鰤(ぶり) ←大根と煮るぐらいしか調理方法が無い3流食材
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ブリしゃぶはホンマに新鮮な奴じゃないと微妙過ぎてガッカリするな なんで養殖の方がうまいんや?
天然ブリパッサパサで不味かったわ 大根おろしに橙を絞って醤油かけて刺し身で食べるのが一番好き😋 >>15
なんだよ関東の呼び方
こんな呼び方してるの見たことねえよ 大根と煮るぐらいならおでんでいいし
刺身にするならカツオでいいよね ブリの照り焼きとかいう肉料理にも勝る最強の魚系ご飯のおかず >>20
寿司はハマチやけとそれ以外だとイナダって呼ぶわ >>20
養殖をハマチと呼ぶこともある
でも基本はでかいのはブリ、小さいのはイナダ、あとは全部ハマチって呼ぶ方が普通 新鮮な刺し身はマジでうまいけど
脂乗り過ぎててたくさん食べれない 年末はたっぷりのブリの刺し身にたっぷりのいくらの醤油漬け乗せたどんぶり食うのが幸せなんだ >>18
釣り師はみんなこう呼ぶで
スーパーだとハマチとかブリとか書くかもしれんが
釣りでハマチと呼ぶ事は絶対に無い ワラサとか刺身にすると臭みがあって全然旨くないわ
ブリシャブは我慢できるけど特に食いたいとも思わん ブリ大根ってブリの食べ方としては不味い方やないか? 刺身が脂乗ってますし、比較的高いわけでもないので素晴らしいお魚です……(;';ё;`;) >>41
ただ天然は寄生虫が多い
食っても無害な虫だけど気分良くないねんな >>38
ブリワラサとかハイギアスピニングでガンガンやるんやと思ってたけど結構ベイトなんやな >>52
ワイの所のブリちゃんフォールでしか食わんように調教されとるんや
地域特有の釣り方やな >>49
ブリのほうももうしにたいと思ってたんじゃなかろうか… 美味しくないから北海道ではあまり食べない魚の代表なんゆな 生で喰って良し焼いて良し煮て良しやろ
鰤舐めてんの? ブリ大根作って煮汁で炊き込みご飯作ったらこれまたうまかった ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています