

結局は油なんよ

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:33:52.48

パラパラ信仰はどうかしたほうがいいとワイも常々思っとる

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:34:08.63

ﾍﾞｯﾁｮﾘ～モチモチが好きや
フライドポテトもネッチョリしたやつがいい

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:34:22.79

通は揚げる

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:34:23.53

>>10
きしょ

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:34:30.19

パラパラってなんかイマイチなんよな
油で適度にしっとりなってる方がうまいわ

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:34:30.89

>>2
それはパサパサ

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:34:58.04

バター醤油メシをフライパンで作る感じがうまいと思う

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:35:03.08

美味しんぼが言ったらそれが正しいから

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:35:17.10

パサパサだのパラパラだのうるせえんだよお前ら

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:35:28.12

ベチャベチャの焼飯食ってそう

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:35:33.05

先に卵でコーティングも嘘

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:35:37.90

>>2
それもよく聞く論法だけど
ワイは炒り卵くらいのサイズ感がちょうどいいんだわ

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:35:51.21

>>17
頭皮パサパサか？

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:36:04.84

パラパラってのは米一粒一粒が油でコーティングされてるから成り立つわけで
要はしっとりみたいなもんやろ
パサパサもあるけどな

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:36:20.04

美味しんぼやないの？
本場のチャーハンは鍋を振ったとき直火で米を炙ってるんだ、とか無茶苦茶描いてたし

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:36:31.83

めちゃだるいやつやな
さっさと食え

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:36:46.02

中華鍋でしっかり油使うのが一番うまい

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:36:46.68

チャーハンの美味い不味いは普通に味の問題がほとんどなのになぜかパラパラにすることで美味しくなると思ってる人が多い

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:36:47.95

言い出したのは多分東海林さだお

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:36:57.96

天ぷらとかフライもべちゃべちゃがいい

**それでも動く名無し** · 2022/12/16(金) 18:38:00.66

パラパラにしたくてそうなるんじゃなくて、しっかり米に油をまんべんなくコーティングしたら結果的にパラパラになるんだよ　食感の問題じゃない