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【超画像】最強のペペロンチーノ、発見される
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0001それでも動く名無し
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2022/12/31(土) 15:28:18.17ID:W/+XYBCm0
本場の作り方を完全に無視してペペロンチーノを作ったら、自分史上最高の一皿になりました

『至高のペペロンチーノ』　

正直、この作り方が個人的に一番旨いです

何百回も作った末に辿り着いた「邪道にして至高」のペペロンチーノ、是非お試しください！！
https://i.imgur.com/bUPqGOi.jpg
https://i.imgur.com/XJjYIgx.jpg

https://i.imgur.com/DBY6eUA.jpg
0002それでも動く名無し
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2022/12/31(土) 15:28:29.66ID:FRb/i5vz0
草
0003それでも動く名無し
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2022/12/31(土) 15:28:42.31ID:U6eD96mE0
やめろ！乳化民がくるぞ！！！
0004それでも動く名無し
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2022/12/31(土) 15:29:48.31ID:JBdAjEkB0
イタリアもフライパンに直接パスタ入れて焦がすみたいな邪道スタイル流行ってるし美味しければええやろ
0005それでも動く名無し
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2022/12/31(土) 15:30:06.57ID:4EjTAdBAM
リュウジのやり方やんって思ったらリュウジだった
0006それでも動く名無し
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2022/12/31(土) 15:31:18.16ID:JKfcIorid
別に茹でたほうが良くね
0007それでも動く名無し
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2022/12/31(土) 15:32:00.35ID:vnF3gbGx0
こいつがなんで評価されてるか分からん
0008それでも動く名無し
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2022/12/31(土) 15:32:23.31ID:Dnb2vBaga
>>3
乳化って麺に味をなじませるためのテクニックだし
一緒に煮込んだら否が応でも麺に味移るからええんちゃう
0009それでも動く名無し
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2022/12/31(土) 15:32:25.72ID:XX/HwuYn0
わりと美味かったで
0010それでも動く名無し
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2022/12/31(土) 15:32:44.20ID:DLQfxVH90
ムラサキーヌ色
0012それでも動く名無し
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2022/12/31(土) 15:33:16.25ID:FLdiVXj30
歯治せよ
0013それでも動く名無し
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2022/12/31(土) 15:33:19.65ID:gadE6moO0
リュウジとかいう本当の料理好きは絶対に参考にしない料理人
0014それでも動く名無し
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2022/12/31(土) 15:33:52.90ID:sh3g0wtA0
>>6
一つのフライパンで完結するから洗いもん少なくて済む
てっとり早く乳化できる
0016それでも動く名無し
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2022/12/31(土) 15:35:52.90ID:EVev1jW50
やったことあるけど一人分ならこれでええかもだけど二人分やと粉っぽくってアカンかった
0017それでも動く名無し
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2022/12/31(土) 15:36:47.44ID:8AJIMtidp
これ試したら味が薄かったんやけど何が足りんかったのかな？
0018それでも動く名無し
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2022/12/31(土) 15:37:46.48ID:LQ/MQEh60
歯治さんの？
0019それでも動く名無し
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2022/12/31(土) 15:38:00.97ID:cD5ps+ioa
>>13
本当の○○系
0020それでも動く名無し
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2022/12/31(土) 15:38:04.26ID:/H0gTFnxa
ラーメンとか好きな人はこの作り方で良いんじゃないかな
ドロっとしたソースに化学調味料はそりゃ美味しいんじゃね
ワイは乳化させない方が好きやが
0021それでも動く名無し
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2022/12/31(土) 15:38:05.43ID:+0xevJZZ0
>>13
これ
0022それでも動く名無し
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2022/12/31(土) 15:38:33.14ID:7D2HC6PQ0
リュウジの好きあらば味の素は絶対金もらってる
間違いない
0023それでも動く名無し
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2022/12/31(土) 15:38:40.31ID:6oFHGysZ0
>>13
全て料理やらない人向けのレシピやからな
0024それでも動く名無し
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2022/12/31(土) 15:39:12.49ID:GEGZKUWW0
てか乳化にこだわる必要ある？
0025それでも動く名無し
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2022/12/31(土) 15:39:56.25ID:fMPz768H0
絶対1-2枚目と3枚目別ものやろ
0026それでも動く名無し
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2022/12/31(土) 15:41:40.27ID:G5OrxeYfd
フライパンでそのまま茹でるやつ全然美味しくなくて草
やっぱ素人もどきのレシピはあかん
0027それでも動く名無し
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2022/12/31(土) 15:44:53.70ID:gb/wnhNEd
わいは美味しかった
なにより楽
0028それでも動く名無し
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2022/12/31(土) 15:46:05.49ID:uzSgcc7uM
というかこれ普通に作るより乳化しやすいレシピやん
0029それでも動く名無し
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2022/12/31(土) 15:46:07.88ID:giRcXzZTM
ニンニクと鷹の爪以外入れるのは邪道
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