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( •̀ɷ•́ )わさびについて教えます

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1それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/28(水) 01:34:59.71ID:Owk2LMDJd
山わさび→わさびの1.5倍の辛さで汚い場所にも生える1年で育つ
わさび→綺麗な場所にしか生えない3年で育つ
13それでも動く名無し
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2022/12/28(水) 01:41:37.72ID:Owk2LMDJd
>>12
( •̀ɷ•́ )生わさびはすりおろしたての奴だから山わさびでも本わさびでも呼んでいい
14それでも動く名無し
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2022/12/28(水) 01:42:03.32ID:7Bz133rLM
安曇野行ったことある?
2022/12/28(水) 01:42:15.98ID:ilMWp33L0
わさビーフは?
16それでも動く名無し
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2022/12/28(水) 01:43:00.23ID:Owk2LMDJd
( •̀ɷ•́ )こうです
山わさび=西洋わさび=安くて辛いわさび
本わさび=高くて美味いわさび
生わさび=ただのすり立て
2022/12/28(水) 01:43:33.24ID:vB/DE5/ja
なんでわさびのステマしてるの?(´・ω・`)
2022/12/28(水) 01:43:49.82ID:3HX4OIbk0
へえ山わさびの違いわかるやつがこんな板にいるとは思わなかった
それでもおろし方によって駄目になるからわさびの扱い難しいんだよな
19それでも動く名無し
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2022/12/28(水) 01:43:53.07ID:Owk2LMDJd
>>17
( •̀ɷ•́ )今お寿司食べてた
20それでも動く名無し
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2022/12/28(水) 01:44:03.42ID:87nLJbtW0
お腹弱々で刺激物無理よー
21それでも動く名無し
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2022/12/28(水) 01:44:26.38ID:NJLM/ad20
https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1672158538/1
22それでも動く名無し
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2022/12/28(水) 01:45:00.40ID:NJLM/ad20
>>19
1 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:28:58.87 ID:Owk2LMDJd
( ・᷅ὢ・᷄ )どう?
https://i.imgur.com/08SCpXq.jpg
23それでも動く名無し
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2022/12/28(水) 01:45:33.35ID:Owk2LMDJd
( •̀ɷ•́ )ちなみに本わさびをする時は頭を切って上からすります下に行くほど辛くてまずいからです
24それでも動く名無し
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2022/12/28(水) 01:46:51.08ID:Owk2LMDJd
>>22
( •̀ɷ•́ )山わさびで不味いわさびでした
2022/12/28(水) 01:47:25.49ID:rx9XUhDZd
スーパーで刺し身買う時に1本700~800円くらいのわさび買って鮫皮おろしですり立てで食べるんだけど、保存が難しいよね
冷蔵庫に1週間くらい入れといて使いきれなかったら捨ててるわ

冷凍したこともあったけど風味がガクンと落ちる
2022/12/28(水) 01:47:54.30ID:3HX4OIbk0
>>23
あ、それ勘違い
わさびづくりに一番大事なのは水
山の湧き水で作られたわさびは下の方でも辛味のキレがあって美味しいよ
27それでも動く名無し
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2022/12/28(水) 01:47:55.48ID:NBkqjSUG0
>>22
サービスの袋わさび使ってんじゃねえ
28それでも動く名無し
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2022/12/28(水) 01:48:04.72ID:fvyHRxGZx
葉わさび食いたい
29それでも動く名無し
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2022/12/28(水) 01:48:34.81ID:Q1HW8T8d0
最近ストレスで柚子胡椒をチューブから直接摂取しとるわ
30それでも動く名無し
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2022/12/28(水) 01:48:38.03ID:Owk2LMDJd
( •̀ɷ•́ )わさびが余った時は千切りにして漬物にして食べるのが通です
31それでも動く名無し
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2022/12/28(水) 01:49:38.91ID:Owk2LMDJd
>>27
( •̀ɷ•́ )辛くて鼻が痛くなりました
32それでも動く名無し
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2022/12/28(水) 01:50:11.82ID:txuyqqXN0
実際採れたてのワサビって辛くないの?
33それでも動く名無し
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2022/12/28(水) 01:51:06.71ID:fvyHRxGZx
ホースラディッシュってわさびなの?
2022/12/28(水) 01:52:19.02ID:3HX4OIbk0
>>32
おろすと細胞が潰れて辛味成分が出るからそのままかじるとそこまで辛くはない
35それでも動く名無し
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2022/12/28(水) 01:52:38.05ID:NJLM/ad20
>>26

