【悲報】高級寿司屋「サーモンは絶対に置かない、恥ずかしい」

**それでも動く名無し** · 2022/12/18(日) 18:30:15.59

サーモンを一切扱わないという東京・下北沢の寿司店「福元」の職人の男性は取材に、

「いまの若い子とかは、油さえのってればいいと考えてしまうんじゃないかな。
しかも、サーモンならどんなに鮮度が悪くても炙ってマヨネーズとかレモンをかければ分からないでしょ。そうなると、店側も安く出せるよね」

とサーモンが人気を集めている要因を分析。
続けて、最近では職人が握る本格的な寿司店でもサーモンを扱うところが増えているとして、次のように話していた。
「商売を考えたら、サーモンを置かざるを得ないんでしょう。でも、僕は絶対に嫌だな。サーモンを扱い始めた職人には『何をやってるんだ！』と言いたい気持ちですよ」

https://news.livedoor.com/article/detail/12908649/

**それでも動く名無し** · 2022/12/18(日) 18:30:35.45

正論だよな

**それでも動く名無し** · 2022/12/18(日) 18:31:02.59

サーモンの何がダメなのか論理的に説明してなくて草

**それでも動く名無し** · 2022/12/18(日) 18:31:07.41

たいした歴史もねぇのに笑うわ

**それでも動く名無し** · 2022/12/18(日) 18:31:09.82

2017年4月8日 14時0分

**それでも動く名無し** · 2022/12/18(日) 18:31:25.28

わかる(炙りチーズサーモンを貪り食いながら)

**それでも動く名無し** · 2022/12/18(日) 18:31:26.36

お前らは5年間何も成長してないな

**それでも動く名無し** · 2022/12/18(日) 18:31:36.08

美味いから売れてるんだよ

**それでも動く名無し** · 2022/12/18(日) 18:31:47.13

サーモン叩くとかパヨクやろ

**それでも動く名無し** · 2022/12/18(日) 18:32:25.54

>>7
この寿司屋は成長してサーモン置くようになったん？

**それでも動く名無し** · 2022/12/18(日) 18:32:26.06

美味いサーモン出せよ

**それでも動く名無し** · 2022/12/18(日) 18:32:52.24

カタカナだからダメや

**それでも動く名無し** · 2022/12/18(日) 18:32:52.78

トロだって似たようなもんやろ

**それでも動く名無し** · 2022/12/18(日) 18:33:17.56

これ叩かれるけどそんなサーモン美味いか？

**それでも動く名無し** · 2022/12/18(日) 18:33:20.89

ええやん別に
その店の方針なんやし

**それでも動く名無し** · 2022/12/18(日) 18:33:59.00

嫉妬屋根

**それでも動く名無し** · 2022/12/18(日) 18:34:00.75

娘とはま寿司行くと毎回サーモンアボカド食ってるから大学時代に知り合って入籍もした丸の内OLの嫁と苦笑してまうわ

**それでも動く名無し** · 2022/12/18(日) 18:34:07.86

>>14
安い店でもそれなりに食えるからな
回転寿司の白身とかは食えたもんじゃないし

**それでも動く名無し** · 2022/12/18(日) 18:34:14.44

弟子に握り方教えてなさそう
10年は必要とか言って雑用だけやらせてそう

**それでも動く名無し** · 2022/12/18(日) 18:34:15.43

>>15
サーモン出す技術がないだけのくせに
上から目線なのがバカにされてるんやで

**それでも動く名無し** · 2022/12/18(日) 18:34:16.26

サーモンて養殖しか存在しないから高い店も安い店も出てくるものは同じ
わざわざ高い店で食う必要ない

**それでも動く名無し** · 2022/12/18(日) 18:34:29.41

高い金払ってうまい寿司屋だったのはすきやばし次郎なのか

**それでも動く名無し** · 2022/12/18(日) 18:34:35.63

まずいからいらんわ

**それでも動く名無し** · 2022/12/18(日) 18:34:43.24

大将！高くないかい！！？
https://i.imgur.com/0UQjtjY.jpg

**それでも動く名無し (５段)** · 2022/12/18(日) 18:34:50.01

Slot 知的障害弱者男性末尾dの立てた自演アフィスレ🤭
😜🎴🌸
🍜💰👻
💣😜🎴
(LA: 2.69, 3.07, 2.82)

**それでも動く名無し** · 2022/12/18(日) 18:35:38.81

マグロよりサーモンが好きなワイは回ってる寿司屋だけでいいってことか

**それでも動く名無し** · 2022/12/18(日) 18:35:53.22

>>4
日本の伝統文化ですみたいな面してるけど
江戸前寿司の歴史ってそもそも幕末やし

たこ焼きと同じレベルのスタンドのくいもんやしな

**それでも動く名無し** · 2022/12/18(日) 18:36:25.52

味も何も分からん外人相手に出してる時点で

**それでも動く名無し** · 2022/12/18(日) 18:37:13.01

https://i.imgur.com/Me7PuPE.png
米きたねえ
これで7500円もとるんかよ

**それでも動く名無し** · 2022/12/18(日) 18:37:23.48

>>24
美味い魚を捕るのは漁師
美味い米を作るのは農家
なんで握るだけのおっさんが一番儲けてんの？

**それでも動く名無し** · 2022/12/18(日) 18:37:25.76

>>28
外人が味が分からんなら
なんで世界の三大料理に日本料理は含まれてないの？w

**それでも動く名無し** · 2022/12/18(日) 18:37:54.93

客が喜ぶものを出してこその職人だろ

**それでも動く名無し** · 2022/12/18(日) 18:38:05.27

とろサーモン大好きワイ
悲しい😭

**それでも動く名無し** · 2022/12/18(日) 18:38:10.73

赤酢やろ

**それでも動く名無し** · 2022/12/18(日) 18:38:11.78

>>30
江戸前寿司は熟成や事前調理がが肝やし当然やろ