ワイ、ペペロンチーノは「塩加減」が一番大切だと気付く
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シンプルに作ったあと柚子皮散らすとくっそ美味いで
騙されたと思ってやってみ コンソメとか入れるくらいなら無理してペペロンチーノ作らんでええで 刻んだニンニクと赤唐辛子をオリーブオイルでじっくり炒めて茹でたパスタとあえて塩降る
これで十分やな
乳化やコンソメ投入なんてニンニクの風味がボヤけていらんわ オーマイのペペロンチーノは辞めとけ
その他の味はオイシイ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています