( •̀ɷ•́ )わさびについて教えます

[0001 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:34:59.71 ID:Owk2LMDJd]

山わさび→わさびの1.5倍の辛さで汚い場所にも生える1年で育つ
わさび→綺麗な場所にしか生えない3年で育つ

[0002 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:35:47.76 ID:4CzVl2OLS]

西洋ワサビは？

[0003 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:36:12.52 ID:Owk2LMDJd]

>>2
( •̀ɷ•́ )山わさびの仲間

[0004 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:36:18.32 ID:5tPb7e9g0]

わさび丼って不味いよな

[0005 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:36:57.78 ID:vT0/35FU0]

一般的にどちらがおいしいとされるの？

[0006 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:37:40.18 ID:Owk2LMDJd]

>>5
( •̀ɷ•́ )わさびの方が美味いけど本物のわさびは貴重なので高い

[0007 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:38:02.12 ID:Ge07/Fr10]

生わさびと本わさびの違いは？

[0008 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:38:22.89 ID:rx9XUhDZd]

スーパーに売ってる1本700～800円のわさびはどっちなの？

[0009 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:38:59.85 ID:JZzdNhjDa]

最近寒くなって驚いちゃうよね
わーさびーって

[0010 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:39:05.09 ID:vZXqJgro0]

へえー

[0011 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:39:09.77 ID:Owk2LMDJd]

>>8
( •̀ɷ•́ )本物のわさびは緑色だけどチューブのやつは山わさび混ぜてかさ増ししてる

[0012 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:40:50.81 ID:0lbog8rE0]

ほんわさびと生わさびって何がちゃうん

[0013 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:41:37.72 ID:Owk2LMDJd]

>>12
( •̀ɷ•́ )生わさびはすりおろしたての奴だから山わさびでも本わさびでも呼んでいい

[0014 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:42:03.32 ID:7Bz133rLM]

安曇野行ったことある?

[0015 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:42:15.98 ID:ilMWp33L0]

わさビーフは？

[0016 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:43:00.23 ID:Owk2LMDJd]

( •̀ɷ•́ )こうです
山わさび＝西洋わさび＝安くて辛いわさび
本わさび＝高くて美味いわさび
生わさび＝ただのすり立て

[0017 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:43:33.24 ID:vB/DE5/ja]

なんでわさびのステマしてるの？(´･ω･｀)

[0018 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:43:49.82 ID:3HX4OIbk0]

へえ山わさびの違いわかるやつがこんな板にいるとは思わなかった
それでもおろし方によって駄目になるからわさびの扱い難しいんだよな

[0019 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:43:53.07 ID:Owk2LMDJd]

>>17
( •̀ɷ•́ )今お寿司食べてた

[0020 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:44:03.42 ID:87nLJbtW0]

お腹弱々で刺激物無理よー

[0021 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:44:26.38 ID:NJLM/ad20]

https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1672158538/1

[0022 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:45:00.40 ID:NJLM/ad20]

>>19
1 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:28:58.87 ID:Owk2LMDJd
( ･᷅ὢ･᷄ )どう？
https://i.imgur.com/08SCpXq.jpg

[0023 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:45:33.35 ID:Owk2LMDJd]

( •̀ɷ•́ )ちなみに本わさびをする時は頭を切って上からすります下に行くほど辛くてまずいからです

[0024 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:46:51.08 ID:Owk2LMDJd]

>>22
( •̀ɷ•́ )山わさびで不味いわさびでした

[0025 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:47:25.49 ID:rx9XUhDZd]

スーパーで刺し身買う時に1本700～800円くらいのわさび買って鮫皮おろしですり立てで食べるんだけど、保存が難しいよね
冷蔵庫に1週間くらい入れといて使いきれなかったら捨ててるわ

冷凍したこともあったけど風味がガクンと落ちる

[0026 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:47:54.30 ID:3HX4OIbk0]

>>23
あ、それ勘違い
わさびづくりに一番大事なのは水
山の湧き水で作られたわさびは下の方でも辛味のキレがあって美味しいよ

[0027 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:47:55.48 ID:NBkqjSUG0]

>>22
サービスの袋わさび使ってんじゃねえ

[0028 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:48:04.72 ID:fvyHRxGZx]

葉わさび食いたい

[0029 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:48:34.81 ID:Q1HW8T8d0]

最近ストレスで柚子胡椒をチューブから直接摂取しとるわ

[0030 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:48:38.03 ID:Owk2LMDJd]

( •̀ɷ•́ )わさびが余った時は千切りにして漬物にして食べるのが通です

[0031 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:49:38.91 ID:Owk2LMDJd]

>>27
( •̀ɷ•́ )辛くて鼻が痛くなりました

[0032 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:50:11.82 ID:txuyqqXN0]

実際採れたてのワサビって辛くないの？

[0033 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:51:06.71 ID:fvyHRxGZx]

ホースラディッシュってわさびなの？

[0034 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:52:19.02 ID:3HX4OIbk0]

>>32
おろすと細胞が潰れて辛味成分が出るからそのままかじるとそこまで辛くはない

[0035 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:52:38.05 ID:NJLM/ad20]

>>26
↑
こいつなんかウゼェな
喋り方がキモいからみんなでシカトな

[0036 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:52:44.95 ID:Owk2LMDJd]

>>32
( •̀ɷ•́ )高くていいわさびは辛さより清涼感の味がします

>>33
( •̀ɷ•́ )山わさびです

[0037 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:53:22.74 ID:s43ab16h0]

安曇野にはわさびのアイスクリーム売ってるからきてね🤗

[0038 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:54:06.95 ID:NJLM/ad20]

>>37
今度長野行くんやがそれ気になるわ

[0039 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:54:59.23 ID:znlxZTMC0]

わさびの辛さは実は鼻から入る揮発成分にある

[0040 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:55:42.36 ID:Owk2LMDJd]

( •̀ɷ•́ )イソジンみたいな名前の成分ですね

[0041 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:57:09.83 ID:s43ab16h0]

>>38
https://shinsyu-softcream.com/info/book/wasabi/
大王わさび農園てとこで売ってるけど冬も売ってるかは知らん
味は普通にわさびのツン+アイスクリームだけどワイは割と癖になった

[0042 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:59:09.53 ID:RCaZZNwY0]

わさび葉寿司美味しい😊

[0043 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:59:24.93 ID:6PwqXvB50]

わさび漬に使われるのは山わさびか本わさびかどっち？

[0044 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:59:56.68 ID:JYUCCYjp0]

>>22
寿司食いたくなってきた

[0045 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 02:00:53.42 ID:fvyHRxGZx]

それ小学生の時にうげえってなって食わなかったやつ
今だったらわさびソフトむしろ食いたい

[0046 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 02:02:37.68 ID:NJLM/ad20]

>>44
えぇ…

[0047 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 02:03:15.17 ID:itKvFAwN0]

わさび栽培したいんやけどどうすればええ？

[0048 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 02:03:18.27 ID:NJLM/ad20]

>>41
ええな！さんがつ！
安曇野いけたらワサビも買って帰るか～

[0049 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 02:04:16.72 ID:QpA0++3ua]

なんで市販のやつは西洋わさびと本わさびを混合してるん？

[0050 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 02:07:49.36 ID:Wkkj1XM10]

チューブのわさび、高くても全部まずい
本わさびは擦るの面倒やし使い切れん
旨いわさびを手軽に食べるにはどうすればええの？

[0051 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 02:08:07.49 ID:WcxFEGiQ0]

今だけ末尾dのNG解除するか

[0052 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 02:08:40.12 ID:NJLM/ad20]

>>51
なんでや？

[0053 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 02:09:28.86 ID:NJLM/ad20]

>>50
グルメぶるのをやめて素直になることや

[0054 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 02:09:54.82 ID:WcxFEGiQ0]

>>26
お前美味しんぼに居そうだな

[0055 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 02:09:57.49 ID:1N0Vwu/i0]

>>37
昔行ったわ
わさびの味あんま分かんなかったけど美味かった
https://i.imgur.com/4VPvcrv.jpg
https://i.imgur.com/WmHnnvY.jpg