( •̀ɷ•́ )わさびについて教えます

[1 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:34:59.71 ID:Owk2LMDJd]

山わさび→わさびの1.5倍の辛さで汚い場所にも生える1年で育つ
わさび→綺麗な場所にしか生えない3年で育つ

[23 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:45:33.35 ID:Owk2LMDJd]

( •̀ɷ•́ )ちなみに本わさびをする時は頭を切って上からすります下に行くほど辛くてまずいからです

[24 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:46:51.08 ID:Owk2LMDJd]

>>22
( •̀ɷ•́ )山わさびで不味いわさびでした

[25 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:47:25.49 ID:rx9XUhDZd]

スーパーで刺し身買う時に1本700～800円くらいのわさび買って鮫皮おろしですり立てで食べるんだけど、保存が難しいよね
冷蔵庫に1週間くらい入れといて使いきれなかったら捨ててるわ

冷凍したこともあったけど風味がガクンと落ちる

[26 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:47:54.30 ID:3HX4OIbk0]

>>23
あ、それ勘違い
わさびづくりに一番大事なのは水
山の湧き水で作られたわさびは下の方でも辛味のキレがあって美味しいよ

[27 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:47:55.48 ID:NBkqjSUG0]

>>22
サービスの袋わさび使ってんじゃねえ

[28 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:48:04.72 ID:fvyHRxGZx]

葉わさび食いたい

[29 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:48:34.81 ID:Q1HW8T8d0]

最近ストレスで柚子胡椒をチューブから直接摂取しとるわ

[30 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:48:38.03 ID:Owk2LMDJd]

( •̀ɷ•́ )わさびが余った時は千切りにして漬物にして食べるのが通です

[31 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:49:38.91 ID:Owk2LMDJd]

>>27
( •̀ɷ•́ )辛くて鼻が痛くなりました

[32 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:50:11.82 ID:txuyqqXN0]

実際採れたてのワサビって辛くないの？

[33 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:51:06.71 ID:fvyHRxGZx]

ホースラディッシュってわさびなの？

[34 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:52:19.02 ID:3HX4OIbk0]

>>32
おろすと細胞が潰れて辛味成分が出るからそのままかじるとそこまで辛くはない

[35 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:52:38.05 ID:NJLM/ad20]

>>26
↑
こいつなんかウゼェな
喋り方がキモいからみんなでシカトな

[36 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:52:44.95 ID:Owk2LMDJd]

>>32
( •̀ɷ•́ )高くていいわさびは辛さより清涼感の味がします

>>33
( •̀ɷ•́ )山わさびです

[37 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:53:22.74 ID:s43ab16h0]

安曇野にはわさびのアイスクリーム売ってるからきてね🤗

[38 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:54:06.95 ID:NJLM/ad20]

>>37
今度長野行くんやがそれ気になるわ

[39 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:54:59.23 ID:znlxZTMC0]

わさびの辛さは実は鼻から入る揮発成分にある

[40 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:55:42.36 ID:Owk2LMDJd]

( •̀ɷ•́ )イソジンみたいな名前の成分ですね

[41 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:57:09.83 ID:s43ab16h0]

>>38
https://shinsyu-softcream.com/info/book/wasabi/
大王わさび農園てとこで売ってるけど冬も売ってるかは知らん
味は普通にわさびのツン+アイスクリームだけどワイは割と癖になった

[42 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:59:09.53 ID:RCaZZNwY0]

わさび葉寿司美味しい😊

[43 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:59:24.93 ID:6PwqXvB50]

わさび漬に使われるのは山わさびか本わさびかどっち？

[44 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 01:59:56.68 ID:JYUCCYjp0]

>>22
寿司食いたくなってきた

[45 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 02:00:53.42 ID:fvyHRxGZx]

それ小学生の時にうげえってなって食わなかったやつ
今だったらわさびソフトむしろ食いたい

[46 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 02:02:37.68 ID:NJLM/ad20]

>>44
えぇ…

[47 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 02:03:15.17 ID:itKvFAwN0]

わさび栽培したいんやけどどうすればええ？

[48 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 02:03:18.27 ID:NJLM/ad20]

>>41
ええな！さんがつ！
安曇野いけたらワサビも買って帰るか～

[49 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 02:04:16.72 ID:QpA0++3ua]

なんで市販のやつは西洋わさびと本わさびを混合してるん？

[50 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 02:07:49.36 ID:Wkkj1XM10]

チューブのわさび、高くても全部まずい
本わさびは擦るの面倒やし使い切れん
旨いわさびを手軽に食べるにはどうすればええの？

[51 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 02:08:07.49 ID:WcxFEGiQ0]

今だけ末尾dのNG解除するか

[52 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 02:08:40.12 ID:NJLM/ad20]

>>51
なんでや？

[53 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 02:09:28.86 ID:NJLM/ad20]

>>50
グルメぶるのをやめて素直になることや

[54 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 02:09:54.82 ID:WcxFEGiQ0]

>>26
お前美味しんぼに居そうだな

[55 それでも動く名無し 2022/12/28(水) 02:09:57.49 ID:1N0Vwu/i0]

>>37
昔行ったわ
わさびの味あんま分かんなかったけど美味かった
https://i.imgur.com/4VPvcrv.jpg
https://i.imgur.com/WmHnnvY.jpg