こいつなんかウゼェな
喋り方がキモいからみんなでシカトな
36それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/28(水) 01:52:44.95ID:Owk2LMDJd
>>32
( •̀ɷ•́ )高くていいわさびは辛さより清涼感の味がします

>>33
( •̀ɷ•́ )山わさびです
37それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/28(水) 01:53:22.74ID:s43ab16h0
安曇野にはわさびのアイスクリーム売ってるからきてね🤗
38それでも動く名無し
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2022/12/28(水) 01:54:06.95ID:NJLM/ad20
>>37
今度長野行くんやがそれ気になるわ
39それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/28(水) 01:54:59.23ID:znlxZTMC0
わさびの辛さは実は鼻から入る揮発成分にある
40それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/28(水) 01:55:42.36ID:Owk2LMDJd
( •̀ɷ•́ )イソジンみたいな名前の成分ですね
41それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/28(水) 01:57:09.83ID:s43ab16h0
>>38
https://shinsyu-softcream.com/info/book/wasabi/
大王わさび農園てとこで売ってるけど冬も売ってるかは知らん
味は普通にわさびのツン+アイスクリームだけどワイは割と癖になった
42それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/28(水) 01:59:09.53ID:RCaZZNwY0
わさび葉寿司美味しい😊
43それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/28(水) 01:59:24.93ID:6PwqXvB50
わさび漬に使われるのは山わさびか本わさびかどっち?
2022/12/28(水) 01:59:56.68ID:JYUCCYjp0
>>22
寿司食いたくなってきた
45それでも動く名無し
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2022/12/28(水) 02:00:53.42ID:fvyHRxGZx
それ小学生の時にうげえってなって食わなかったやつ
今だったらわさびソフトむしろ食いたい
46それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/28(水) 02:02:37.68ID:NJLM/ad20
>>44
えぇ…
2022/12/28(水) 02:03:15.17ID:itKvFAwN0
わさび栽培したいんやけどどうすればええ?
48それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/28(水) 02:03:18.27ID:NJLM/ad20
>>41
ええな!さんがつ!
安曇野いけたらワサビも買って帰るか~
49それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/28(水) 02:04:16.72ID:QpA0++3ua
なんで市販のやつは西洋わさびと本わさびを混合してるん?
50それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/28(水) 02:07:49.36ID:Wkkj1XM10
チューブのわさび、高くても全部まずい
本わさびは擦るの面倒やし使い切れん
旨いわさびを手軽に食べるにはどうすればええの?
51それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/28(水) 02:08:07.49ID:WcxFEGiQ0
今だけ末尾dのNG解除するか
52それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/28(水) 02:08:40.12ID:NJLM/ad20
>>51
なんでや?
53それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/28(水) 02:09:28.86ID:NJLM/ad20
>>50
グルメぶるのをやめて素直になることや
54それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/28(水) 02:09:54.82ID:WcxFEGiQ0
>>26
お前美味しんぼに居そうだな
55それでも動く名無し
垢版 |
2022/12/28(水) 02:09:57.49ID:1N0Vwu/i0
>>37
昔行ったわ
わさびの味あんま分かんなかったけど美味かった
https://i.imgur.com/4VPvcrv.jpg
https://i.imgur.com/WmHnnvY.jpg
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