ワイ、ペペロンチーノは「塩加減」が一番大切だと気付く

[1 それでも動く名無し 2022/12/20(火) 11:40:31.19 ID:H+wUP37h0]

乳化とか言ってる奴らは素人や

[226 それでも動く名無し 2022/12/20(火) 12:25:27.44 ID:et9zRECYa]

>>220
イタリア料理はムラの美学やぞ😤

[227 それでも動く名無し 2022/12/20(火) 12:25:45.09 ID:iLPHKmT20]

>>196
そ

れ

僕

で

す

や

ん

か

👶

💦

[228 それでも動く名無し 2022/12/20(火) 12:25:52.28 ID:IzOlJu4sa]

>>216
カレーや

[229 それでも動く名無し 2022/12/20(火) 12:26:28.13 ID:wrR4Oum90]

>>82
神IDパピコ

[230 それでも動く名無し 2022/12/20(火) 12:26:35.38 ID:H+wUP37h0]

>>218
合わせる時に温めると温度上がり過ぎてダマになるからワイは麺の方をフライパンで温めておいて常温のチーズ卵を絡めてるわ

[231 それでも動く名無し 2022/12/20(火) 12:26:35.98 ID:yoYSPxKSa]

>>215
「パルミジャーノ・レッジャーノ」ってちゃんと名乗ってるチーズ使えよ
名乗るのに基準があるから
もちろんグラナパダーノとかでも悪くはないけど

[232 それでも動く名無し 2022/12/20(火) 12:26:58.11 ID:0vDEEZoga]

しおけ？👶🏿

[233 それでも動く名無し 2022/12/20(火) 12:27:00.87 ID:FMxt/m9HH]

一昨日作ったペペロンチーノが死ぬほど不味くてビビったわ

[234 それでも動く名無し 2022/12/20(火) 12:27:06.05 ID:jHhqRBcsd]

こんぺこー🐰

[235 それでも動く名無し 2022/12/20(火) 12:27:12.80 ID:wrY0Ph370]

プロって塩だけのペペロンチーノ美味いと思って食ってんのかな

[236 それでも動く名無し 2022/12/20(火) 12:27:34.35 ID:H+wUP37h0]

>>225
お前はどの業界にいるんだよ

[237 それでも動く名無し 2022/12/20(火) 12:28:22.46 ID:H+wUP37h0]

>>231
パルミジャーノ・レッジャーノしか使ったこと無いで
ペコリーノロマーノ使ってみたいけど店に売ってない

[238 それでも動く名無し 2022/12/20(火) 12:28:23.16 ID:zyxSv6Oed]

くこけ？
https://i.imgur.com/Go3bJQw.jpg

[239 それでも動く名無し 2022/12/20(火) 12:28:40.10 ID:9/yQyFS50]

塩がどうこう言ってる猿なにもの？

[240 それでも動く名無し 2022/12/20(火) 12:29:32.73 ID:H+wUP37h0]

>>235
店で食うペペロンチーノ美味いやん
まさかあそこに塩以外の調味料入ってないよね🤔

[241 それでも動く名無し 2022/12/20(火) 12:29:38.67 ID:vy+IH0TP0]

>>225
何気取っとんねん

[242 それでも動く名無し 2022/12/20(火) 12:33:03.67 ID:BZUbr5HK0]

本格ペペロンチーノなんて興味ないわ
自分の口にあった昆布茶味付けのベーコン入りペペロンが一番美味い